在我国,坐月子是一件非常讲究的事情,女性生产后,不管是顺产还是剖腹产,都需要至少一个月时间的恢复期。而在这个时间,产妇是最需要补充营养的,家里人都用最传统而且最营养的食物给产妇滋补,产妇吃的食物里面要既能帮助催乳,还能帮助养血补身,而我们在这里为大家推荐鸡脚花生汤。
月子期间喝鸡脚花生汤养血催乳
鸡脚花生汤有什么应价值呢?鸡脚花生汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。
产妇月子期间喝鸡脚花生汤是非常好的,按照我国传统的文化,产妇在坐月子期间必须要喝花生鸡脚汤,它具有很好的催乳功效。经过现代科学研究发现,鸡脚花生汤中含有大量丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素b2、尼克酸等营养物质,因此的确具有有效的养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。
产妇都希望能有充足的乳汁给宝宝吃,但是有些妈妈在产后乳汁不足,所以产妇在哺乳期间多吃鸡脚花生汤不但能够促进乳汁的分泌,同时对产后身体的恢复也具有很好的作用,不仅如此,经常饮用鸡脚花生汤还可以促进恶露排除并且起到防止产后出血的作用。
鸡脚花生汤做法
食材:
主料:180g、鸡脚80g、花生。配料:适量清水、适量鸡粉、适量盐。
制作步骤:
1、食材花生,将花生先放入温水中浸半小时,换清水洗净。食材鸡脚,将鸡脚剪去爪尖,洗净,放入汤锅中。
2、煮滚捞起鸡脚,水倒掉。重新在汤锅中一次性注满适量的清水。把浸泡好的花生倒入汤锅中。
3、盖锅盖,大火煮滚。揭盖,再煮三分钟。倒入电炖锅里。通电,大火。煲2小时。
4、加入适量的鸡粉。加入适量的盐调味,拌匀,关火,即可。
产妇在月子期间不仅要注意自己多补充营养,让身体尽快恢复,还要兼顾给宝宝充足的母乳,对于乳汁充足的妈妈来说,当然不必担心孩子吃不饱了。但是对于乳汁不如的妈妈来说,宝宝母乳不够是非常难受的,所以家人在平常就应该给产妇多炖一些鸡脚花生汤喝,两全其美。
花生猪蹄汤
材料:猪蹄一只,花生少许,盐少许,姜两片。
制作方法:
1.猪蹄洗净,生姜洗净,切成薄片。一起放入高压锅中,加入少许食用盐搅拌。
2.十分钟后,加入适量的水和花生。
3.大火烧开后,继续用小火煮45分钟。
花生枣汤炖猪蹄
材料:花生100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
制作方法:
1.花生和大枣用温水浸泡1小时,然后捞出。
2.猪蹄去掉毛和指甲,清洗干净,直接剁成小块。
3.锅中加入适量清水,放入花生、大枣、猪蹄。用武火煮沸,煨至猪蹄熟烂,直接加入精盐调味。
大豆猪蹄汤
材料:猪蹄250克,黄豆250克,黄酒10克,大葱8克,生姜5克,盐3克。
制作方法:
1.猪蹄用开水焯水后,去掉皮毛,刮掉浮皮;
2.黄豆提前用温水浸泡1小时备用;
3.生姜洗净切片,大葱洗净切段。
4.锅中加入清水,放入姜片和大葱大火煮至水开,然后直接打捞其泡沫。
5.加入黄酒和黄豆,盖上盖子,用文火煨,猪蹄熟时,加入食用盐调味。
冬笋猪蹄汤
材料:猪前蹄1个,冬笋1个,鸡腿菇,玉米黄豆,姜,盐,胡椒粉,香葱。
制作方法:
1.冬笋洗净蹄子,剥去衣服,放锅里焯水,然后打捞。
2.继续用清水洗净,用镊子除去蹄子上残留的猪毛,冬笋切成薄片;3.将蹄子、冬笋、黄豆、姜片一起放入锅中,加入适量清水大火烧开,撇去浮沫,盖上锅盖小火炖4小时;4.猪蹄汤炖的差不多的时候,可以加入鸡腿菇和玉米,煮5分钟。最后加入盐、胡椒粉、香葱调味。
哺乳小贴士:
1.学习正确的手工挤奶方法,避免因操作不当造成乳房疼痛和损伤。
2.在哺乳期间,母亲应佩戴合适的棉质胸罩,以支撑乳房并改善血液循环。
3.不要让宝宝吸奶瓶和奶嘴,以免和乳头混淆。如果需要给他补充一些其他食物,请尽量用勺子。
4.只喂宝宝母乳,避免所有辅食:开水、果汁。如果他必须吃一段时间配方奶,他应该尽可能少吃。
5.多喝流质食物,多吃各种营养均衡的食物。每次喂食前,喝一杯水或果汁。
6.充分休息放松,保证充足睡眠,精神放松,不焦虑不急躁。这些都可以快速增加母乳的分泌。陪宝宝睡午觉,洗个热水澡,听听音乐,做做运动,对你和宝宝都有好处。
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坐月子能吃什么食谱
坐月子能吃什么食谱,女性在产后也需要做好小月子的护理的,这样才能快速恢复身体,坐月子期间是女人产后身体康复最重要的时候,下面跟着我一起来看看坐月子能吃什么食谱,希望对你有用!
坐月子能吃什么食谱1 1、产后1~3天
早餐:肉丝挂面汤(猪肉25克,面粉50克)。猪肝炒芹菜(猪肝25克,芹菜100克)。早点:蒸蛋羹,牛奶50克,橘子50克。午餐:大米绿豆稀饭(大米150克,绿豆10克,红糖10克)。鸡蛋炒菠菜(鸡蛋50克,菠菜100克)。
午点:豆腐脑100克,橘子100克。
晚餐:小米稀饭(小米100克,红糖10克)。煮鸡蛋(鸡蛋100克)。白菜炖豆腐(白菜100克,豆腐50克,发菜20克)。紫菜汤(紫菜10克,虾皮10克)。
晚点:玉米面粥(玉米面50克)。芝麻盐(芝麻10克)。牛奶(150克)。
营养价值:
全日提供蛋白质99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,总热量为2361千卡,满足了产后1~3天产妇的.营养需求,可据此调换每一类营养素的种类。
2、产后3~30天
早餐:面包(标准粉100克,芝麻酱15克)。牛奶鸡蛋(鸡蛋100克,牛奶250克,白糖10克)。
早点:广柑50克。
午餐:番茄牛肉面(挂面175克,牛肉100克,西红柿100克,豌豆苗10克)。
午点:牛奶250克。橘子100克。
晚餐:米饭(大米200克)。虾皮炒瓢菜(虾皮15克,瓢菜150克)。鸡肉炒黄豆(鸡肉100克,黄豆50克)。
产妇每天所需食物及推荐量主食:可吃大米、面粉、小米、玉米面、杂粮450克。动物性食品:禽类(鸡、鸭)、肉类、动物内脏200克。鸡蛋:1真的了解50克。烹调用油:可用豆油、花生油、香油等20克。牛奶或豆浆:250克。白糖:20克。芝麻:20克。蔬菜:450克。水果:100克。
坐月子能吃什么食谱2 生化汤粥
功效:生化汤具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫,并使全身筋骨放松的功效。产妇在新生儿分娩后,就可以服用生化汤粥了。产妇服用时一般为每日1-2次,温热服食。但是气虚血少所致恶露不绝者不能服用。
材料:当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量
做法:
1、先将上药煎煮,取汁去渣。
2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。
木耳海参猪肚汤
功效:滋阴养血,润燥滑肠。老年人肾水不足,或妇女产后血虚津亏,症见大便燥结。亦可用于习惯性便秘等属阴亏血少者。
材料:
猪大肠500克,木耳30克,水发海参250克。
做法:
1、木耳用清水浸开,洗净。
2、海参洗净,切丝。
3、猪大肠洗净,切小段。
4、把全部用料放入锅内,加清水适量。
5、武火煮沸后,文火煲1-2小时,调味供用。
花生鸡脚汤
功效:此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的。妈妈产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。
材料:鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。
总是做法:
1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
2、锅置火上,加入适量清水,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即可食用。
产后坐月子要注意哪些
产后坐月子要注意哪些,怀一个宝宝需要经历“十月怀胎 一朝分娩”,千辛万苦生下宝宝之后,接下来就是要好好坐月子了,坐月子,个人卫生这块是非常重要的,那产后坐月子要注意哪些?
产后坐月子要注意哪些1 要做够42天
很多人都会以为坐月子应该就是一个月吧!其实,并不是这样的,坐月子真正的时间应该是坐满42天,这样才算是坐月子。
那么为什么产后一定要坐满42天呢?这是因为,产后妈妈们的身体恢复时间30天是不够的,就比如子宫的恢复需要六周左右,产后的腹壁紧张度的恢复也需要六到八周的时间哦!所以三十天是不够滴。
产后进补要谨慎
虽然说,女性在分娩的.时候会消耗掉大量的能量和体力,所以产后身体的恢复就得靠月子期间的进补。但是,并不代表,产后进补就要大补特补,其实对于产后新妈妈们来说,只要饮食上面做到,种类丰富,搭配合理,营养充足其实就差不多了
产后不能过早的催乳
宝宝出生之后主要做的就是两件事,吃和睡,所以不少妈妈都会想要让自己能够尽快的下奶,这样才能满足宝宝的需求,于是就会大量的进补一些催乳的汤汤水水,但是这样真的好吗?
其实,产后头两天乳汁虽然分泌的不多,但是已经足够宝宝吃了,如果此时你们过于着急的催乳的话,那么就会出现乳汁淤积,乳房胀痛的情况出现,对于你们来说有害无利哦!
生化汤慎喝
女性分娩之后,体内的脏东西就会慢慢的排出来,这个就叫做排恶露。然而现在还有一种生化汤,产后妈妈们喝了可以促进恶露的排除,帮助妈妈们身体的恢复。
这种生化汤虽然有不可否认的好处,但是我不建议准妈妈们当水来喝,因为如果产后妈妈们大量的喝生化汤的话,那么是会造成子宫内膜出现不断出血的情况,从而引发大出血的。所以产后妈妈一定要慎喝,当然,喝之前也最好是要先问问医生你们有没有必要喝,这样会比较好!~
产后坐月子要注意哪些2 坐月子食谱
生化汤粥
功效:生化汤具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫,并使全身筋骨放松的功效。产妇在新生儿分娩后,就可以服用生化汤粥了。产妇服用时一般为每日1-2次,温热服食。但是气虚血少所致恶露不绝者不能服用。
材料:当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量
做法:
1、先将上药煎煮,取汁去渣。
2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。
木耳海参猪肚汤
功效:滋阴养血,润燥滑肠。老年人肾水不足,或妇女产后血虚津亏,症见大便燥结。亦可用于习惯性便秘等属阴亏血少者。
材料:
猪大肠500克,木耳30克,水发海参250克。
做法:
1、木耳用清水浸开,洗净。
2、海参洗净,切丝。
3、猪大肠洗净,切小段。
4、把全部用料放入锅内,加清水适量。
5、武火煮沸后,文火煲1-2小时,调味供用。
花生鸡脚汤
功效:此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的。妈妈产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。
材料:鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。
做法:
1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
2、锅置火上,加入适量清水,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即可食用。
猪脚花生汤下奶,猪蹄花生汤是一道药膳,为民间家常菜,南北皆有。补气血,增乳汁,尤宜产妇进食,俗称“月婆子菜”。尤其适合女性痛经时使用。将猪蹄洗净,与花生米同入砂锅中,加水适量,放入葱、姜、精盐,料酒,先用武火煮沸后,再用文火煨炖至蹄肉烂熟,即可上桌。
风味特点
清暑解热,生津止渴,适用于妊娠合并腹痛。
猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。
猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮,适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2,多吃一些花生,有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外,花生含有的维生素E和锌,不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退,而且还能滋润皮肤。
烹制方法
1.买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟,水中加1小勺白醋
2.然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉,去毛的猪蹄用刀斩成小块
3.倒入滚开水焯烫2次,去除猪蹄中的血沫和杂质,最后冲洗干净,姜切片,鲜花生剥出花生仁备用
4.处理好的猪蹄放入慢炖锅,加入花生仁和姜片,倒入温水至3/4锅,通电后加盖慢炖
5.慢炖4小时后断电,然后继续焖1小时,即可喝汤
二、烹饪技巧
1.买来的猪蹄或多或少都有残余的细毛,必须用刀子刮掉才能使用,白醋可以有效去除猪蹄的脏器味;
2.猪蹄炖之前要用开水汆烫,去除血沫和杂质,这样做好的猪蹄口感好;
3.花生一定要选择当季的新鲜花生,太后买了一小筐,阳台晒干后可以吃好长时间,比超市买的花生仁好多了;
4.炖汤最好选用砂锅或紫砂锅,我用的是慢炖锅(陶瓷胆),几个小时的慢炖,将食材的营养成分充分发挥。
三、功效
1、猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
2、花生:花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
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