红薯是我们日常生活中比较常见的一种食物,同时也是人们深受喜爱的一种,特别是它含有较高的纤维素,因此适当的吃红薯不仅是能够缓解便秘,同时也是能够帮助将体内的有毒物质排出体外,甚至是能够缓解便秘。其实,红薯除了好吃之外,其实它还能够带来更多的好处,下面和小编俩一起看看吧。
地瓜是红薯的俗称,因其为植物的块茎,非常容易保存。一年四季都可以吃到地瓜,但是应季的地瓜刚上市时,个体新鲜,色泽鲜亮而水分较多,营养流失也少,因此秋季是吃地瓜最好的时节。地瓜的营养价值很高,其富含多种碳水化合物以及膳食纤维、胡萝卜素、矿物质以及多种维生素。这些物质是人体所需要的营养物质,若是能够适当的吃这些食物,对人体的健康带来益处是非常大。
地瓜不仅可以食用,还能够酿酒和制造酒精,不过人们平时最多的是将它煮熟后再吃。也可用来做菜,如拔丝红薯等。用地瓜熬粥,粥既甜又香,而且营养丰富。因此平时苦于选择红薯当做零食,也是不错的选择。
地瓜它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。地瓜中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素、维生素C和叶酸,而在地瓜中三者含量都比较丰富。一个小地瓜可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
平时若是能够适当的吃红薯所带来的好处竟然会这么多,因此平时苦于适当的吃红薯,不仅是能够帮助美容养颜,同时也会带来更多的好处,特别是对于怀孕的女性来说,能够适当的吃一些地瓜,也是能够帮助叶酸的流失,孕妇能够适当的吃红薯,也是有利于美肌的效果,甚至是不会出现长胖。
红薯的吃法是很多的,可以生吃,可以烤着吃,也可以煮着吃,也可以用红薯熬粥等。但是,我认为红薯煮着吃效果是最好的。那么,经常吃红薯有哪些好处?我们一起去了解一下。
一、预防便秘
红薯当中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,帮助人体消化,有利于排便。所以,经常出现便秘的人,可以适当的吃红薯,可以起到预防便秘的作用。并且,因为红薯含有丰富的膳食纤维,能够减少肠道中有害的毒素与肠壁接触的面积和时间。因此,对于预防大肠癌也有一定的作用。
二、保护视力
红薯当中含有很多种营养素,包括维生素a,维生素C,类胡萝卜素等。这些营养素对视力和眼睛健康有一定的帮助。所以,经常吃红薯能够起到保护视力的作用。
三、美容养颜
红薯当中含有粘液蛋白这种物质,因此,经常吃红薯可以抑制黑色素的形成,也可以预防人的皮肤出现雀斑等斑点。而且,胡萝卜素能够消除体内自由基,延缓皮肤的衰老。另外,红薯当中还含有雌激素,这种物质可以增强皮肤的活力,可以去皱纹,让皮肤变得细腻光滑。所以,经常吃红薯可以起到美容养颜的作用。
四、防癌抗癌
红薯当中含有人体必需的赖氨酸,还含有胡萝卜素等营养物质。这些营养物质可以抑制癌细胞的生长,所以,可以起到抗癌防癌的作用。比如:结肠癌,大肠癌等癌症。总而言之,吃红薯的好处是比较多的。但是,红薯虽然有很多的好处,也不能多吃。过量食用容易出现肠胃不适等情况,吃红薯一定要适量。另外,吃红薯也不要空腹吃。以上只是我的个人看法。
红薯现在已经被大家当成减肥、保健的优良食材了。现在推崇吃粗粮杂粮,返璞归真,能避免不少心脑血管慢性疾病的发生,而红薯就是粗粮中最常见的一种,这些从地里拔出来洗洗就能烹饪的粗粮食物,保留了丰富的膳食纤维和多种矿物质,营养损失小,而且能提供充足饱腹感,其中的粗纤维还能延缓血糖上升速度,帮助抑制脂肪、胆固醇的摄入量。
红薯是以前在老家最常见的食材了,可以说红薯是人们十分喜爱的蔬菜了,做法也是层出不穷,有甜掉大牙的拔丝地瓜,也有黏糊糊的红薯丸子,对了还有街边叫卖的烤红薯,在冬天吃起来暖乎乎的,就像下面这张图那样诱人哦,那么经常吃红薯有哪些好处呢?
吃红薯的好处有哪些?1:减肥瘦身
红薯是很好的低脂肪,低热量的食物,有助于减肥,很符合减肥人群的要求,由于其含有丰富的淀粉和膳食纤维,它的饱腹感还很强,只要不是拔丝地瓜这类的高糖做法就好
2:美容抗衰老
很难想象这类朴素的食材还有抗衰老的作用,红薯中含有b-胡萝卜素,它是一种非常有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基,美容抗衰老
3:辅助降低血压
常吃红薯能够辅助降低血压,能够促进胆固醇的排出,可以辅助降低心脑血管疾病的发病率,这也归功于红素中含有丰富的钾元素,这能够促进钠的排出,帮助维持正常血压
4:防止便秘
红薯中富含膳食纤维,还含有镁磷钙等矿物质和亚油酸等,这些营养物质都能够帮助保持血管弹性,以及防止便秘
吃红薯需要注意些什么呢?1:食用红薯对于一些胃酸过多和胃溃疡的患者来说是不合适的,红薯在被消化的时候,胃中会产生酸,这会出现烧心等不适症状,这是比较危险的
2:西红柿不宜和红薯一起食用,这样吃容易得结石病,出现呕吐,腹痛等症状
3:红薯不宜生吃或者多吃,红薯中的淀粉酶很难消化,会加重消化系统的负担
4:红薯皮不宜食用,会引起肠胃不适
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