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穿心莲可以保护视力增强食欲

时间: 2023-03-31 22:00:03

穿心莲可以保护视力增强食欲

当我们上火感冒的喉咙痛的时候,会去医院药店看病买药,很多时候,医生都会给我们开一种叫做穿心莲片的药物,说是有清热解毒,凉血消肿之功效。大家知不知道这个穿心莲片顾名思义就是用穿心莲合成的,其实呀,穿心莲不但做西药功效好,日常生活用来吃功效也很不错,跟着祝由网养生专家一起来看看吧!

1、提高人体免疫力

如果我们整天都会生各种各样的小病的,说明就是我们免疫力非常的弱,穿心莲能对人体的免疫细胞产生良好的调节作用,且能增强血液中白细胞的吞噬能力,所以说适量吃点穿心莲是提高人体免疫力的重要食疗之选。尤其是一些中老年人和虚弱人群更是要吃吃穿心莲哦!

2、增强食欲

我们经常都会没有食欲,尤其是像夏季天气热成狗的时候,穿心莲具有一定的开胃健脾的功效,被人体摄取后能促进胃液的分泌,进而达到增强食欲的效果,对于食欲不振的人群有不错的辅助调节作用。夏季的餐桌上怎么可以少了穿心莲呢?是让你们胃口大开的秘密武器呀!

3、利于视力健康

现在的人越来越多人都近视了,在穿心莲中蕴含叶黄素,这种物质能有效防止眼睛发生黄斑变性以及增强视力,所以对于一些经常用眼的人群,多吃点穿心莲便能利于维护视力健康。像经常对着的电脑的上班族们多吃穿心莲可以保护眼睛哦!

穿心莲都有哪些功效呢?以上就是祝由网养生专家给我们介绍的相关知识了。很多人都好奇着穿心莲该怎么做,其实穿心莲可以用来凉拌,可以用炒菜,可以用来白灼,红烧,做汤也是很好吃的,我们真的是要多吃穿心莲哦,让它带给我们提高免疫力,增强食欲,保护视力健康的养生功效哦!

有些中药可以当菜吃,调病养生不含糊,适当注意禁忌即可

不少人可能对中药有不少研究,但多用于治病救人,那么大家又是否知道中药其实可以当菜吃呢?

这样既不需用捏着鼻子喝苦药,又可以起到更好的 养生 作用,可以好好地实现其营养价值,是一种非常推荐的饮食方法。

下面我们一起来看看哪些中草药可以当菜吃吧。

一、薄荷

刚采摘的薄荷叶清爽可口,有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外,还可以和豆腐一起烹炒,或者与鲫鱼一起煲汤。

需要提醒的是,有夜间盗汗、烦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃。

二、蒲公英

据《本草纲目》记载,蒲公英性平味甘微苦,有清热解毒、消肿及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。

此外,蒲公英还有利尿、缓解腹泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英吃法多样,可生吃、炒食、做汤,还可焯水后凉拌。

但脸色苍白、无力怕冷、受风易感冒及脾胃虚弱者最好不要吃。

三、马齿苋

马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用,其嫩茎叶可作为蔬菜食用,也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋,还可凉拌。

但其含草酸较多,烹调前最好焯水。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。

四、穿心莲

穿心莲味苦、性寒,有清热解毒、凉血、消肿等作用,可治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、泄泻痢疾、毒蛇咬伤等。

穿心莲能够清热解毒,凉拌吃更能保持其营养价值和保健功效。

但穿心莲性凉,体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。

五、茨菇

茨菇属天南星科本草植物,每年处暑开始种植,元旦春节期间收获上市,口感细腻、绵实,略显甘甜,味道与山药略微相似。

其作为蔬菜,在我国种植 历史 悠久,富含淀粉、蛋白质、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成分。不仅可作蔬菜食用,还有解毒功能。

它的吃法很简单,用刀削去表皮,或用开水烫一下,揭去表皮后,切成块烧肉或切片清炒,也可蒸煮来吃。

六、秋葵

秋葵又名黄葵、补肾菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵,原产于非洲等地,其嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,可炒食、煮食、凉拌、制罐头、做汤及速冻加工等。

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

本文选自:中医技术殿堂。

春季多吃这10样蔬菜,整年难生病

食疗养生是最常见的养生方法,春天食疗养生切不可以少了下面这些食物。

荠菜

农村的孩子对这个菜肯定不陌生,每年3-5月,地里遍地都是荠菜,口感鲜嫩,营养价值极高,是我春天最喜欢吃的菜了,而且有很多做法,比如:蒸着吃、凉拌或者还可以包成饺子,不管怎样的做法,味道都非常鲜美,而且荠菜还有很高的药用价值,具有明目、降压的功效,不过一些消化不良、身体虚弱的老人尽量还是少吃,会加重身体负担。

蒲公英

蒲公英是紧跟着荠菜冒出来的,如果食用的话,要趁它没开花之前采摘,这个时候的蒲公英最为鲜嫩,可以凉拌、还可以煎鸡蛋,富含各种维生素,营养价值极高,如果药用的话,要等到8-9月份了,而且你知道吗?蒲公英的根部还可以晒干后泡茶喝,我家每年都会晒,到了夏天炎热的时候,饮料、雪糕根本解决不了燥热,这时就可以泡点晒好的蒲公英,清热驱火。

穿心莲

穿心莲又名一见喜,也是在春天食用再好不过的蔬菜了,穿心莲分为蔬菜穿心莲和药用穿心莲,药用穿心莲入嘴会很苦,是不适合作为蔬菜使用的,蔬菜穿心莲的使用方法和我们大多数吃的蔬菜相仿,凉拌、刷火锅或者清炒都可以,富含各种维生素,对身体具有很高的保健功效,此外,还有清热解毒、凉血消肿、祛燥湿的功效。

春韭

“正月葱,二月韭”,每年农历二月是吃春韭的黄金时节,韭菜又称“起阳草”,春天气候变化比较大,所以不妨多吃点春韭,驱阴散寒,而且春天的韭菜品质最佳,可以多吃,我最喜欢吃韭菜包子了,每到春天都要馋着妈妈给我做,除了包子,还可以包饺子、炒菜,而且韭菜独特的香气,还可以增进食欲。

菠菜

“蔬菜之王”菠菜也是春季要多吃的蔬菜,虽然菠菜一年四季都有,但春天的菠菜品质最佳, 我最喜欢吃菠菜的原因就是下火,春天天气干燥,特别容易长口疮,这个时候我妈就会给我做菠菜吃,除此之外,菠菜还具有保护视力、通肠通便的功效,但要切记,蔬菜不可和含钙量高的食物一同食用。

大蒜

我最喜欢吃春天的新蒜了,辣味很浓,吃起来很上头,而大蒜也是有很高的营养价值的, 首先就是强大的杀菌功效,对很多病毒和真菌都有抑制作用,也因此被誉为“土里长出来的抗生素”,经常服用的话,还有降压降脂的功效,另外,大蒜不宜空腹食用,,因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性。

莴笋

莴笋又称莴苣,春天的“千金菜”,莴笋的口感也是极好的,吃起来脆脆的,可以凉拌,可以和各种肉类炒着吃,最好连着叶子一起炒,还能加工腌制酱菜、泡菜等,莴笋不仅口感好,而且营养价值高,含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质,不过莴笋属凉性蔬菜,所以脾胃虚寒的人尽量少食。

山药

营养丰富的山药,也是非常适宜春季食用的,因为春天容易肝气过旺,适当的补充山药,可以健脾益气,我很喜欢用山药煲汤喝,再配点大枣、莲子、枸杞,超级有营养,非常适合体弱多病者和中老年人食用,不光煮粥,山药还可以炒着吃,或者做成拔丝山药都可以,正值春季,快多吃点山药吧。

香椿

香椿含有人体所需的大部分营养素,是名副其实的“十全蔬菜”,而且从香椿的价格中就能看出它的营养价值,从40元一斤,到80元一斤,还有一些地方甚至卖到200元一斤,而香椿常见的做法就是香椿芽拌豆腐,炸香椿鱼、香椿炒鸡蛋、腌香椿等,香椿的功效主要是健脾开胃、增加食欲、增强身体的免疫力。

花椰菜

花椰菜又称花菜、菜花,花椰菜应该是大家日常生活中非常常见的了,那你知道花椰菜吃了对身体有什么好处吗?花椰菜中的蛋白质、脂肪、胡萝卜素都非常丰富,并且含有其他蔬果都少有的维生素K,花椰菜中的含水量非常高,热量却降低,所以想要减肥的可以多吃点花椰菜。

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