大家都知道酸奶是很好喝的,很多人去超市的时候都会买一些酸奶回家,不管是大人还是孩子都是非常喜欢喝酸奶的,酸奶可以让我们的身体更加的健康,那么哪些人是应该多喝一点酸奶的呢,下面小编就来给大家具体的介绍一下,大家一起来看看吧。
乳糖不耐受者
牛奶里面的乳糖是很多人喝牛奶会拉肚子的真正原因,在牛奶发酵的过程里面,乳糖会变成乳酸和有机酸,所以会减少不耐受的情况。还有,乳酸菌也会产生很多的乳糖酶来帮助人体消化乳糖,所以如果喝牛奶会拉肚子的话就可以喝酸奶。
高血压患者
有研究表明,适当的喝一点酸奶是可以控制高血压的,酸奶比起牛奶来说,健康的作用是更加的大的,就算没有活菌到达大肠里面,它的营养成分也是对血压的控制有帮助的,所以动脉硬化和高血压的人是非常适合喝酸奶的。
糖尿病患者
有研究表明,喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平,从而调节免疫,促进对血糖的控制,还能提高脂联素水平,脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素,具有抵抗炎症的作用,还可以调节血糖代谢。因此,糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶,担心血脂可以喝低脂酸奶。另外,酸奶的血糖反应较低,搭配谷物类食物一起食用,可以降低混合食物的血糖反应,利于血糖的控制。
服用抗菌素的人
抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。
上面给大家介绍的就是很适合喝酸奶的人,现在大家应该也有所了解了吧,如果你也是上面的人群,那么你就应该多喝一点酸奶,这样对你的健康是很有好处的,今天小编就给大家介绍到这里了,希望上面的内容可以给大家带来帮助。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。专家称它是“21世纪的食品”,是—种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡。那么什么样的人群最适合喝酸奶呢?
1、乳糖不耐受者
乳糖不耐受者,喝牛奶会拉肚子,可以选择喝酸奶,因为其中的乳糖大部分被分解成乳酸。
2、经常吸烟者
酸奶中所富含的维生素A对呼吸道黏膜具有保护作用。
3、过敏体质者
酸奶中的益生菌可附着在肠黏膜的表面,增强肠道的屏障功能,防止过敏原侵入体内,减少过敏的可能性。
4、习惯性便秘者
酸奶可使肠道环境偏向于酸性,促进肠蠕动,对大便不通畅者很有帮助。
5、肝病病人
酸奶中的益生菌能够抑制肠道中的腐败菌,减少氨气和胺类的产生;肠蠕动增强也能缩短有害物质和肠壁接触的时间,从而减轻肝脏的负担,有防止肝昏迷的作用。
6、心血管疾病病人
益生菌能阻止肠道中胆固醇的重吸收,降低血清胆固醇浓度,对心血管病病人有利。
7、骨质疏松症病人
酸奶中钙、锌等的溶解度和吸收率明显改善,骨质疏松症的人,在进行药物疗和体育锻炼时,应喝点酸奶。
8、萎缩性胃炎病人
酸奶中细微的酪蛋白凝块对胃黏膜有保护作用,益生菌对幽门螺杆菌和其他杂菌具有较强的抑制作用。
3岁以下孩子最好不喝酸奶
酸奶由鲜牛奶做成的,鲜牛奶的成分与婴幼儿的营养需要不完全吻合;酸奶不能加热,过冷的食物会使婴儿胃肠道肌肉痉挛、血管收缩,对消化不利。
酸奶的正确喝法,对照你喝对了没?
1、餐后喝
适合乳酸菌生长的最佳酸度是pH 值5.4左右,正常人空腹胃液酸度是pH 值2.0左右。如果餐前喝酸奶,过强酸性会将大部分有益菌杀死;餐后胃液被稀释,酸度大减,所以餐后1~2小时喝酸奶最好。
2、喝前不能加热
乳酸菌能耐受的最高温度是45摄氏度,加热会杀灭这些有益菌,所以喝前不要过度加热。
3、不宜和抗生素同服
益生菌对外界的抵抗力很弱,能被大多数抗生素杀灭,故两者不能同服。
4、喝后及时漱口
乳酸菌粘在牙齿上,容易导致龋齿,所以喝完就漱口。
你好!
一: 酸奶适合的人群:
酸奶适合于身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘的人喝,
也适合于高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者喝, 还适宜癌症患者,尤其是消化道癌症病人喝,适宜皮肤干燥的人喝。
酸奶也可作为美容食品食用;妇女长期适量饮用酸牛奶,可使皮肤滋润、细腻、有光泽。
二: 酸奶不适合的人群:
但是,对于胃酸过多的人,就不要多喝, 另外,胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。
三: 酸奶的营养价值:
1. 酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲;
2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用;
3. 据墨西哥营养专家们说,经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良;
4. 制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加;
5. 在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期,每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏;
6. 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。
谢谢~~~
促进新陈代谢
酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促进胃肠蠕动,可以将一些久留于人体的废物排出体外,减少废物在人体内的存留时间, 从而起到促进人体身体健康的作用。此外饮用酸奶对缓解便秘的帮助非常大,如果在饮用酸奶时再配上香蕉,效果会更好。
减肥
因为酸奶有促进新陈代谢,调节体内的菌群平衡,极时排出人体废物,清除人体垃圾的作用,所以常饮用酸奶会有减肥的作用。但是不适宜在刚吃过饭时饮用,如果刚吃过饭就开始饮用的话效果只会适得其反。因为酸奶本身也是有一定热量的,所以最好的饮用时间是饭后半小时以后。
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控制食欲
大家都知道饮食是人们生活的基础保障,但是这种保障却是适当最好,不宜过多的。可是现在很多人都属于营养摄入过盛的状态,所以适当减少下食物的摄入量还是很有必要的。那什么办法能使人即不委屈自己的肚子,又能减少食量呢!来适适酸奶吧!实验证明,饮用酸奶后人们对食物的需求感下降,饱胀感增加。
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其它
酸奶除了上述几个比较直观的功能外,还有增强抵抗力,预防骨质疏松,提高免疫力等功能。这些功能虽不能短时期内表现出来,但长久饮用还是会有效果的,而且这些功效已经被多所知名大学认可,所以可信度,还是很高的哦!
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