橙子的营养价值有哪些

橙子（学名：Citrus sinensis）是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，是柚子（Citrus maxima）与橘子（Citrus reticulata）的杂交品种，起源于东南亚。下面为你介绍橙子的营养价值。

橙子的营养价值：

甜橙的可食部分为74％，每100克甜橙肉含：

热量为197千焦耳 抗坏血酸33毫克

水分87．4克 维生素E0．56毫克

蛋白质0．8克 钾159毫克

脂肪0．2克 钠1．2毫克

膳食纤维0．6克 钙20毫克

碳水化合物10．5克 镁14毫克

灰分0．5克 铁0．4毫克

胡萝卜素160微克 锰0．05毫克

硫胺素0．05毫克 锌0．14毫克

核黄素0．04毫克 铜0．03毫克

尼克酸0．3毫克 磷22毫克

硒0．7微克等

此外橙子还富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。

橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。

事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

以上就是橙子的营养价值的具体内容，希望能给大家带来帮助。