黄豆芽炒肉的做法是什么?
1.猪肉洗净,切条或者片都行,放适量生抽料酒腌制。
2.豆芽洗净,沥水。
3.葱姜切片,备用。
4.蒜去皮,拍碎备用。
5.锅内放适量油,放姜爆香(忘了放葱)。
6.放入猪肉,翻炒至变色。
7.放入豆芽,翻炒。
8.翻炒至豆芽变软,加适量水,将豆芽焖熟。
9.焖熟后,放入蒜末。
10.放适量生抽和醋、盐调味,出锅即可。
小贴士:炒豆芽的时候,要放一大碗水,焖熟才好吃。
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