冰糖甜瓜怎么挑有什么方法？

很多人都喜欢吃冰糖子甜瓜，不仅仅是因为他的味道甜，水分多，更重的他的营养价值也是非常高的，不仅包含丰富的矿物质、糖分和维生素C，还有很好的保健效果。那么冰糖甜瓜怎么挑？

冰糖甜瓜挑选办法：

1.看甜瓜的两头

甜瓜的大头部分是有个大圆头的，一小头部分是蔓这端。首先要看小头这边的蔓和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹，通过这些痕迹，就可以辨别甜瓜，这就是大家熟知“瓜熟蒂落”的说法，如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来上面是带蔓的。

2.看甜瓜大头处软度

用手指略用力压一下甜瓜的表面，如果感觉略软些，应该就是熟瓜。当然，有些品种的瓜口感比较脆，瓜的大头会比较硬，就不太适合这种挑法。

3.闻甜瓜大头处香味

挑瓜的时候，一手拿起甜瓜，一手用掌扇风，如果大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气，那么就可以判断甜瓜是熟的。

4.察看甜瓜成色

挑选甜瓜时，要首先看甜瓜的成色，蜡黄色最好吃。用手弹后，稍有点颤音的很好吃。

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