返回
首页>药食同源>饮食营养

荔枝糯米炖猪肚的做法小妙招

时间: 2023-11-24 22:02:28

又到荔红蝉鸣时。荔枝是柔软多汁、味甘美芳香的岭南佳果,李时珍认为常食能补脑健身、开胃益脾,清代王世雄说它“通神益智,填精充液”。以荔枝糯米炖猪小肚,能养肾滋阴益阳,对小儿遗尿的调理甚佳,尤其对3岁以内的小儿因智力发育未全,排尿习惯尚未养成,或因贪玩少睡、过度疲劳引起的小便自遗等效果更佳。同时亦适用于中老年人夜尿颇多的调理。

材料:荔枝肉、糯米各50克,猪小肚1个,生姜4片。

烹制:糯米浸泡、洗净;猪小肚洗净,再用生粉、生油揉擦净,置有姜酒的沸水中稍滚片刻,洗净(即“汆水”),把荔枝肉、糯米装入内,与生姜下炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。为3~4人量。

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图