绿茶可降低肺癌发病率

绿茶可降低肺癌发病率

众所周知，吸烟可能导致心脏疾病和肺癌，但是在吸烟人口比例相当高的亚洲国家，这两类疾病的发病率同美国相比并不高，这一被称为“亚洲怪论”的现象困扰了众多学者。美国医学家研究后发现，这可能同亚洲人爱饮绿茶有关。

美国耶鲁大学医学院鲍尔.萨姆比奥博士和他的同事在最新一期《美国外科医师协会杂志》上撰文说，绿茶中含有大量的抗氧化剂儿茶酚，这种物质能给人带来众多健康益处。

文章说，人体代谢会自然产生某些游离基，而一些外来因素，如吸烟等也能产生游离基，游离基过多会损害人体细胞并可能导致癌症，但抗氧化剂能使人体内的一些游离基发生变化。

鲍尔.萨姆比奥说，抗氧化剂可能有利于让动脉畅通，防止血稠，也可能能防止人体长肿瘤或遏制肿瘤增长。他文中提到的全球健康统计数据显示，每10万美国人中，每年死于冠心病的人为348人。而虽然日本人的吸烟率高于美国，但每10万日本人中每年死于冠心病的人为186人。韩国的吸烟人口比例也高于美国，但肺癌发病率仅约是美国的60%。

萨姆比奥等人认为，亚洲人爱饮绿茶，而绿茶的儿茶酚含量比西方人爱饮的红茶的儿茶酚含量高，这可能能解释为什么亚洲人爱抽烟，但心脏疾病、肺癌等发病率低于美国的原因。

经常喝绿茶，真的可以降低得某些癌症的几率吗？

没有科学依据表明常喝绿茶可以降低得某些癌症的几率。

癌这个字包含三个口，老人经常会说癌从口入，跟饮食相关的癌症也有不少，如胃癌、肠癌等癌症。既然因为吃的原因可能会患上癌症，那我们可能通过饮食的方式治疗癌症吗？

有人说常喝绿茶可以降低得某些癌症的风险。还有人说常吃鱼油也可以降低得某些癌症的风险。真的这么神奇吗？事实又是怎样的？在日常生活中，大部分朋友人都有喝茶的爱好。尤其是老年人，退休就以后过着老年生活，在没事的时候就跟朋友聊聊天喝喝茶，看上去毫不起眼的茶水还有预防癌症、降低得某些癌症的作用。尤其是绿茶，用嫩芽跟嫩叶制成，没有经过发酵工序的绿茶，味道会更加清新。

从绿茶含有的营养成分上分析，绿茶中也包括抗氧化成分，如叶酸、茶多酚等具有抗氧化作用的物质。在根据动物的相关实验上，发现常喝绿茶，对一些动物确实存在抗癌等功效。这样一看，绿茶对人体的好处确实不少。可要注意的是，这里没有提及绿茶在人体实验方面的结果。如果喝绿茶能够预防癌症，降低得某些癌症的风险也不，那么每年也会不有不少的人会患上关于癌症的疾病了。

绿茶是种不错的饮品，既没有大量的热量，也存在很多对人体有益的成分。常喝绿茶是种良好的习惯，但是如果你经常做吸烟、喝酒以及熬夜等对身体健康不益的事，就算喝再多的绿茶也是于事无补的。

所以，大家对绿茶也不要寄予过高的希望，把他当作为一种普通食物健康饮品就好了。既然绿茶没有防癌的作用，那鱼油有没有防癌的作用呢？

有很多人经常分不清鱼油跟鱼肝油，其实鱼油跟鱼肝油在名字上只差一字，但是两者还是存在差别的。从营养价值来分析，鱼油中以多不饱和脂肪酸为主，鱼肝油中以维生素A、D成分为主。习惯研究上表明，经常吃鱼油的跟不吃的相比，经常吃的可以有效的降低前列腺癌的危险。但直到现在，也没有相关的科学依据表明吃鱼油，就可以降低患癌的风险。

如果经济条件允许的话，可以适量吃点鱼油，其中含有的多不饱和脂肪酸，可以有效增强机体的免疫力。

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