​苋菜怎么做好吃

食物的种类较多，对一些食物选择的时候，要注意不能随意的进行，否则吃的时候，在对身体上也是会有影响的，苋菜是很多人爱吃的，这类食材对人体帮助很大，它在改善一些疾病上，有着很好帮助，而且常吃苋菜对身体也没有任何影响的，那苋菜怎么做好吃呢?

苋菜怎么做好吃

很多人对苋菜怎么做好吃并不是很清楚，苋菜的制作方法比较多，对它在制作上，可以根据自己的喜爱进行，下面就详细的介绍下它的一些制作方法，使得可以知道如何制作最佳。

苋菜怎么做好吃：

(1)苋菜粳米粥

原料：苋菜150克，粳米50克，精盐、味精各适量。

制法：将苋菜择洗干净，入沸水中焯一下，取出剁为碎末。粳米淘洗干净，以水煮米做粥如常法，粥成入苋菜加煮5分钟后加佐料即成。

(2)清炒苋菜

原料：苋菜300克，精盐、味精、葱、色拉油各适量。

制法：

A将苋菜洗净，下沸水中焯一下，取出晾凉，切为寸段，葱切丝备用。

B炒锅上火，倒入色拉油，油烧至五成热时将葱丝投入，炒出葱味投入苋菜颠炒两下，放盐、味精各少许，拌炒后即可出锅。

(3)蒜味绿苋叶

原料：绿色苋菜叶300克，大蒜4瓣，盐、醋、味精、香油各适量。

制法：

A将苋菜叶洗净，入沸水中焯一下取出放入凉开水中冷却一下，捞出控去水分。大蒜用刀拍为碎块，用刀剁为末备用，味精以温水浸泡。

B将苋菜叶与蒜末同入盘中加入盐、醋、味精水、香油拌匀即成。

以上就是对苋菜怎么做好吃详细介绍，按照以上方法进行制作苋菜是不错之选，不过在制作苋菜的时候，也是要注意食材搭配，而且购买苋菜的适合，需要选择新鲜的，这样在吃的时候，对身体各方面才不会有任何的影响。

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