喝粥是一种养生的方式,现在的人们生活水平好了,越来越看重养生的这个话题了,不同的养生食材营养价值也是不一样的。很多人都爱喝粥,也要知道一些搭配的饮食禁忌哦,下面的这款麦冬百合小米粥就是不错的秋季滋补首选,那么有哪些禁忌呢?
麦冬百合小米粥
材料:麦冬30克、百合20克、枸杞子15克、小米100克、食盐10克。适合3人食用。
做法:将洗净的麦冬、百合、枸杞子、小米放入煲锅内,加入清水2升,大火煲开后,转为小火,煲1小时后,加入食盐,调匀即可食用。
功效:养阴润燥、清心安神。
秋天时节,气候转燥,易于伤津耗液,心神失养。故易产生心烦心燥、失眠多梦、口干口渴、咽燥音哑、干咳少痰、食少乏力、小便短赤、大便燥结。麦冬甘寒微苦,归心入肺,养阴生津、润肺清心,是补水润燥之佳品;百合甘寒凉润,喜归心肺,养阴润肺、清心安神,是凉润心神之舒适剂;枸杞子味甘性平,善归肝肾,为补益肾水、滋养心气之长寿果;小米,味甘性凉,补气滋阴,养心怡情。诸品合心,水足燥除而忘忧。奇迹适合吃这样的食谱哦,不仅好消化,而且还容易吸收,具有滋阴润肺的作用,同时也可以有清心安神的效果,同时也可以有补肾壮阳的作用和效果的哦。
禁忌:血糖高者慎服。
食补:百合润肺降气,麦冬滋阴养胃,两药均可滋燥敛火;猪瘦肉养血厚胃,用于胃阴不足,胃气上逆
所致的呃逆。患儿易烦躁,爱发脾气,可在将要打嗝之前饮用,则可缓解打嗝。
关于麦冬百合小米粥的做法,上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。从上面的这些内容中我们不难看出,营养均衡是保证健康的基础,在食用的时候也要注意食物要搭配食用才更加的健康,大家不妨吃起来吧。
大家都知道百合吧,是一种很常见的食材,一般可以做炒菜啊或者是煲汤啊,煮粥等等的食疗方法都是不错的选择,百合很适合秋季食用的呢,可以滋阴润肺,而且还能缓解皮肤干燥,来看看这些食疗方。
【百玉二冬粥】
材料:百合25克,玉竹、天冬、麦冬各10克,粳米100克,蜂蜜适量。
做法:
1、百玉二冬洗净(若是鲜品应加倍),加适量清水,小火煮沸30分钟(鲜品煮20分钟)后取汁。
2、药汁同粳米共入锅中,再加适量水,旺火5分钟改用小火,煮至米烂即可。
3、加适量蜂蜜温热食用
功效:对肺燥干咳、口干津伤、皮肤粗糙干燥者均有较好的防治作用。
【绿豆百合粥】
材料:绿豆、粳米或糯米适量
做法:加水适量煮熟,再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。
提示:在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
【蜂蜜百合粥】
材料:生百合60克,蜂蜜30克。
做法:百合以水煮熟,投入将熟粥中,数沸即可。盛入碗中后,等粥稍凉时,加入蜂蜜,空腹时热食。
功效:此粥补肺止嗽,适用于肺虚咳嗽。
关于秋季吃百合的一些食疗方,上面已经给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们不难看出的是秋季百合的食疗方法还是有一定的作用的,可以滋阴润肺,而且还可以止咳化痰,缓解皮肤粗糙。
小米有健脾暖胃、补肾益气、清热解毒等功效,因此用小米和一些药材熬成粥,可以预防疾病。不太了解的朋友就来看看我的介绍吧!
1.“红糖小米粥”防产后血虚
做法:小米200克,红枣10枚,红衣花生15克,红糖15克。小米淘洗干净,红枣洗净去核,花生洗净,上三味用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,待粥熟时,加入红糖,熬煮3~5分钟即成。有益气养血、补虚的功效。
2.“法半夏小米粥”防反胃呕吐
做法:小米150克,法夏(法半夏)6克,生姜3片。法夏、生姜两味加水800毫升,大火煮沸后小火熬煮30分钟,去渣取汁备用。小米淘洗干净,加入上述药汁,再加适量清水,熬煮成粥,温服。有健脾益胃、降逆止呕的作用。
3.“百合小米粥”防脚气病
做法:小米100克,百合30克。小米淘洗干净,百合洗净,一同放入砂锅,加适量清水,熬煮成粥即成。有健脾养阴、平脚气的功效。
4.“小米山药粥”防脾虚泄泻
做法:小米200克,山药鲜者150克(干品30克)。上两味洗净,加适量水,共同熬煮成粥即成,有益气健脾、止泄的功效。
5.“麦冬小米粥”治口疮
做法:小米200克,麦冬15克,大枣5枚。小米淘洗干净,麦冬、大枣淘洗干净,共同放入砂锅,熬煮成粥,有健脾益气、养阴清胃的功效。
6.“葱白小米汤”治虚人感冒
做法:小米100克,葱白6段,生姜3片。小米加适量水,熬煮成粥,取上层粥油,加入葱白、生姜,熬煮片刻即成。服后盖被出汗,有益气解表的功效。
7.“小米莲药粥”治小儿脾虚食积
做法:小米50克,山药12克,莲子肉6克,鸡内金6克,白糖适量。山药、莲子肉、鸡内金共研细末,与小米一同熬煮成粥,有健脾消食的功效。
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