螃蟹的食疗作用以及不适合人群(哪些人群不适宜吃螃蟹？)

螃蟹的食疗作用以及不适合人群

食物是我们生活中必须的产物，没有食物我们没有办法通过途径来补充营养。所以食物是生活的必须物质。螃蟹大家都知道的吧，金秋十月是吃螃蟹的最好的季节，吃螃蟹也要注意一些问题，一些人不适合吃，来看看螃蟹的食疗作用以及不适合人群吧。

螃蟹的食疗作用

螃蟹的食疗作用--螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。吃螃蟹可以有清热解毒的作用，而且还可以养肝明目，对于滋补五脏有一定的好处和效果哦。

螃蟹的营养作用--螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。吃螃蟹可以补充各种的营养物质，对于抵抗疾病有好处。

三类人吃螃蟹会中毒

了解自己体质，下嘴不遭殃，螃蟹都不适合什么样的“馋嘴猫”呢?

第一、脾胃虚寒者

你一定不知道，脾胃虚寒是啥意思，没关系可以对照一下脾胃虚寒的症状，看看是否自己属于这一类：经常吃了不消食，肚子一吃凉的就加重或者疼痛，肚子还喜欢温热的，大便经常噼里啪啦的不成形，四肢经常像冰棍一样不暖和，妇女白带清稀而多。

第二、风寒感冒(清鼻涕、清痰)未愈和一些皮肤疾病者忌食。

第三、月经过多、痛经、怀孕妇女还是闻闻餐桌上螃蟹的味道就行了吧，只能看不能下嘴，属于忌食螃蟹。

关于螃蟹的食疗作用以及不适合人群大家都知道了吧，可以了解的是一些人群是不太适合吃螃蟹的，比如说脾胃虚寒的人群啊还有就是风寒感冒等人群，都是不太适合的，大家一定要注意这些小常识哦。

哪些人群不适宜吃螃蟹？

螃蟹很好吃，营养价值也很高。但要注意的是，处于月经期的女性、患病的孕妇、哺乳期的女性不能使用。

一、什么情况下不能吃螃蟹？

过敏体质：螃蟹体内组氨酸细菌脱羧产生的组胺是一种致敏物质，容易诱发过敏症状。有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人不宜吃大闸蟹

2.寒热：据清代《食养论》专著《随息居饮食谱》，多食恶风、积寒、时间观念不清、痰咳泄泻的螃蟹，皆忌。感冒发烧腹泻的人饮食要清淡，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃了容易使感冒难以痊愈或加重病情。

3.消化系统疾病：螃蟹富含蛋白质，大量食用后可促进胰液分泌，诱发胰腺炎，尤其是合并胆结石者。胆结石、胰腺炎、活动期肝炎等消化系统疾病患者不宜食用。同时蟹黄还富含胆固醇，促进胆汁分泌，增加肝炎患者的肝脏负担。

二、吃螃蟹后有哪些食物不能吃？

1.吃螃蟹后不能吃红薯：烤红薯和煮螃蟹最好不要一起吃。有些人可能会腹泻，有些人甚至会得结石。

2.吃螃蟹不能吃蜂蜜：吃螃蟹不能吃蜂蜜的原因是这两种食物以凉性为主，胃肠道不好的人容易腹泻。

3.吃螃蟹后不要吃柿子：吃螃蟹后不要吃柿子。螃蟹和柿子都是凉的东西，一起吃很容易伤脾胃，尤其是体质虚弱的人。此外，柿子含有鞣酸，蟹肉富含蛋白质。两者相遇时会凝固成单宁酸蛋白，难以消化，阻碍消化功能，使食物停留在肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

最后也要提醒大家，虽然螃蟹美味，但平时要少吃螃蟹。一直吃螃蟹很容易引起很多并发症，对身体健康影响很大。而且，螃蟹也是一种滋补食品，不适合身体虚弱的人食用。

这五类人群是吃螃蟹的禁忌

螃蟹是大家都喜欢吃的海产品的类型之一哦，而且营养物质丰富，可以有很好的保健的作用和效果，而且还可以有滋阴的作用，当然不是所有的人群都适合吃螃蟹的哦，下面的这些人群是禁忌，看看你在其中吗。
第一类：吃蟹有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇，最好不要吃蟹;

第二类：胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的患者，尽量少吃或不吃蟹，更不能以酒伴蟹开怀畅饮，以免加重病情或引起上述疾病的急性发作;如果有胆囊疾病的话一定要注意不要吃螃蟹的哦，以免加重病情的发作，而且还会影响健康。
第三类：腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹，因为蟹属寒性食物，蛋白质、脂肪含量高，不宜消化吸收，同时会加剧脾胃不适，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状;肠胃疾病或者是感冒发烧脾胃虚弱的话一定要注意不要吃这样的食物，以免出现肠胃不适的情况。

第四类：体质寒凉虚弱的孕妇不适合吃蟹，否则可能引起流产;

第五类：婴幼儿不宜吃蟹，因为高蛋白会加重肝、肾负担。
上面的这五类人群最不适合吃螃蟹了，大家要注意，如果你也是这些人群的话一定要管住自己的嘴，以免出现肠胃不适啊或是影响健康的问题，当然吃螃蟹也是有好处的，但是也要注意适当食用，希望这些小常识能够帮助你。

螃蟹的适宜人群之什么人不宜吃螃蟹

特别是维生素B12 ，光是100公克蟹肉内的维生素B12就高于每人每日营养建议摄取量，因此平常易感觉郁闷、倦怠，或末梢神经会感觉麻木、疼痛的人，可以适量食用。 蟹肉虽然营养丰富，但所含的胆固醇偏高，若是加上蟹黄、蟹膏，那就更可观了，因此有这方面顾虑的人(如患有胆结石、系统性红斑狼疮、过敏性体质、肠胃不适的人) ，在食用时可得节制，以避免影响健康。另外，就是热量的问题，蟹肉的热量很高，如果想要控制体重就得注意食用的分量!根据中医的说法，螃蟹性味咸寒，对于经常手脚冰泠(特别是女性)、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。或者是可以在烹调时多加些姜、葱、蒜等辛香料，让这些属性较热的配料，中和螃蟹属性的凉。或者在吃完螃蟹后喝杯黄糖姜茶，用以暖胃、去腥，并驱除寒气。另外，民间认为吃蟹前后不宜食用凉性水果，如柿子，其实就是为了避免再吃下太多凉性食物，造成身体虚寒而引发不适。以上就是对于不适宜吃螃蟹人群的介绍，您了解了吗？

哪些人群不宜吃螃蟹

海鲜是人们吃的比较多的一种海鲜类的食材，其实海鲜还有很多不同的种类的，比如说贝类的，软体的等等。大家吃的最多的就是螃蟹了，螃蟹的具体分类也是有很多的，适应的人群也是不一样的，不是所有的人都适合吃螃蟹的哦，下面介绍的这些人群不适合。
1、美味的蟹肉是高致敏性食物，对于一些过敏体质的人群，蟹肉会诱发并加剧人体的过敏反应，引发皮疹、哮喘等，严重者会引起过敏性休克。所以过敏性体质的人群不宜食螃蟹，万一您在吃蟹后不慎过敏，应立刻停止食用。如果出现了上述的这些症状加重的话最好及时的去医院，让医生协助快速的环境过敏的反应，吃一些抗过敏的药物进行治疗，以免出现更严重的情况，导致生命的威胁。
2、高血压、糖尿病患者不宜多吃，蟹肉虽然鲜美但是含有大量的蛋白质和较高的胆固醇，普通人一次都不能吃得太多，如果有高血压或者是糖尿病的人群要注意最好要避免不要吃螃蟹，如果非要吃的话要在医生的指导下进行食用。

3、经期女性、由于螃蟹是性寒的食物，经期食用过多的螃蟹会导致气滞血瘀，经血排不尽等症状。严重的会导致经血回流至盆腔导致输卵管堵塞及盆腔炎等不孕不育疾病。所以女性经期最好不要吃螃蟹及海鲜类的食物。螃蟹的味咸，属于寒性的食物，具有消食和通经络的作用，女性在经期的时候或者是有其他的妇科疾病的时候最好要注意还是不要吃螃蟹的好。
关于螃蟹的不适合的人群，上面已经给大家介绍了相关的内容，如果你属于上面的任意一种人群的话一定要注意最好还是不要吃海鲜螃蟹的好，对于健康有所保障，如果吃了以后出现了异常的现象，一定要及时的去医院进行治疗哦。

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