木耳有清楚肠胃垃圾的功能,所以深受女性朋友的喜爱,很多人会在吃火锅是加入一些木耳达到清理肠胃的功能。很多人会选择在春节的时候使劲吃木耳,想给自己的肠胃来一个深度的清洁。但是2岁宝宝能吃木耳吗?能吃。
2岁的宝宝已经可以吃很多的辅食了,这个年龄段的孩子体内缺乏锌元素,而木耳中正好含有丰富的锌,孩子吃木耳对身体是有很大的帮助的。但是2岁宝宝吃木耳有哪些需要注意的事项呢?是不是吃的越多越好呢?下面跟小编一起来看看吧。
2岁宝宝能吃木耳吗?
2岁宝宝能吃木耳吗?能吃,木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”。
宝宝吃木耳的好处:1、保护肠道助消化:木耳中所含的天然植物胶质有较强的吸附力,能够有效的清除肠胃中杂质及毒素,有效防止和治疗由于各种异物造成的胃肠不适。 2、预防宝宝贫血:每100克黑木耳中就含义铁98毫克,是猪肝含铁量的5倍,比菠菜的含铁量足足高出30倍,因此宝宝适当吃一些黑木耳能有效的防止宝宝缺铁性贫血。3、增强宝宝免疫力:黑木耳中所含的有抗肿瘤活性物质能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
最适合宝宝的木耳的做法
木耳雪梨汁
准备材料:雪梨1个、黑木耳 做法: 1、木耳去根洗净用水焯两分钟,盛出用凉水过一遍。 2、木耳用搅拌机绞碎,搅成细小颗粒那种。 3、雪花梨加水搅成糊糊状,把搅碎的木耳和雪花梨兑水后煮半个小时即可。 营养小贴士:雪梨有润肺清燥、止咳化痰的功效,如果宝宝咳嗽痰多,可给宝宝做一些雪梨汁。
菠菜木耳火腿粥
准备材料:菠菜适量、木耳适量、火腿适量。 1. 淘好的米放入锅中,加水,这一步和煮白米粥一样一样的 2. 煮着米粥,进行下一步,木耳泡发,菠菜洗净,火腿切小丁,香菜切末,备用。 3. 洗净的菠菜放入开水中烫一下,一分钟左右捞出,放入凉水中,待温度冷却后,沥水,切末(毕竟是要放在粥里嘛,建议稍微切小切碎一些),备用。 4. 泡发后的木耳,入热水烫熟,切末,备用。 5. 等米粥煮至粘稠,将切好的菠菜、木耳、火腿倒入锅中,稍作搅拌,焖2~3分钟即可。 营养小贴士:菠菜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
这两种食谱对2岁的宝宝效果是最佳的,既不会噎着也能获取身体所需要的营养。但是家长需要注意的是在处理木耳的时候一定要注意将木耳完全泡发,将木耳中的小碎石子,泥土洗干净,要记得,2岁的孩子肠胃功能相对成年人较弱,所以给他们吃的食物一定要干净。
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