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胆结石饮食宜忌什么

时间: 2023-11-27 11:30:48

胆结石饮食宜忌什么1、忌吃含较多胆固醇的食物,如动物心、脑、肝、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。

胆结石饮食宜忌什么2、忌吃高脂肪食物,如肥肉、猪油、煎炸的食品,油多的糕点最好少吃,因为过多的脂肪会引起胆囊收缩,导致疼痛。

胆结石饮食宜忌什么3.忌借节日呀亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

胆结石饮食宜忌什么4.忌食辛辣刺激性的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐等。

胆结石饮食宜忌什么5.忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难而诱发胆绞痛。

有学者研究发现,经常不吃早餐的人极易患胆石症,其发病机制为空腹可使胆汁分泌减少,胆汁中胆酸含量降低而胆固醉含量不变,形成一种高胆因醇胆汁:若空腹时间过久而日是经常性的,就使胆汁中的服固醇呈过饱和状态,从而在胆囊内析出胆固醇的结晶而产生结石。若经常有规律地进食早餐则不会出现这种现象。

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