鲤鱼是一种肉质非常鲜美的鱼类食物,人们餐桌上经常会吃到鲤鱼,产妇也是非常适合食用鲤鱼的。产后女性身体虚弱,需要及时进补,喝鲤鱼汤不但可以去水肿,还可以帮助催乳,对乳汁稀薄不足等症状非常有效果,因此,家人在产妇产后应该经常炖一些鲤鱼汤给新妈妈喝。
产后妈妈巧喝鲤鱼汤消肿催乳
鲤鱼汤是一味维持鲜美可口的汤,对产妇来说是非常滋补的。因为鲤鱼汤有很好的通乳作用,同时还能消水肿,有清热解毒的作用。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
冬瓜鲤鱼汤
功效:冬瓜鲤鱼汤用于利水消肿、清暑热、止烦渴。冬瓜与鲤鱼合烹为汤,具有利水消肿,清暑止渴,安胎通乳的功效。可用于慢性肾炎浮肿,妇女妊娠浮肿及乳汁稀薄不足等症,可作为暑夏的保健菜肴。
配方:冬瓜100g,鲤鱼1尾。
制法:将鲤鱼宰杀洗净,与切成块的冬瓜共用清水煮汤食用。
赤豆鲤鱼汤
功效:冬瓜鲤鱼汤以鲤鱼和赤小豆为主,配以行气健脾的陈皮,温中祛湿的花椒,温中燥湿、开郁消食的草果,则其具利水消肿,行气健胃之功。适用于营养不良性水肿,黄疸、脚气、小便不利、脾虚食少、消化不良等症。
配方:鲤鱼1尾(约1000g),赤小豆100g,陈皮、花椒、草果各7.5g,调味料适量。
制法:将鲤鱼去鳞、鳃及内脏:余下的4味淘净,塞入鱼腹中,放入盆中,加适量的葱、姜、胡椒粉、盐、鸡汤,上笼蒸1~1.5小时,取出撒上葱丝和略烫的鲜绿色菜叶即成。
产后妈妈调养身体少不了鲤鱼汤
鲤鱼汤的营养价值非常高,民间历来把鲤鱼当作鱼中上品,适合产妇食用。每100克鲤鱼肉中,约含蛋白质20克、脂肪1.3克、碳水化合物1.8克,并含有多种维生素和人体必需的微量元素。
产后女性身体非常虚弱,而且身体也会有浮肿的情况,家人给产妇炖一些鲤鱼汤具有消肿、利尿、通乳的效果。很多产妇产后迟迟不下奶,可以炖鲤鱼汤喝,鲤鱼汤汤汁鲜美、香味扑鼻,可以温阳化水、利尿消肿,效果非常好,非常适合产妇饮用。
分析:
现在很多刚做妈妈的都奶少.
意见:
不妨试试以下的催乳饮食调理方案.
]鲜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条,盐,姜片各适量.
做法:将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过.在沙锅注水烧开,放入鱼,姜片及盐少许.用小火煮15~20分钟,至鱼熟即可.
应用:鲤鱼含丰富蛋白质,脂肪,铁,钙及维生素A,B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾,清热解毒,滋养开胃的作用.对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,可以帮助促进乳汁分泌,是常用的下乳食品.
当归生姜羊肉汤
原料:羊肉400克,当归20克,生姜片,盐,料酒,酱油各适量.
做法:把当归洗净,切成片.羊肉剔去筋膜,剁成小块放入沸水中焯去血水.在沙锅中加入适量清水,放入当归片,羊肉块,生姜片,料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟烂,加盐调味.
应用:当归性温,有滋阴补血,润肠通便的作用.羊肉中含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,胡萝卜素及B族维生素.适合妈妈们分娩后血虚乳少,恶露不止等症状.
乌鱼通草汤
原料:乌鱼(又称黑鱼)1条,通草3克,葱,盐,料酒等各适量.
做法:将乌鱼去鳞及内脏,洗净,将通草和葱,盐,料酒,水适量一起下锅炖熟即可.
应用:通草味甘,淡,有清热利湿,通经下乳的功效,是常见的通乳食材,可在中药铺买到,乌鱼富含优质蛋白,并具有促进伤口愈合的作用,适合身体未完全复原的妈妈吃.
秘传涌泉猪蹄
原料:环留行10克,漏芦10克,母丁香6克,天花粉15克,僵蚕10克,穿山甲10克,猪蹄一对.
做法:水煎诸药3次,每次均去渣留汁,用药液煮猪蹄至烂即可.饮汤吃猪蹄,分顿服食.
应用:环留行性味甘苦,行血通经下孔;穿山甲性味咸寒,善窜,专能行散,天花粉甘寒生津,僵蚕散结通络,治乳汁不下,漏芦泄热消肿下乳;丁香理气止痛;猪蹄填精血,滋阴液充乳汁,诸味合用,气味芳香,通中有补,不滋腻碍胃,是下乳的常用食疗等. 适合产后乳汁不下,乳房胀痛,按之有块,触痛的妈妈.
2017最全催乳汤大全
催奶汤的作用就是当母乳达不到婴儿需求时,通过食用催奶汤对产妇进行补气补血,疏肝理气,通畅乳腺,消除淤滞的调理。下面有我为大家分享2017最全催乳汤大全,望对大家有所帮助。
1、黑芝麻250克,炒熟研末,用猪蹄汤送服。(黑芝麻下奶效果优良,常被推荐为植物类第一下奶食品,炒熟吃可以,用猪蹄汤送服也可以)
2、猪蹄1对、茭白15克、通草10克,煨汤或煮熟吃。(茭白,性味甘寒,归肝、脾、肺经。可解热毒,除烦渴,利二便。便秘,心胸烦热,高血压者可用鲜茭白60克,旱莲草30克,水煎服。产后乳房胀痛,奶量少,用茭白30克,通草6克,水煎服。小儿高热,麻疹高热不退,茭白、芦根、白茅根各30克,水煎频饮。)
3、花生米炖猪蹄或猪肚,或用花生米与大米同煮粥。(九孔猪蹄花生汤,是本草纲目推荐的`第一菜,下奶效果最优)
4、冬瓜皮煮鲢鱼:冬瓜皮利尿也催乳,鲢鱼营养丰富,把汤熬成乳状,味美营养好,适合产妇坐月子吃。
5、红小豆煮粥,加红糖服食:红小豆利尿催乳,豆类蛋白丰富,容易吸收,红糖活血化淤,适宜生完宝宝10天内食用。
6、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃:鱼类的汤鲜美多汁,肉质鲜嫩,适宜整个哺乳期食用。
7、黄花菜煨猪蹄或黄花菜公鸡汤:黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品,黄花菜配猪蹄和公鸡熬汤,强强联手。(注意:黄花菜一定不要用鲜的,内含秋水仙碱,有毒)
8、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。木瓜丰胸,也有下奶左右,有月嫂推荐说木瓜下奶效果优良。
9、黄花菜30克、黄豆200克、猪蹄1只,清水适量,炖熟后调味服食,每日1次,连用5日。
10、豆腐150克、红糖50克,米酒50毫升,先将豆腐、红糖加适量水煮,待红糖溶化后,倒入米酒煮片刻,吃豆腐喝汤,一次食完,连食5天。
其他:猪手炖路路通、猪手炖王不留行、猪手炖花生、猪手炖黑芝麻加适量红糖、鸡爪煮黄豆、鸡爪煮花生米、啤酒煮花生米,猪爪、煮鹅蛋后蘸红糖、木瓜炖带鱼、木瓜炖排骨、木瓜炖子鸡,这些也都可以
适用于剖宫产的两种情况:黄瓜籽冲水喝;鹿角粉煎鸡蛋或者可以冲鸡蛋水喝。
牛窝骨:用高压锅压后,弄成汤,可以下面条,或做汤可以放青菜。
下奶菜品做法
红糖豆腐:豆腐2到三小块,红糖30克.做法:豆腐切块加红糖煮,水开20分后即可食用.注意:每天1次, 连服5天.具有滋阴,养血,增乳的功效。
黑芝麻粥:材料黑芝麻20克,大米适量.加水煮粥.注意:每天2~3次,当餐点食用.适合产后乳汁不足者.
豆浆冲花生粉
治产后乳少取生花生米15克,豆浆1碗,将花生米去皮,捣烂,用煮沸的豆浆冲服。每日二次有补血增乳之功。用治产后乳汁稀薄或奶量太少。
黄花溜猪腰
原料:猪腰500克,花菜50克。
做法:猪腰剖开,去筋洗净切块。起油锅,待油至9成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。
疗效:有补肾通乳,刺激食欲。
丝瓜鲫鱼汤
原料:活鲫鱼500g,丝瓜200克。
做法:鲫鱼洗净,两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟,丝瓜洗净切片,放入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。
疗效:益气健脾、清热解毒、通调乳汁
章鱼、猪蹄汤
原料:章鱼150g,猪蹄一只。
做法:将章鱼切成鱼片,猪蹄切成6~8块,一起放入锅中,加水淹没,用旺火炖至熟透。
疗效:对产后虚弱、乳汁不足有很好功效。
黄花菜瘦肉
黄花菜瘦肉治产妇奶少取黄花菜50克,瘦猪肉150克,香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。将瘦肉切成丝,黄花菜洗净切段;锅内放香油烧热,下葱末及肉丝煸炒片刻,再下黄花菜同炒,加入全部调料稍炒即成。能补寒下乳。治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。
鸡肉黄豆黄花菜
治产后无奶取鸡肉150克,黄豆50克。黄花菜30克,将三味共放砂锅内加水适量,炖烂熟后调味服食。每天一次,连用数天,治产妇乳少或无乳。
豆腐丝瓜汤
促奶汁分泌取豆腐二块,丝瓜150克,猪蹄1只,香菇30克,盐、姜、味精各适量。先将猪蹄煮烂,再入豆腐块、丝瓜片与香菇、调料,煮约20分钟即成。能补气血,疗虚弱。增进乳汁分泌。
黄酒炖鲫鱼
通络下乳取活鲫鱼(或鲤鱼)1条(约重500克),去鳞及肠脏,洗净,入锅加水适量,煮至五成熟,加入黄酒60毫升,继续炖煮,至熟食用,吃鱼喝汤,每日1次。适于产后气血不足,乳汁缺乏,对妊娠水肿亦有疗效。
花生黄豆猪蹄汤
通脉增乳取花生米60克,黄豆60克,猪蹄二只,食盐少许。先炖猪蹄半小时,捞出浮沫后再下花生米和黄豆,煮至蹄烂熟食饮。日用二次。能补脾养血,通脉增乳。治产后奶水不足。
鲜虾黄酒汤
下乳取新鲜大虾100克,黄酒20毫升。将虾去须足,加水适量煮汤,再入黄酒20毫升,稍煮即成。吃虾喝汤,每日二次。适于产后体虚,乳汁不下。
猪蹄芝麻汤
治产后奶水不足取猪前蹄一只,黑芝麻25克。将猪蹄加水适量煮汤;黑芝麻炒焦研成细末,然后用猪蹄汤冲服黑芝麻粉,一日三次。能养血增乳,治产后奶水不足。
带鱼汤
治产后无奶取带鱼200克,将其头腮、内脏弃去,洗净,切段,入锅加水煮至鱼烂,稍加调料,食鱼喝汤,每日三次。能补血增乳,用治妇女产后无奶及奶水不足。
红糖豆腐
治产后无奶取红糖120克。鲜豆腐120克。将红糖与豆腐加水共煮,数沸后吃豆腐喝汤,一次服完,每日二次。能补血通乳,治产后乳水不通。
豆浆冲花生粉
治产后乳少取生花生米15克,豆浆1碗,将花生米去皮,捣烂,用煮沸的豆浆冲服。每日二次有补血增乳之功。用治产后乳汁稀薄或奶量太少。
米汤冲芝麻
治产后缺奶取大米(糙米)60克,芝麻15克,红糖5克;食盐少许。将大米加水煮至烂,取汤备用;芝麻同食盐共炒干研为细末;用米汤冲芝麻盐末,加入红糖拌匀即可服食。能益阴增乳,治产后无奶或奶水不足。
荞麦花鸡蛋
治产后缺奶取荞麦花50克,鸡蛋1个。将荞麦花煎煮成浓汁,打鸡蛋再煮。吃蛋喝汤,一日一次。能养血通乳,治妇女产后奶水不足。
猪肝黄花菜花生
治缺奶取猪肝500克,黄花菜50克,花生米60克。将三味同入锅内加水适量,炖烂熟后调味服食,一日一次,连用数天。治产后奶少或无奶、乳汁清稀及面色苍白等症。
赤小豆50--100克
将小豆洗净,加水700毫升,入锅中,旺火煮至豆熟汤成,去豆饮汤。 本方尤适用于产后乳房充胀,乳脉气血壅滞所致的乳汁不行,乳无汁。
猪蹄通草汤
母猪蹄4只,土瓜根、通草、漏芦各100克,粳米(或糯米)500克。猪蹄洗净,每只切两半入锅内,加水3000毫升,旺火煮至1500毫升,取去猪蹄,放人士瓜根、通草、漏芦再煮,取汁900毫升,然后去滓,将米入汁内煮粥。乘热喝汁,以饱为度,若身热微汗出者佳,不见效再服。 本方尤适用脾胃素虚,兼有肝部气滞,经脉不畅的乳汁不行,乳无汁
红糖豆腐
豆腐120克,红糖30克,黄酒1小杯。将豆腐、红糖加水600毫升,入锅中用文火煮,煮至水约400毫升时,即可加入黄酒调服。吃豆腐,喝汤。 本方尤适用于产后血虚津亏所致乳汁不行,乳无汁,有热者更宜服用。
花生鸡爪
鸡爪10只,花生米50克,调料适量。将鸡爪剪去爪尖,洗净,下锅,加水黄酒、姜片、煮半小时后,再人花生米、精盐、味精,用文火焖煮1.5—2小时,撇上葱花,淋入鸡油。 本方适用于产后血虚,乳汁不足
通草鲫鱼汤
鲜鲫鱼500克,去鳞除内脏,加上通草6克煮汤,吃鱼喝汤,每天2次,连喝3-5天。鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿胀、利水、通乳之功效;通草可通气下乳,与鲫鱼相配,效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食。
生花生粥
生花生米(带粉衣)100克,大米200克,将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分2次(早午或早晚各1次)喝完,连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有醒脾开胃、理气通乳的功能。
中药猪蹄汤3例
党参15克 黄芪20 当归15 麦冬10 通草10 桔梗10 放一个猪蹄同煮1到2个小时,喝汤吃猪蹄,一日三次.
王不流行、通草、穿山甲各30克熬1到2个小时 早空腹晚饭后半小时服用。
猪蹄一个 花生米一把 海带少许 路路通6-8个 黄芪、王不流行、通草、穿山甲各30克 同煮2小时左右,喝汤吃猪蹄花生米海带,每副吃三顿。
产后脾虚下奶中药方
用于产后虚弱,奶水不足.:
黄芪30克 当归6克 天花粉10克 炒山药15克 桔梗6克 通草3克
王不留15克 穿山甲10克 路路通10克 黑漏芦10克
通经子(又名白苣子)10克 ;
加减:
不思饮食或食少消化不良者加鸡内金10克 陈皮10克 ;
睡眠不好加炒枣仁15克
凡服用3—5付均有特效。
产后生气下奶中药方
用于产后有奶,因生气后奶少或无奶,奶回方:
柴胡6克 当归15克 炒白芍15克 甘草6克 白茯苓10克
炒白术10克 天花粉10克 通草3克王不留15克
路路通10克 穿山甲10克 黑漏芦10克 桔梗6克
民间下奶小窍门 小偏方
米酒虾米汤
虾米(或海米)含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素,有补肾和通乳功能;米酒能通血脉。每次放虾米100---200克,米酒3--4两,加清水煮汤饮用,每日一次,连服3---4次。
莴苣子粥
先将莴苣子10--15克捣碎与甘草3--5克同煎,取汁去渣,加糯米煮粥,每天服3次,连服5天,可使乳汁增加。
鲶鱼煮蛋
先将鸡蛋7个煮熟去壳,与鲶鱼250克加水500毫升同煮,每日1次,5 日见效。
猪蹄粥
猪啼1---2个,炖烂取浓汤,再用通草3---5克,漏芦40---45克煎取药汁。用两种汤汁加粳米100在煮粥,煮熟后加入葱白两条稍煮,每日2次,趁热服用。
南瓜子泥
取生南瓜子30克,去壳取俚仁捣成泥状,加白糖少许,早晚空腹开水冲服。
猪蹄药汤
1)猪蹄一只加通草25--35克,炖烂服用。
2)猪蹄一只加薜荔果(爬墙呆或木瓜)4个。炖烂后服用。
3)猪蹄一只加土黄茂(金雀根)1两,炖服。
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自己一直是那种微胖类型的女生,没想到还是个失败的胖妈,产后就遇到奶水不够的问题,之前闺蜜产后也是没奶,以为是因为她瘦,没想到这奶水问题和胖瘦没有关系。
宝宝因为吃不饱,哭哭闹闹的,买来的奶粉可能不是麻麻的味道,吸两口就不吸了,把我们一家人急的啊!于是就向生过孩子的朋友请教了,朋友也跟我强调说母乳对孩子的成长是至关重要的,也建议说让我一定要母乳喂养,还教我她们用过的下奶方法~
现在给大家分享一下,都是超下奶、超营养还不容易长胖的下奶方法!
红豆茭白汤
准备食材:
红豆50克、茭白60克、牛奶1盒、冰糖6颗左右
做法:
1. 把红豆提前泡发,茭白洗净切片
2. 把红豆放入锅中,加入清水,大火煮开后改成小火熬软,时间约1小时
3. 把茭白放入锅中煮熟,倒入红豆锅中,加入牛奶和冰糖,再煮5分钟就可以 。
功效:吃这个具有下奶、补气血的作用。
气血虚也会导致母乳不足的,把气血问题改善好身体会好很多,奶水量也会改善的。
红枣银耳汤
准备食材:
红枣6颗、银耳1朵、冰糖6颗左右
做法:
1. 银耳和红枣提前泡发,银耳切段
2. 锅中加水,放入红枣、银耳和冰糖,煮开后不断搅拌,防止银耳粘锅,然后转小火熬40分钟即可 。
功效:具有排毒养颜、补气血的效果。喝这个主要是起到补气血的作用,对于产后排恶露也有一定帮助的。
豌豆蛋白质粉
准备食材:
豌豆粉2勺、牛奶250毫升(搭配水果麦片巨美味!)
做法:
1. 把牛奶或麦片加热
2. 等牛奶或麦片温度适宜喝时,加入2勺豌豆粉
3. 搅拌匀既可饮用
功效:具有通乳、提高母乳质量的作用。豌豆是通乳降血脂的食物,做成蛋白质粉可以补充产后营养,再搭配牛奶麦片一起吃,起到补充蛋白质、提高母乳质量的效果,并且植物蛋白是有利于产后恢复的。
两种气血汤我是每天换着喝,豌豆蛋白质粉每天都喝,宝妈气血好、营养足,母乳质量会优质很多,对产后恢复也是有帮助的。
最后说一下有利于下奶的2种方法 !
1. 多喝水!在夏天宝妈体内水份容易流失,也会造成贫乳的现象,所以要勤喝水。
2. 多吸吮!很多宝妈因为没奶就不让宝宝吸吮了,这其实是错误的,多想宝宝吸吮是可以促进母乳分泌的。
坐月子,喝了可以补气血、下奶、减脂,想问下是哪3种汤?山药排骨红枣汤汤 重点来了:补气血,当然也下奶,脂肪也少。
做法超容易:
鲫鱼冬瓜汤重点来了:鱼肉蛋白质满满!!下奶!!超下奶!!而且冬瓜能减脂。
做法超容易:
老母鸡红枣桂圆汤 重点来了:不炖猪蹄,改用鸡肉。 很下奶,补元气,排恶露。助产后恢复。
做法超容易:
我产前属于不胖不瘦的类型,但经过孕期的脂肪堆积,成功“卸货”后仍然重了多达10斤,这是无法忍受的。同时,我在产后还面临着奶水不足的问题,总让我感觉不是个称职的妈妈,连奶水都无法满足需求。怎么办?只能四处求援,一堆闺蜜出谋划策,通过不断的试验,终于发现有三种汤是非常适合月子期喝,即能补气血、下奶、减脂。
1、木瓜鲫鱼汤 我首推木瓜鲫鱼汤,因为木瓜是一种下奶的食物,并且木瓜中拥有一种木瓜蛋白酶,具有分解脂肪的作用,具有减脂的功效。而鲫鱼也是一种下奶的食物,又富含丰富的蛋白质,营养成分丰富,具有一定的补气血作用。另外,还包括花生、蜜枣等辅材,这2种食物也具有下奶、补气血的作用。同是木瓜鲫鱼汤脂肪含量非常低,即使多吃也不会增肥。
食材: 鲫鱼1条(500g)、木瓜1个、花生(20g)、蜜枣(10颗)、姜片(2-3)、盐等。
做法:
2、黄花菜菠菜猪肝汤 黄花菜菠菜猪肝汤具有下奶、补肝养血的功效,并且黄花菜热量极低,富含丰富的纤维,黄花菜中还含有卵磷脂,具有消除体内沉积物的作用,有助于减肥瘦身。
食材: 黄花菜(干)30g、猪肝50g、波菜150g、枸杞5g、姜片(2-3)、盐等。
做法:
3、丝瓜豆腐汤 丝瓜热量低,具有润汤便秘、下奶的功效,同时富含多种维生素、钙、铁、磷等多种微量元素;豆腐则营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、钾、磷等营养物质,并且豆腐具有极强的饱腹感,也是减肥的好食物。
食材: 丝瓜250g、豆腐350g、盐、玉米淀粉、植物油等。
做法:
这3种汤是我月子期经常喝的汤,对于我是有效果的。您可以尝试下。并且您也可以变换花样,如木瓜具有下奶、减脂的功效,可以与其它食材搭配,如木瓜鱼尾汤、花生木瓜排骨汤等等。
都说广东师奶是最会煲汤的,我很幸运,有一个广东婆婆。在坐月子及整个哺乳期间,婆婆每天变着花样给我煲各种靓汤。婆婆煲的汤可以补气血、下奶,关键还不会增胖。下面和大家分享其中三种最好的靓汤:
1、鲫鱼通草汤: 鲫鱼含有脂肪酸以及丰富的维生素和碳水化合物,有利于乳汁分泌;通草性味甘淡,有清热利湿,通经下乳等功效。鲫鱼和通草一起煮汤下奶又不会增胖。
食材:
鲫鱼一条、通草3克、两片姜、少量精盐。
制作方法:
锅中倒入少许油,把鲫鱼煎至鱼皮微呈金黄,加入适量清水,文火煮15分钟后加入通草、姜片,再煮45分钟。汤煮好后是呈奶白色的。
2、章鱼干瘦肉莲藕汤: 章鱼干是高蛋白低脂肪的 健康 食材,具有养血通乳功效,适合产后催乳;莲藕含有丰富的膳食纤维、微量元素、单宁酸、粘液蛋白,具有助消化,止血,降糖,美容和减肥功效。
食材:
两条章鱼干、一节莲藕、少许猪瘦肉、少量精盐。
制作方法:
做法很简单,章鱼干、莲藕、瘦肉一起下锅煲1个半小时,起锅前放盐即可。
3、猪肚黄豆汤: 猪肚含有丰富的钾、钙、钠、镁铁等多种金属元素,以及含有多种维生素、蛋白质,产妇产后身体虚弱,猪肚是最好的滋补食品之一;黄豆具有健脾,消水,解毒等功效,可以用于气血不足,脾胃虚弱。加上黄豆含有大豆异黄酮,可以催乳。
食材:
猪肚一个、黄豆100克、少量姜片、葱、胡椒粉。
制作方法:
猪肚洗干净焯水5分钟,切成粗丝,连同黄豆(提前泡软)、姜片、葱下锅煮,煮开后小火炖1.5-2个小时,起锅前放入胡椒粉。
温馨提示:所有靓汤起锅前一定要把浮在上面的油去掉,因为太油腻可能会引起乳腺堵塞。
以上三种靓汤是本人在坐月子及哺乳期间喝得最多的,既可以补气养血,还有益于催奶,最重要的是不会增胖。
希望我的回答能帮到您,谢谢!
@由灵开始 职场宝妈,分享 育儿 经验,和孩子一起成长!
从怀孕开始,我就下定决心,一定要纯母乳喂养,可是造化弄人,我遇到了产后母乳不足的尴尬。
这个时候我的七大姨八大姑就开始纷纷献策了,一个让我喝猪脚汤,一个让我喝鲫鱼汤,我喝了各式各样的汤汤水水,但是奶水依然没有涨起来,反倒是我的体重蹭蹭地往上涨。
我知道我不能任由他们这般“照顾”我了,赶紧让老公请来了月嫂,让亲戚们都回家去,我才得以清净2个月坐月子。
月嫂告诉我,一开始初乳少,应该多喝清淡的汤水,虽然简单,但是搭配得好,营养跟得上,下奶效果还是好的。
在月子的帮助下,我的奶水逐渐多了起来,心情也舒畅了,而且也没怎么长肉。
月嫂做的食谱,今天分享一下给大家!
五红汤
材料:花生50g、红豆50g、红枣30g、枸杞10g、红糖40g
做法:
1、原材料下锅,浸泡半小时
2、倒掉泡材料的水,重新加入适量清水,大火烧开
3、下红糖,改小火慢煮1小时
功效:补血催乳
丝瓜豆腐汤
材料:丝瓜1根、豆腐1块
做法:
1、丝瓜切条,豆腐切小块
2、锅里加水煮开,放入丝瓜豆腐,加入适量盐,煮3-4分钟即可出锅
功效:丝瓜下奶通络、豆腐富含蛋白质
黄花菜红枣汤
材料:黄花菜40g,红枣4颗,
做法:
1、黄花菜和红枣泡水
2、将原材料下锅,熬煮30分钟即可
功效:红枣补血、黄花菜下奶
豌豆蛋白质粉
材料:牛奶、2勺粉
做法:
1、牛奶先加热,倒入杯中
2、加入2勺粉,搅拌即可
功效:豌豆下奶,喝这个可以补充产后蛋白质,提高母乳质量,还能帮助产后瘦身。
以上就是月嫂经常给我弄来吃的食谱,看材料就知道,很清淡,也很常见,各位也不用担心太多厨艺问题,随便做做就能做好了,而且不发胖,还有营养,作为吃货一枚的我真的很爱吃,关键是奶水真的涨了,从几十毫升到现在200毫升。
坐月子一定要养好自己并且一定要有奶,而且奶水一定要养孩子,这样母子才会长得好,全家才会幸福安宁。
坐月子补气血容易催奶水的汤很多,这些是可以听取老一辈人的意见。我在坐月子的时候,妈妈给我炖的香菇母鸡汤,一定要土鸡老母鸡,营养好,味道也浓,喝了后奶水足,还可以放一点红枣可以起到补气血。
第二个汤就是猪蹄莲藕汤,莲藕可以补气血,猪蹄可以让奶水多,金针菇肉丝汤也是很不错的,红糖醪糟加荷包蛋这都是很养人的。每天交替穿插着吃,会养人,奶水质量也会很好的。
当时,我的奶水很多,人也没长胖,气色也慢慢地红润起来,所以我才分享这几个月子吃的汤。
还有一个,如果有懂得老中医,把把脉,开一点中药吃,妈妈的奶水质量会更好。我记得儿子爷爷是老中医,当年他给我开了几副中药吃了,奶水充足而且主要是质量要好一些,孩子长得壮壮的,明显看着宝宝胖了很多可爱极了,而且我的身体恢复很快。当然这个一定是特别懂行的老中医才可信。
4个月产假后我上班,身体完全恢复,身材也恢复到原来一个样,不同的是脸上的皮肤更嫩,更红润,气色较以往更好。
增加乳汁给宝妈们的一点建议:
要分析一下产生乳汁量少的原因。
第一、产妇分娩时出血过多,耗气过多或是因为自身体质虚弱,都可能导致乳汁不足。
第二,乳腺导管不通畅,没有在宝宝出生初期尽快让宝宝吸奶锻炼,导致乳汁分泌量少排出不畅。
解决方法:
第一、气血不足中药汤调理:可以用党参、黄芪、当归、路路通各15克,大枣6枚一起煮水每天喝两次。
第二、食疗方法:猪蹄200 黄豆15克煮汤。过滤掉多余的油只喝汤;鲫鱼一斤左右 豆腐100克熬汤,肉和豆腐都可以食用一些。
第三、保持良好的心情,多听一些放松愉悦的音乐!!
粤式煲汤中,有一款 三鲜月子汤 最适合坐月子补气血、下奶用(脂肪含量也较低,比较清淡)。
月子期饮食的误区
坐月子,我们首先想到的补益、下奶的食物可能就是鸡啊,猪脚啊,这类的。诚然,鸡肉确实有“ 主娩后虚羸 ”的说法,猪脚也“ 能充乳汁 ”(《随息居饮食谱》)。
但是,这些传统的月子食谱真的适合如今的产妇吗?年长的父辈、母辈往往是出于好心,将这些 滋腻的鸡酒啊,猪蹄汤 啊,拼命地喂。哪怕孕妇吃不下了,有明显的湿热症状(舌苔黄腻、身热汗出、头目昏沉)了,还在强喂,以至于出疹子,甚至反而堵奶。
古代的产妇为什么适合这些呢?因为古代很多普通家庭平时吃肉的机会远没有今人多,所以很多体虚的,需要补益。如今,物质条件发达了,今人大鱼大肉惯了,再一下子猛吃这些滋腻的东西,那就过头了,消化不了。
三鲜月子汤为什么适合做月子吃
我们看教材《中医妇科学》是怎么说月子期的饮食原则的——
三鲜月子汤完全符合以上标准。
三鲜月子汤,取猪肋骨为主料,虽然猪肋骨的补益作用不如猪蹄,但 也没有猪蹄过于滋腻的缺点 。
三鲜指的是墨鱼、花生和黄豆。其中墨鱼滋阴养血而不滋腻,适合在女性各生理期——经期、孕期和哺乳期吃。花生和黄豆都能补益脾胃气血,也都是传统的充乳食材。
三鲜月子汤怎么做
【准备】
主料:猪肋骨1000g(切小块)
三鲜:
其他:莲藕1段,通草适量,姜片、盐适量
【 开始制作 】
猪肋排焯水去白沫,盛出后浸冷水,捞出备用;
黄豆泡2小时,至软;
墨鱼加姜片(去腥)浸泡1小时,撕掉墨鱼黑色的皮,保留里面的肉和骨,将墨鱼肉切成粗丝;
花生和通草浸泡30分钟,洗净;
莲藕洗净,切片
所有食材放入砂锅中,加3升水,
大火煮沸后,小火慢炖2~3小时,
出锅前5分钟,加盐调味
我觉得首先鲤鱼汤:
第一鲤鱼汤比价有营养价值,妈妈产后身子需要营养,所以汤必须含有营养,但是呢,产后第一周尽量保持少吃油腻食物,多吃容易消化的食物,将体内恶露排完以后,再去食用营养的汤。鲤鱼汤做法:首先将鱼去磷,清洗干净,乐意切块也可以整条鱼下锅,放入一些葱,可以去腥,放入一些盐巴材料,开始炖煮,等待鱼肉煮烂即可,喜欢花生的,可以在锅中放入花生一起炖煮。
其次我要推荐的就是猪蹄汤:
猪蹄汤不仅可以疏通血脉,提高皮肤韧性,还可以促进下奶,是产后妈妈选用的最佳选择,猪蹄汤做法:将猪蹄洗净去毛,放入锅中加入材料盐巴,放入黄豆或者红皮花生,也开业加入一些猪皮,有很好的营养。
最后我还是推荐茭白汤,具有清热解毒,催乳降压、通利二便的功效,首先将茭白洗净切块,放入开水中淘一遍,然后放入锅中下汤,可以加入鸡蛋香菜香菇等菜料做汤。当然,茭白也可以和鲤鱼一起炖汤效果也很不错。
坐月子是指孕妇产后用一个月(顺产)或42天(剖腹产)的时间进行休养的行为。坐月子在我国已经有两千多年的 历史 ,是古人长期积累的 养生 经验成果而不是迷信。可能有很多人会问为什么外国人都不用坐月子,他们也一样好好的?这是因为我们跟西方人的体质是有区别的,而且从 社会 学和医学的角度来看,坐月子是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期。如果这段时间调养得好是女性改善体质的好机会,否则就会落下病根,后患无穷,所以绝对不能忽视。坐月子不能吃生冷的食物,也不适合吃油腻的食物,以下推荐几款坐月子适合喝的汤:
1.鸡汤,鸡最好去掉鸡皮,这样会减少油脂的摄入。加入红枣,生姜,黄酒。
2.猪肚汤,猪肚切碎加入米酒或黄酒,生姜。
3.黑豆鲫鱼汤,加生姜,这个汤可以帮助下奶。
4.木瓜龙骨汤,加红枣,生姜。这个汤也可以帮助下奶。
其实产后先让产妇的乳腺管通畅比喝催奶汤更重要,否则会引起乳房胀痛。
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