红豆薏米粥怎么吃最好,教你诀窍(红豆薏米水怎么煮好吃)-饮食营养-祝由网

红豆薏米粥怎么吃最好,教你诀窍

红豆薏米粥在我们生活中经常会吃到，特别是对于女性而言，非常喜欢喝这款粥，因为红豆薏米粥不仅味道好，而且滋补的效果非常好，可以帮助人体补血养气，那么红豆薏米粥的做法是怎样的呢?很多人可能都不清楚，接下来小编将为大家做出详细的讲解，希望对各位有用。

很多人做红豆薏米粥时喜欢加入一些大米，其实这种做法并不妥当，因为红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。所以许多朋友在熬薏米红豆粥的时候，都喜欢放点大米。

其实，中医恰恰是利用了薏米红豆粥这种清的性质，来把人体的湿给除掉。而大米湿气较重，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无，因此红豆薏米粥在熬制时不要放大米。

做薏米红豆粥除了不能添加大米之外，还要根据个人的情况进行加减：

神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚加桂圆;烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘加百合、莲子;胃中寒痛、食欲不佳、怕冷加生姜;肾虚加黑豆;脚气加黄豆;咳嗽加梨;食欲不振、身体赢瘦加山药;泄泻、腹痛、糖尿病加南瓜;体虚、早泄、遗精、夜尿过多加芡实;孕妇减薏米，加少量黄芪、党参;产妇减薏米，加大枣、小米、红糖。

最后，再给大家介绍一下熬制薏米红豆粥的具体方法

主材料：准备一小把薏米及一小把红豆。

辅料：红枣，桂圆等根据个人身体状况可参照上面的加减表。

做法：薏米，红豆洗净，无需浸泡，直接放入煮锅中，倒入足够水加热即可。如果加红枣或桂圆，也可以在此时加入。开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时。再开火，煮至锅中水再次沸腾后，关火焖一小时。再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃，不仅味道好，而且营养丰富。

红豆薏米水怎么煮好吃

女士的身心健康应当时刻留意，由于有的女士会出现亏气亏血的病症，那麼应当留意立即医治。薏米红豆水是一种可以具有补血补气功效的，并且依据每一个人的身体要求，制做自身喜爱的口感。可是制做的方式应该是不一样的。那麼薏米红豆水恰当的作法是什么呢？
薏米红豆汤的恰当作法
原材料：薏仁米、红豆。
作法：
1、薏仁米和红豆清洗，放进石锅中，加满充足水;
2、开枪至锅原水开后，再煮3分钟，熄火焖30分钟;
3、再开枪，煮至锅原水再度烧开后，再煮3分钟，熄火焖30分钟就可以;
4、将汤滤掉当水喝，红豆和薏仁米当饭吃，还可以一起当做粥吃。喜爱甜的，就加些糖。
煮薏米红豆汤的小贴士
1、红豆薏仁等需要侵泡，如果不侵泡立即煮二遍，营养成分会外流。
2、这款汤并不是粥，因此汤是汤，米是米，豆是豆。留意千万别增加米。
3、尽可能应用石锅，隔热保温性好，焖的实际效果更棒。(还可以应用压力锅，那样的话黄豆会更为软烂)
4、量和占比，各抓一小把就可以了，别放多了，不然煮出去一大铁锅，尽可能多加水少放米和豆。
薏米红豆汤的营养成分
说到薏米红豆汤的作用，那简直不同凡响。
薏米仁，在中药材里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列入佳品，它能够治湿痹，利胃肠，去水肿，健脾胃益胃，久服益身养血。
红豆，在中药材里称之为“红小豆”，也是有显著的利湿、消肿、健脾养胃之作用，因为它是鲜红色的，鲜红色深入人心，因而它还能补心。
当代人压力太大，心气虚，饮食搭配而致，运动强度少，脾虚湿热。既要祛湿，又要补心，也要健脾养胃，非薏米仁和红豆莫属，另外不给肠胃导致多少压力。
薏米红豆汤的忌讳
一：孕妇禁吃
怀孕中的孕妇，要是没有觉得体内湿气太重的状况下，都最好是不必服用薏仁米，由于薏仁米还是含有寒性特性的。
二：不可以当药吃
薏米仁尽管有软化血管及血糖值的功能，但终究仅仅一种健康保健食品，不可以作为药物。
三;不可以和稻米同煮
由于稻米是生长发育在水中的，具备一定的体内湿气，而红豆薏米粥关键的作用便是去湿气，假如在煮的情况下添加稻米，粥变稠的另外，作用也会越差。
四：汗少，便秘的人忌吃
由于薏仁米是“芳香化湿”的，水从尿道口里排出去了，肠胃里就干躁了，再吃薏仁红豆汤总是让便秘加剧的。
五：消化吸收能力较差的人少吃
薏米仁含有的醣类粘性较高，因此吃太多可能会防碍消化吸收，针对消化工作能力较差的人尽量避免吃或不要吃。
六：生理期女士防止服用
由于薏米仁会使身体冷虚，体质虚寒不适合长期服用，因此恰逢生理期的女性应当防止服用。