返回
首页>药食同源>饮食营养

如何挑选白薯叶?

时间: 2023-11-26 23:49:41

白薯叶也就是地瓜叶,不过很多人都以为只要地瓜可以吃,所以常常都把白薯叶丢弃。但是,白薯叶却有很高的营养价值,美国把它列为了“航天食品”。而且白薯叶不仅有很高的药用价值,而且还是一种不可多得的美食。那么白薯叶究竟该怎么挑选呢?


现在很多地方都有种植红薯,但是每个地方的白薯叶并不相同,有些地方是桃心状,有的地方是圆形还有的地方是紫色桃心型,但不管怎么样,它们的功效都是一样的。而白薯叶属于旋花科牵牛花属的草本植物,所以最好的部分是嫩叶、叶柄是茎叶,因此大家只需要直接在市面上购买新鲜的白薯叶就好。

白薯叶富含丰富的叶绿素,有着净化血液的功效,对于人体排毒是十分的有效的。而且番薯叶还含有高含量的抗氧化物,这比其他的蔬菜都高出不少,对于提高身体免疫力有着奇效。

番薯叶还含有人体所需要的维生素A、C、E和一些重要的微量元素,能够增强人的抵抗力,预防贫血。不仅如此番薯茎叶富含纤维素,可以帮助肠胃蠕动,促进消化,治疗便秘。在延缓衰老,降低胆固醇方面番薯叶也是能够发挥作用的。

白薯叶常常被人称为“蔬菜皇后”,被日本人认为是新型延寿蔬菜,所以经常吃白薯叶还能起到延年益寿的效果,是不可多得的蔬菜之一。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图