猪皮可以补血美容调节心理(吃猪皮可以美容吗？)

猪皮可以补血美容调节心理

猪皮是生活中很常见的食物，但是很多朋友一听到猪皮，就觉得有些恶心，其实猪皮虽然不是很好听，但是它的营养价值是很丰富的，接下来就让我们看看猪皮的妙用吧。

补血

对于自身就患有贫血的人群，可以适量食用些猪皮，因为它具有补血的功效。与其不断服用含铁的保健品给身体进行补血，还不如适量食用些猪皮，况且多吃也不会长胖。

调节心理

患上心理疾病，人们首先想到的就是去找心理医生，除了这个方法之外还可以改变自身的饮食方式，而食用猪皮就是很不错的方法。为何食用它可以调节人的心理?主要是因为猪皮本身含有一种可以调节心理的维生素B12，这种维生素可以使人心情变好，也可改善表情呆滞的现象。

美容养颜

拥有年轻的面容是人们一直追求的，除了使用高档的护肤之外，还可以改变自身的饮食，平时可以适量食用些猪皮，因为它具有美容养颜的功效。猪皮之所以可以使人皮肤变好，主要是因为它本身含有大量的胶原蛋白，这种物质也是使肌肤变年轻的关键。

市面上售卖诸多关于胶原蛋白的产品，是真是假无人知晓，而且价格也是非常昂贵的，与其不知服用这些产品是否有用，不如适量食用些猪皮，因为它的价格也是较为便宜的，对身体健康也是较好的。

猪皮虽然名字不好听，但是他的营养价值不容忽视，我们应该注意起来，尤其是女性朋友们，能够美白养颜，是很好的食材哦。

看了上面的介绍，朋友们是不是对猪皮有所改观了呢，可能很多朋友都是第一次看到猪皮有这么多神奇的功效吧，希望朋友们都可以把猪皮利用起来，发挥他的价值，既能保健身体，还不会造成浪费，是非常好的一件事哦。

吃猪皮可以美容吗？

猪皮中的胶原蛋白进入人体后会变成氨基酸被吸收，和其他蛋白质没有本质区别，不仅起不了美容的效果，反而因为脂肪含量高会增加体重。

科学护肤的三原则是：保持适度清洁、充分保湿和严格防晒。另外，还要注重全身的健康管理和保持心情愉悦。

查证者：钟华|西南医院皮肤科副主任医师

胶原蛋白是人体内含量最多的功能性蛋白，主要分布于皮肤、肌腱、软骨等组织。胶原蛋白占人体蛋白质总量的25%～30%，占皮肤干重的70%。我们的皮肤能够显得光滑紧致，很重要的原因是皮肤里的胶原蛋白在支撑着。随着年龄增大，皮肤中胶原蛋白的含量逐年减少，皮肤也就逐渐失去弹性而出现皱纹。

那么，吃猪皮或直接吃胶原蛋白是不是就能补充皮肤里的胶原蛋白，让我们永葆青春呢？再比如，中国传统的胶原保健品“阿胶”，主要是以驴皮为原料（主要成分就是胶原蛋白），能起到美容作用吗？

一、吃猪皮和吃别的蛋白质没有本质区别，起不了美容效果

猪皮里的胶原蛋白或提纯后的胶原蛋白作为一种蛋白质，进入消化道后，先被一些蛋白酶切割成一个个由氨基酸组成的小片段，叫做多肽。多肽再进一步被切割成更小的片段，成为三肽（由三个氨基酸组成）、二肽（由两个氨基酸组成）和游离的氨基酸，然后被吸收进小肠黏膜细胞中。在那里，三肽、二肽进一步被肽酶降解成游离的氨基酸，和其他氨基酸一起被吸收进血液中。

所以到这里，胶原蛋白已经不复存在了，只剩下氨基酸。

氨基酸随着血液被送到全身各个地方，参与各种生理过程，根据身体需要情况转变为相应的蛋白质。所以吃胶原蛋白，和吃别的蛋白质没有本质区别，并不能被人体直接吸收利用，最终都是被消化成氨基酸才被吸收，并不能对皮肤、骨骼和关节起到特殊的保健作用。而少量胶原蛋白肽有可能躲过消化，从肠道的淋巴或损伤处进入血液循环，但这部分胶原蛋白，除了有可能作为外来的抗原引起人体过敏外，根本无法用来补充皮肤或骨骼中的胶原蛋白。

此外，由于猪皮的脂肪含量很高，高血脂患者和减肥者慎用，小心皮肤没变白，体重先长了。

二、真正护肤美容的方法有哪些？

人的皮肤色泽、弹性以及是否细腻、是否有皱纹等,与先天性遗传因素和后天日常生活中的保养密切相关。例如:长期从事室外体力劳动、不注意防晒、补水或睡眠不足等，皮肤就会变得粗糙、暗沉；反之则会细腻白净。随着年龄的增长,皮肤中胶原蛋白的质和量也会发生改变,使皮肤出现弹性降低、干燥、色泽加深、皱纹和松弛。

衰老是不可避免的自然规律，任何美容方法都不能返老还童，但是科学护肤和适当的美容干预可以在一定程度上保持皮肤健康，延缓皮肤老化。

1、科学护肤三原则：适度清洁、充分保湿、严格防晒

原则一：适度清洁。皮肤角质层之外还有一层由水和脂肪组成的皮脂膜，这层膜和角质层一起组成我们的皮肤屏障，无时无刻不在抵御各种外界刺激和伤害，保护人体健康。过度的清洁，包括“去死皮”、“磨砂深层清洁”、硫磺皂等会破坏皮脂膜，造成皮肤的敏感状态。即使油性皮肤，也不宜过度清洁。

原则二：保湿是怎么强调都不过分的，缺水会加速皮肤老化，产生细纹。但是润肤剂的选择就要根据皮肤的具体状况了，比如油性皮肤最好选择清爽一些的乳液，干性皮肤可以选择滋润度好一些的霜剂，有皮肤问题的时候最好在专科医生的指导下选用。

原则三：紫外线是引起皮肤老化的最重要因素，没有之一。所以，防晒是所有人都需要的，不论男女老少，不论春夏秋冬。长时间户外活动，最好戴遮阳帽、穿长袖衣、搽防晒霜。

2、琳琅满目的美容治疗究竟有用吗

光子嫩肤、水光针、超声刀、黄金微 (微博)针……大街上、电梯里，随处可见这些美容治疗的广告，究竟要不要做？

首先要强调的是：选择有医疗资质的机构和专业的皮肤美容医生，是安全保障的第一步，千万不要把自己的脸交给没有医疗资质的美容院。其次，选择适合自己的方法，而不是盲目追求时髦。比如，炎症不明显的粉刺适合做果酸治疗，而敏感性皮肤就不适合；用调Q激光治疗单纯的雀斑效果好，而合并黄褐斑时就不一定好。只有适合的，没有最好的。

3、注重全身健康管理和心情愉悦是最重要的美容方法

皮肤不仅是保护我们的第一道屏障，还是全身健康状况的镜子。不少慢性病，比如肝病、肾病、糖尿病都会在皮肤上有所表现。

猪皮有什么功效？

一、猪皮的营养价值

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。

猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢。

猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。

二、吃猪皮的好处

1、活血补血

猪肉皮味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发。

2、美容

猪肉皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，猪肉皮能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整光滑。

3、补充维生素

猪肉皮是维生素B12的极好来源，人体如果缺乏维生素B12就会出现精神和心理上的缺陷，如反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降等。

4、提高免疫力

猪肉皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富，猪肉皮可补充营养，提高机体免疫力。

5、强筋壮骨

猪皮富含胶原带白，胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素，而且还促进毛发、指甲生长。要想秀发飘逸，肉皮真的别轻易丢弃。

6、抗衰老

经常食用猪肉皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。

三、猪皮三大新鲜吃法

1、沙参玉竹猪皮汤

沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、猪皮250克。猪皮洗净，汆水捞起，用刀将猪皮表面的毛和油脂刮净，冲洗，切成粗条状备用;沙参、玉竹洗净，陈皮泡软后刮去白瓤;将适量清水倒入瓦煲。

烧开，放入所有材料。

功效：润泽肌肤、养阴润肺。

2、猪皮阿胶红枣汤

猪皮100克、阿胶15克、红枣10克、红糖20克。猪皮洗净，汆水捞起，用刀刮去毛和油脂，洗净，切粗条;红枣洗净去核;阿胶捣成粉;将4碗水倒入瓦煲烧开，下猪皮、红枣大火烧沸，转用。

文火久炖至猪皮熟烂;下入阿胶原粉、红糖，用小火慢熬，至彻底融化，即可食用。

功效：清热润燥，利咽喉。用于肺燥阴伤或阴虚火炎，咽喉干燥，疼痛，心烦。

3、红枣黑豆猪皮汤

猪皮250克，红枣8粒，黑豆200克，香菜少许，盐、黄酒各适量。黑豆洗净，浸泡1—2小时;红枣洗净去核，香菜洗净切小段;猪皮洗净，汆水捞起，用刀刮去毛和油脂，冲净，切成菱形块。

将适量清水倒入瓦煲烧开，放入猪皮、黑豆、红枣、黄酒，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐和香菜即可。武火煮沸，改用文火煲两个小时，下盐调味即可。

功效：滋阴补虚、养血益气。

四、猪皮的家常做法

1、小炒猪皮

食材：自制黄豆豉两勺，猪皮三块，食用油少许，葱少许，姜少许，蒜少许，青少许，红尖椒少许，料酒少许。

做法：

1、将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟。

2、将煮好的猪皮切条备用。

3、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。

4、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟即可。

2、麻辣猪皮卷

食材：猪皮300克，麻辣汤底900g，棉绳适量。

1、猪皮先以水冲洗干净，放入滚水中略汆烫后捞起，烧去皮上的细毛，再卷成圆筒状，并以棉线绑紧。

2、取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入做法1的猪皮，改转小火卤约25分钟即可熄火，捞起备用。

3、香辣脆猪皮

食材：炸猪皮、洋葱、青椒、油、盐、陈醋、红油豆瓣酱、生姜

1、炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性，切成细条。

2、洋葱去皮切成条;青椒洗净，去籽后切成小段。

3、起油锅，放入姜片爆香，放入1汤匙红油豆瓣酱，炒出红油，倒入切好的炸猪皮，翻炒均匀。

4、把切好的青椒段倒入锅里炒匀。放入洋葱，快速翻炒。调入适量盐，沿锅边烹入2汤匙陈醋，过火，翻炒均匀即可出锅。

4、泡椒猪皮

食材：生猪皮、泡辣椒、花椒、八角、干红辣椒、盐、白糖、白醋、料酒

1、猪皮洗净，用刀刮去猪皮上残留的污物，有猪毛的话一定要用镊子拔干净，再用清水冲洗一遍。

2、锅内放水，放猪皮、葱段、姜片，加少许料酒，水开后撇浮沫，煮至用筷子轻轻一穿就能穿透即可。

3、猪皮捞出放盆中，稍微晾凉，用刀刮去猪皮上残留的肥猪肉，再用温水冲干净。

4、锅内放大概一饭碗水的量，放八角、花椒、干红辣椒剪段放锅内，烧开，关火，加适量盐、白糖、白醋调味。

5、将调料水倒入保鲜盒中，倒一整瓶的泡辣椒(把水和辣椒全倒进去)，猪皮切丝，放入泡椒水中浸泡至少一夜即可。

5、肉皮冻

食材：肉皮、葱、姜、醋、生抽、盐、糖

1、肉皮洗净后入冷水锅加姜片煮开，稍煮一会，用冷水冲洗干净，切成细丝。

2、肉皮重新入锅，加2倍左右的水，以及葱、姜煮开，转小火煮1小时左右至肉皮软烂，出锅前15分钟调入少许盐。

3、放凉后连肉皮和汤一起倒入容器内，凝固之后即可倒出切块。

4、用醋、生抽、盐、糖、葱、姜调成的味汁醮着吃即可。

常吃猪皮能补血美容抗衰老

说到猪皮，这是现在我们经常会吃到的一种食物了，对于女性朋友们来说猪皮无疑更常见，一般来说我们都会把猪皮作为一种小吃来吃，吃猪皮可以很好的保护我们的皮肤健康，对我们来说还是很有帮助的，那么对猪皮来说我们经常吃有哪些好处，一起看看吧。

补血

通过吃猪皮来补血益气效果是非常好的，特别是对于自身就患有贫血的人群，可以适量食用些猪皮，因为它具有补血的功效。所以说与其不断服用含铁的保健品给身体进行补血，还不如适量食用些猪皮，况且多吃也不会长胖，是很适合我们在平时经常去吃的一种食物。

美容养颜

对于女性朋友们来说，护肤都是非常关键和重要的了，在这时候我们首先就可以用护肤品来保护皮肤健康，而且还可以改变自身的饮食，平时可以适量食用些猪皮就是很不错的选择，这是因为猪皮具有美容养颜的功效。猪皮之所以可以使人皮肤变好，主要是因为它本身含有大量的胶原蛋白，这种物质也是使肌肤变年轻的关键，所以我们在平时就应该经常吃猪皮来护肤才行。

延缓衰老

随着年龄的增大，不论是人的脏器还是面部都会出现衰老的现象，在这时候我们吃猪皮也是不错的选择，这是因为猪皮具有抗衰老的作用。很多人为了达到抗衰老的目的服用抗衰老的产品，但是实际上我们常见的猪皮抗衰老的效果就非常不错，大家是可以经常吃的。

看完了我们的介绍，大家对于猪皮就能够有更多的了解了，可以发现我们吃猪皮是非常健康的，在猪皮中的营养价值是非常出色的，也就是说我们经常吃猪皮就能够很好的补充营养，同时有效的补血益气，美容养颜，还可以很好的抗衰老，大家不要错过。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!