不同的人群选择的营养食材是不同的,而且每个人的口味也是不一样的,不知道大家对于喝粥有没有一种很心爱的感觉呢,粥的品种不同。糙米粥大家都喝过的吧,是一种很有营养价值的粥品,而且还可以促进代谢,下面来介绍几种糙米粥的做法吧。
红枣糙米粥
材料:瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g
调味料:高汤1杯、盐少许
做法:
1、绞肉剁成泥状,与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水分备用。
2、红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。
3、取一汤锅,加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再加入少许盐续煮30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
备注:红枣洗净后,要将它捏破,可使其甜味渗出。
罗汉果糙米粥
1.罗汉果、糙米均洗净。
2.锅中倒入3杯水煮开,加入糙米以小火煮至软烂,再加入罗汉果继续煮5分钟,最后加入盐煮均即可。
注意:罗汉果的瘦身效果不错,但是不要因此而食用过量,一周以2--3次为宜,否则容易造成胃寒。
糙米粥皮滋阴又补阳用文火慢慢熬,熬的越稠越好。粥熬稠后,会有一层厚厚的皮浮在表面。吃掉粥皮,会气色好,精神旺,脸粉嫩如桃花,白里透红。《本草纲目》中认为,谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益。中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。糙米中的维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。糙米粥具有滋阴润燥的作用,而且还可以美容养颜,对于肠胃不好啊或者是容易失眠等情况是有所改善的,同时也可以有健脾养胃的效果,对于促进消化和吸收有好处。
关于喝糙米粥的一些好处以及做法,大家也都了解了吧。从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用,大家不妨经常食用吧。
糙米是一种很常见的,而且营养价值比较高的米类,比大米的营养价值要高很多的哦。大家都是如何利用糙米呢,食用方法有很多,比如说煮粥啊,米饭等等,可以减肥助消化,来学习一下香芋红豆糙米粥的做法。
【香芋红豆糙米粥】
【主料】
香芋120g、糙米50g 、大米30g、红豆40g
【辅料】
糖适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.糙米,大米,红豆洗净浸泡20分钟。
3.香芋去皮切小块。
4.所有食材放入电压锅内胆,加入适量的清水。
5.加盖选择营养饭--煮粥。
6.滴声提示后开盖搅拌均匀,也可加入白糖食用。
氨基酸、碳水化物、脂肪类、粗蛋白、纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、尼古丁酸、叶酸、维生素E丰富。香芋色香味具佳,食用它有散积理气、清热镇咳的作用,今天做的这道香芋红豆糙米粥,有清热解毒,健脾胃,提高人体免疫力,中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收,特别是患有皮炎、湿疹等过敏性疾病的人常吃糙米可以改善过敏体质。这样的一款养生的食疗粥品可以有增强免疫力的作用,而且还可以清热解毒,对于益气补血有好处,同时也可以调理五脏的哦,是不错的一款养生粥品。
香芋红豆糙米粥的具体的做法,不知道大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,最重要的是它是一种保健作用很强的食材,可以促进肠道消化和吸收,调理五脏促进消化健脾胃,对身体健康有好处。
食材明细
主料
糙米1杯
水6杯
山药半根
辅料 枸杞10~20克
土茯苓3~5块
清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
山药糙米粥的做法步骤
1
一杯糙米、六杯水,放入砂锅,大火煮。
2
山药洗净去皮
3
山药切丁
4
待糙米煮沸后,放入切丁的山药
5
枸杞(20粒左右)和土茯苓(3~5粒)
6
洗净枸杞和土茯苓即可加上(如不喜欢土茯苓的味道微涩则可不加入)
7
盖上锅盖转小火煮30分钟即可
8
健脾养胃的养生粥就完成了~(更适合便秘 减肥者食用哦~)
小窍门
此粥健脾养胃,更适合便秘 减肥者食用哦~ 土茯苓的味道微涩,不能接受的不要下茯苓,加几颗红枣也是不错的选择哦~
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