羊肚具有健脾和胃、养阴补虚、补气益血、固表止汗等功效。特别适合在寒冷的冬季食用。
1.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
2.养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
3.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
4.和胃:中和胃酸,缓解胃痛。
5.发表解汗:以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表证。以发散风寒为主,适用于恶寒重,发热,无汗,头身疼痛,鼻塞流涕,苔薄白,脉浮紧的风寒表证。
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