常吃皂角米能控制血糖帮助减肥(皂角米的药用价值有哪些)

常吃皂角米能控制血糖帮助减肥

皂角米是一种食用米，是皂荚的果实，还有雪莲子、皂角仁、皂角精的称呼。皂角米是一种比较稀缺的谷类，主要在我国的贵州和云南地区生长。吃皂角米可以帮助人们减肥瘦身，还可以控制血糖，对人体有非常高的保健功效。

常吃皂角米能控制血糖帮助减肥

皂角米颗粒相对饱满，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯;而单荚大部分是云南野生，粒薄如指甲，颜色稍白，口感更爽滑。皂角米是高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪的食物。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚，单荚产区主要是云南梁河，双荚产区主要是贵州毕节。

皂角米适宜糖尿病患者、肥胖者和便秘者

糖尿病人和肥胖者、便秘者是尤其适合吃皂角米的。植物胶质是一种宝贵的营养成分，对于容易便秘的人有预防和缓解便秘的作用，对于糖尿病人，可以帮助控制餐后血糖上升速度，避免血糖像坐过山车一样快速升降，对于超重、肥胖的人也是一大福音，有利于抑制脂肪过度吸收，帮助获取苗条身材。

皂角米的食用方法

煮粥：取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。

清炖：按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2---3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2---3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。

煮鸡肉汤或排骨汤：可按每只鸡配10---15g皂角仁，淘净，直截与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。

煮鸡肝或猪肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。

可用保温壶泡饮：取15---20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。

皂角米的吃法比较多，人们可以用皂角米煮粥、炖汤，或者炖肉，产后女性吃皂角米可以通乳汁，视力不好的人吃皂角米可以帮助清肝明目。皂角米还可以帮助肥胖者减肥，帮助糖尿病人降血糖。皂角米是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

皂角米的药用价值有哪些

相信我们许多的朋友们对于皂角米这种食物是非常喜欢的，因为皂角米不仅非常的美味了，更是有着非常高的营养价值哦，并且还有非常不错的保健和养生的的功效了，我们在生活中经常食用一些皂角米对于我们人体的健康也是非常的有帮助的哦，下面我们就来看看皂角米的药用价值有哪些吧。
1、滇皂角仁总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。当然了，经常食用一些皂角米还有很不错的养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍的功效了，对于治疗一些常见的病症效果也是非常好的哦。

2、皂角米适宜糖尿病患者、肥胖者和便秘者

皂角米富含植物胶质，植物胶质是一种宝贵的营养成分，对于容易便秘的人有预防和缓解便秘的作用，对于糖尿病人，可以帮助控制餐后血糖上升速度，避免血糖像坐过山车一样快速升降，并且我们多吃一些皂角米也是有着很不错的减肥作用的，对于超重、肥胖的朋友们减肥效果更是非常不错的哦。
3、皂角米仁可入药，有祛痰、润肠、利尿、通便、降糖之效。滇皂角仁是皂角之精华，具有放水加热膨胀达10～20倍以上，胶质半透明，香糯润口的特点，是居家食用、招待或赠送亲友贵宾的美味佳肴，是大自然赐予人类的天然营养保健食品之一。

4、皂角米性温，味辛，含有植物胶原蛋白，故有“植物燕窝”之称!是美女们不可错过的养颜佳品。其实皂角米的营养价值也是非常高的哦，皂角米中含有丰富的能量、高碳水化合物，并且属于低蛋白、低脂肪食物，我们在生活中多吃一些皂角米可以补充营养但不会发胖哦。
上面我们已经了解了许多的关于皂角米的功效和作用了，我们可以知道了，皂角米的药用价值也是非常高的哦，我们在生活中经常吃一些皂角米对于我们人体的保健和养生的帮助也是非常大的，当然了，还能够帮助我们治疗和预防许多的疾病哦，所以我们可以多吃一些皂角米的。

糖尿病人能吃皂角米吗 糖尿病人怎么吃皂角米

糖尿病人是可以适当的吃一点皂角米的，皂角米中所含有的营养成分对糖尿病的病情其实是有利的，糖尿病人在吃皂角米的时候不要放糖就行，可以煮咸口的。
糖尿病人能吃皂角米吗
可以适量食用。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，饮食当以低糖低脂为主，而皂角米是皂荚的果实，含有丰富的植物纤维、多种氨基酸、矿物质等多种营养成分，其中的糖分和脂肪含量都不高，而且可以帮助控制餐后血糖上升的速度，有助于平衡血糖，对糖尿病的控制有一定的帮助，所以糖尿病人是可以吃皂角米的，但是要注意食用量。
糖尿病人怎么吃皂角米
皂角米的食用方法有很多，可以加入其他食材或药材用来煮粥、清炖、煲汤等，下面介绍一下皂角米的一种食用方法：

皂角米排骨汤

材料：皂角米15克，排骨500克，姜片3片，食盐适量。

做法：

1、将排骨洗净，放入锅中焯去血水，捞出，沥干水分。

2、皂角米提前3小时泡软，洗净备用。

3、将排骨、皂角米、姜片放入炖锅中。

4、加入足量清水，用大火煮开。

5、然后转小火再炖1-2小时，直至食材炖烂。

6、出锅前根据自己的口味加入食盐搅匀即可。
皂角米每次吃多少合适
5-10克左右。

泡皂角米时，建议取5-10克左右泡开即可，它虽然营养价值很高，但是也不宜长期大量食用，因为皂角米性味辛温，若是食用过多，不仅容易导致长胖，还会加剧体内的燥热之气，引起上火、肠胃不适等症状。
皂角米什么人不能吃
气虚阴亏者。

皂角米是一种高能量、高碳水、低脂肪的食物，将它加水加热膨胀后，呈半透明状，口感香糯润口，还具有一定的养心通脉、清肝明目等功效，一般大部分的人群都是可以吃皂角米的，但是由于皂角米味甘辛，性温，还具有一定的发散耗气的作用，有气虚阴亏者不宜食用，否则会加剧体内的燥热之气，导致原本少气懒言、易出汗、气短、头晕心悸、面色萎黄、脱肛等不适症状加重。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!