荆芥穗的功效与作用(荆芥的功效与作用(2))

荆芥穗的功效与作用

目录荆芥穗的营养价值荆芥穗的功效与作用荆芥穗的做法荆芥穗的食用方法荆芥穗的食用禁忌荆芥穗和荆芥有什么区别功效具有发汗解表、祛风的作用

禁忌人群阴虚头痛者禁忌

适宜人群一般人群均可食用

荆芥穗具有非常高的药用价值，荆芥穗是荆芥的地上的花穗，荆芥穗穗子稍黑紫黄绿色。荆芥穗是穗状轮伞花序，花冠多脱落、淡棕色或黄绿色，被短柔毛。荆芥穗在中药方面通常用来治疗感冒、头疼、麻疹、缝针、疮疡初起。荆芥穗一般炒炭用来便血，崩漏，产后血晕。

荆芥穗的营养价值

荆芥穗的营养价值非常高，荆芥穗为唇形科植物荆芥的干燥花穗，荆芥穗别名：荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，荆芥穗有解表散风，透疹的功效，荆芥穗有治疗感冒，麻疹，风疹，头痛，疮疡初起的作用。

荆芥穗的功效与作用

1、荆芥穗治痔漏肿痛：荆芥煮汤，日日洗之。(《简便单方》)

2、荆芥穗治小便尿血：荆芥、缩砂，等分。为末。糯米饮下三钱日三服。(《濒湖集简方》)

3、荆芥穗治一切疮疥：荆芥、金银花、土茯苓，等分。为末，熟地黄熬膏为丸，梧子大。每旦、晚各服百丸，茶酒任下。(《本草汇言》)

4、荆芥穗治脚桠湿烂：荆芥叶捣敷之。(《简便单方》)

5、荆芥穗治一切风，口眼偏斜：青荆芥一斤，青薄荷一斤。一处砂盆内研，生绢绞汁于磁器内，煎成膏;余滓三分，去一分，将二分滓日干为末，以膏和为丸，如梧桐子大。每服二十丸，早至暮可三服。忌动风物。(《经验后方》)

6、荆芥穗治大便下血：荆芥二两，槐花一两。炒紫为末。每服三钱，清茶送下。(《简便单方》)

7、荆芥穗治风热肺壅，咽喉肿痛，语声不出，或如有物哽：荆芥穗半两，桔梗二两，甘草(炙)一两。上为粗末。每服四钱，水一盏，姜三片，煎六分，去渣，食后温服。(《局方》荆芥汤)

荆芥穗的做法

1、荆芥粥

食材明细：粳米100克、荆芥穗100克、盐2克。

荆芥粥的做法详细步骤：

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2.将荆芥苗摘洗干净，细切。

3.取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改小火熬煮，至粥将成时，加入荆芥苗、盐，待两三沸，即可盛起食用。

2、小米薄麻粥

食材明细：火麻仁50克、薄荷50克、荆芥穗50克、小米150克。

小米薄麻粥的做法详细步骤：

1.先将火麻仁洗一洗，倒锅内炒至熟，去皮，研细。薄荷、荆芥穗分别洗一洗。

2.沙锅放水煮薄荷叶和荆芥穗，去渣，取汁。

3.小米淘洗净后，加入火麻仁末，倒入汁，兑水，一同煮成粥，即成。

荆芥穗的食用方法

荆芥穗为唇形科一年生草本植物。荆芥干燥的地上部分，又名香荆芥，其花序称荆芥穗。具发表、散风、透疹之功能;炒炭有止血作用。芥穗炭：取净荆芥穗，照炒炭法炒至表面焦黑色。荆芥炭：取荆芥段，照炒炭法炒至表面黑褐色。

荆芥穗的食用禁忌

1、表虚自汗、阴虚头痛忌服。

2、《药性论》：荆芥久服动渴疾。

3、《苇航纪谈》：凡服荆芥风药，忌食鱼。

4、《纲目》反驴肉、无鳞鱼。

5、《本草经疏》：病人表虚有汗者忌之;血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用;阴虚火炎面赤，因而头痛者，慎匆误入。

荆芥穗和荆芥有什么区别

荆芥穗和荆芥是有区别的，两者的入药部位不一样，功效略有不同。荆芥是唇形科植物荆芥的干燥地上部分。荆芥原名“假苏”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。荆芥穗：本品为唇形科植物荆芥的干燥花穗。

荆芥穗可以单独食用，也可以和其他的药材一起搭配做成粥或者其他食物吃。荆芥穗在药用方面的价值非常大，受到了人们的广泛认同和食用，荆芥穗可以治疗痔漏肿痛，男性小便尿血、大便下血也可以服用荆芥穗，脚桠湿烂的情况也非常适合吃荆芥穗，还有一些人们有中风、口眼歪斜的情况用荆芥穗治疗的效果也是非常好的。

荆芥的功效与作用(2)

……

（5）治大便下血：

①荆芥，炒，为末。每米饮服二钱，妇人用酒下。亦可拌面作馄饨食之。（《经验方》）

②荆芥二两，槐花一两。炒紫为末。每服三钱，清茶送下。（《简便单方》）

（6）治产后血晕，筑心，眼倒，风缩欲死者：干荆芥穗，捣筛。每用末二钱匕，童子小便一酒盏，调热服，口噤者挑齿，闭者灌鼻中。（《本草图经》）

（7）治小便尿血：荆芥、缩砂，等分。为末。糯米饮下三钱日三服。（《濒湖集简方》）

（8）治痔漏肿痛：荆芥煮汤，日日洗之。（《简便单方》）

（9）治癃闭不通，小腹急痛，肛门肿疼，无问新久：大黄（小便不通减半）、荆芥穗（大便不通减半），等分。各别为末。每服一、二钱，温水调下，临时加减服。（《宜明论方》倒换散）

（10）治一切疮疥：荆芥、金银花、土茯苓，等分。为末，熟地黄熬膏为丸，梧子大。每旦、晚各服百丸，茶酒任下。（《本草汇言》）

（11）治风毒寡疬、赤肿痛硬：鼠粘子一升（微炒），荆芥穗四两。捣粗罗为散。每服三钱，以水一中盏，煎至五分，去滓，入竹沥半合，搅匀服之，日三服。（《圣惠方》）

（12）治脚桠湿烂：荆芥叶捣敷之。（《简便单方》）

（13）治寒邪伏于肺肝，头目眩疼，鼻流清涕，目珠胀疼，羞明怕日 荆芥穗一钱，白菊花一钱五分，川芎一钱，栀(栀子)仁二钱（炒）。引用灯芯草(灯心草)煎服。（《滇南本草》）

（14）治风痰上攻，头目昏眩，咽喉疼痛，涎涕稠粘 荆芥穗二两，牛蒡子（炒）一两，薄荷一两。为末，食后，茶下三钱。（《扁鹊心书》）

（15）治风热齿痛 荆芥、薄荷、细辛等分。为末。每服二钱。以沸汤点，漱口含咽，并用搽牙。

（16）治隐疹 赤小豆、荆芥穗。晒为末。鸡子清调，薄傅。（4～5方出自《直指方》）

（17）治疔肿 荆芥一握，切，以水五升，煮取二升，冷分二服。（《药性论》）

（18）治阴囊肿大

①荆芥穗，新瓦上炒干，为细末。每服二钱，热酒调下即散。（《百一选方》）

②荆芥穗一两，朴硝二两。上为祖末。萝卜、葱白同煎汤淋洗。（《洁古家珍》失笑散）

（19）治子宫不收 荆芥穗、藿香叶、臭椿树皮(椿根皮)。煎汤熏，即入。（《世医得效方》

（20）治口鼻俱出血 荆芥一握，烧灰，置地上出火毒，细研。每服三钱，陈米汤下。（《急救仙方》）

（21）治损伤吐唾出血 荆芥穗、淡竹茹、当归（切、焙）各八两。上二味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，煎至七分，临熟入地黄汁少许搅匀，去滓温服，不计时候。（《圣济总录）荆芥汤）

（22）治小便尿血 荆芥（锉碎）一合，大麦一合（生），黑豆一合（生），甘草二钱（生）。上件拌匀，用水一盏半，煎至一盏，去滓，作两次温服，食后、临卧。（《杨氏家藏方》归血散）

（23）治妇人血崩及白痢、血痢 荆芥、楮树皮(椿根皮)等分。锉散。治血崩，每服二钱，水一盏，煎至七分，去滓，放温服；如血痢，则为末，冷酷调，徐徐呷服；白痢，热醋调下。（《世医得效方》）

（24）治产后血晕，眼前生花，甚则令人闷绝不知，口噤，神昏气冷 荆芥一两，川芎半两，泽兰叶、人参各一分。上为末，用温酒、热汤各半盏，调一钱急灌之。下咽即开眼，气定即醒。（《妇人良方》清魂散）

（25）治破伤风 荆芥（炒黄）五钱，鱼鳔五钱，黄蜡五钱，艾叶三斤。入无灰酒一碗，重汤煮熟饮之。汗出愈，百日内忌鸡。（《鱼孚溪单方选》）

（26）治小儿惊痫 荆芥穗二两，白矾一两（半生半枯）。上药为末，面糊为丸．黍米大，朱砂为衣。每服二十丸，姜汤送下。（《丹溪心法》三痫丸）

（27）五神茶 荆芥、苏叶(紫苏叶)、生姜各10克，红糖30克，茶叶6克。先以文火煎煮荆芥、苏叶（紫苏叶）、生姜、茶叶，约15～20分钟后，加入红糖待溶化成。服法：每日2次，可随量服用。功效：发散风寒，法风止痛。适用于风寒感胃，畏寒，身痛，无汗等症。

荆芥的治病验方及保健食疗

（一）治病验方

风寒感冒：荆芥，白芷，防风，苏叶，杏仁各6g，赤苓9g，陈皮6g，神曲9g，生姜两片，葱白2段。水煎，每天服一剂。

咳嗽：荆芥5g，桔梗6g，紫菀10g，白前10g，陈皮10g，百部10g，杏仁10g，贝母10g，甘草5g。用水煎后服用。每天一剂。，每回服用100至200ml，少儿酌减。

荨麻疹，丘疹性荨麻疹，皮肤瘙痒当归10g，黄芪15g，艾叶5g，大枣5枚，香附8g，细辛3g，荆芥10g，麻黄5g，黄芩10g，陈皮10g，沙棘果13g，党参13g。用水煎后服用。每天服三回，每回服用约200ml。儿童酌减。

解表散风：荆芥，柴胡，人参，羌活，独活，防风，前胡，桔梗，枳壳，茯苓，川芎，甘草各3g。水煎。餐后60分钟服。比较适用于疮疡时毒，肿疼发热，左手咏浮数者。

（二） 保健食疗方法

凉拌荆芥——理血、止痛

鲜荆芥100g，姜丝5g，蒜粒3g，葱末3g，香油，吃醋，酱油，鸡精各适量的。把荆芥切段；荆芥入盘，放进姜丝，蒜粒，香油，吃醋，酱油，鸡精，搅拌均匀即可。

荆芥馄饨——发表、祛风

荆芥6g，瘦猪肉150g，面粉200g，姜、葱，精盐，植物油，鸡汤，胡椒粉各适量的。把荆芥炒研成粉末，和面粉加水揉成面团；将猪肉剁为茸，加入姜、葱，盐，味精，植物油调陷；将面团擀成馄饨皮，加馅包成馄饨；入鸡汤煮熟；另用碗放进胡椒粉，味精，冲入原汤，馄饨。

荆芥生姜粥——辛温解表

干荆芥5g，淡豆豉6g，粳米70g，生姜10g，薄荷3g，适量的白糖。把薄荷，豆豉，荆芥，生姜，大火煎煮6分钟左右，去渣取汁；在砂锅里放适量的水，接下来将粳米洗好放进锅里，拌匀；待粥煮到八成熟以后，改用小火继续煮；将药汁倒进粥里，用小火再煮9分钟；依据口味调入适量的白糖。

荆芥桔梗粥——清热宣肺、利咽止咳

荆芥9g，甘草6g，粳米60g，桔梗12g。把荆芥，桔梗，甘草用纱布包好，水煎去渣，加粳米煮粥吃。供早饭食用。

荆芥副作用

（一）传统文献

《本草纲目》：无毒。《本草经疏》：“阴虚火炎面赤因而头痛者，慎勿误人。”

（二）临床观察

无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期水煎服也没有明显副作用。荆芥药力比较平和，即使是阴虚血热的过敏性疾病和出血性疾病，与清热凉血同用，也是可以的。

（三）荆芥的副作用

主要成分为土荆芥油，油中主要成分为驱蛔素、对聚伞花素及其他萜类物质。驱蛔素为萜烯的过氧化物，在常压下加热或与酸处理易致爆炸，与水共煮，则逐渐分解。超量内服中毒后，可刺激消化道粘膜，对呼吸系统先兴奋后麻痹，严重时对肾脏有损害，并毒害视神经和听神经，同时抑制血管运动中枢及心肌。

不良反应主要表现为恶心、呕吐、头晕、腹痛、视力障碍、感觉异常、幻觉、黄疸、腰痛、血尿、蛋白尿、管型尿，严重时谵妄、惊厥、瘫痪、血压下降、昏迷、呼吸中枢麻痹而死。如能恢复，可能遗留永久性的听力、视力障碍以及轻度瘫痪、多发性神经炎。

（四）荆芥用法建议

表虚自汗、阴虚头痛忌服。

《药性论》：荆芥久服动渴疾。

《苇航纪谈》：凡服荆芥风药，忌食鱼。

《纲目》反驴肉、无鳞鱼。

《本草经疏》：病人表虚有汗者忌之；血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用；阴虚火炎面赤，因而头痛者，慎匆误入。

荆芥宜忌配伍

（一）和合宜忌

反驴肉、无鳞鱼。

凡表虚有汗，阴虚火炎面赤，因而头痛者，皆当忌服。

（二）配伍应用

配防风，祛风解表，《本草求真》日“宣散风邪，用以防风之必兼荆芥者，以其能入肌肤宜散故耳。”本品芳香气烈，疏风邪，又能宣血中之风，防风性善升浮走表，为祛湿之要药，本品发汗之力较强，防风其性较温，故二药相配，擅长祛风解表。荆芥偏入血分，防风偏入气分，相须为用，加强祛风疗效，可用治风寒湿痹证，及荨麻疹等。

配薄荷，祛风散热，解表发汗。本品辛温，祛风力胜，偏入血分；薄荷辛凉，疏散风热，清利咽喉，透疹，偏入气分。荆芥虽属辛温之晶，但温而不燥，性质平和，与薄荷配伍，一气一血，可增强解表发汗之效。

配僵蚕，祛风解表。僵蚕疏散风热，化痰散结，配本品辛香解散，更可上升，能祛风通络治感冒风热诸证，又因其有消风清热之功，能治风疹搔痒。二药皆为风药，风能胜湿，故能治湿胜带下等证，用之亦效。

配自矾，增强祛风化痰功效，用治风痰壅盛，小儿惊风，癫痫等证。

配石膏，善治风热头痛。《本草思辨录》日“治风头痛，与石膏辛凉之味等分为末，茶调下，制剂亦妙矣。”

配槐花炭，能祛风止血。治肠风便血。

配升麻炭，有升清阳，止出血之妙，用治前阴或后阴出血皆可。

配大黄，清热通便，常用于风热内蕴，腹胀便秘，肛门肿痛。疼痛，鼻塞流涕，自汗或无汗，咳嗽，舌苔薄，脉细，或浮芤。有养血解表之功。

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荆芥的用法与功效？

【别称】假苏、鼠实、姜芥、稳齿菜、四棱杆蒿。

【形态特征】一年生草本植物，高60～90厘米。茎直立，四棱形，基部稍带紫色，上部多分枝，全株被短柔毛。叶对生；羽状深裂，茎基部的叶裂片5；中部及上部的叶裂片3～5，线形或披针形，全缘，两面均被柔毛，下面具凹陷腺点。穗状轮伞花序，多密集于枝端；苞片叶状，线形，绿色，无柄；花萼钟形，具纵脉5条，被毛，先端5齿裂；花冠淡紫色，小坚果4，卵形或椭圆形，长约1毫米，棕色。花期六～八月。果期七～九月。秋冬采根，秋采茎叶，鲜用或晒干备用。

【生长环境】全国大部分地区有分布。多生于温暖湿润的路旁、山坡、田边。

【性味功效】味辛，性温。发表，祛风，理血；(炒炭)止血。

【验方精选】第一方：荆芥穗适量。

用法：取上药，炒至焦黄，研细过筛。每次用6克加童便30毫升口服。

主治：产后血晕。第二方：荆芥穗炭6克，怀牛膝10克，生山桅9克，牡丹皮9克。

用法：水煎，分2次服。

主治：经行吐衄。第三方：荆芥适量。

用法：将上药放入用清洁棉布制成的长方形小袋中，加固后塞入患儿前胸6小时。用量一星期岁以内五～十克，一星期岁以上酌增。

主治：小儿感冒。第四方：荆芥穗20克，生地15克，丹皮12克。

用法：水煎服主治：产后血晕。第五方：净荆芥穗120克。

用法：取上药，研为细末，过筛。每次用30克装入纱布袋内，均匀地撒布于患处，然后用手掌反复揉擦至发热为度。

主治：急慢性荨麻疹及皮肤瘙痒病。第六方：荆芥穗15克，紫苏10克，生姜6克，陈皮6克。

用法：水煎服，每日1剂。

主治：风寒感冒，鼻塞、头痛、恶寒身痛者。第七方：荆芥穗30克。

用法：烘干，研细末，纱布袋装，均匀地撒布患处，然后用手掌来回揉搓，使患处产生热感为度。

主治：皮肤瘙痒症。第八方：荆芥穗10克，野菊花15克，薄荷脑(或冰片)3克。

用法：先将前二味药研细末，加入薄荷脑共研匀，瓶装备用。每取少量，吸入鼻内，每日3次。

主治：流行性感冒。

荆芥与荆穗药用区别是什么

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