介绍下自身免疫性肝炎食疗

自身免疫性肝炎食疗，自身免疫性肝病患者要食用容易消化、含有丰富的维生素和矿物质、低脂食物以及新鲜水果、蔬菜，不宜吃油腻、油炸等对健康不利的食物，少食多餐，每顿饭量控制到7至8分饱。

1.自身免疫性肝炎食疗，适宜的食物：能摄取高蛋白富含维生素食物。

高蛋白食物：瘦肉、去皮鸡肉、鱼肉、鸡蛋蛋白、豆腐等。高维生素食物：南瓜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香蕉、橘子、苹果以及各种蔬菜和水果。

2.自身免疫性肝炎食疗，不可以食高脂肪含铜量高的食物，禁烟酒，不能使用铜制品容易盛装食物及饮用水。

高脂肪食物：肥肉、蛋黄、油条、油饼等油炸食物。

含铜量高食物：自身免疫性肝炎食疗，动物内脏（猪肝，牛肝）、动物脑髓、脊髓、蛋黄、虾肉、蟹肉、乌贼、海贝等海鲜类；

坚果类食物：自身免疫性肝炎食疗，如黄豆、青豆、黑豆、扁豆、花生、芝麻、胡桃等；菌类食物：如香菇。

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