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阿胶糕究竟是怎么保存冷冻还是冷藏?

时间: 2023-11-27 12:30:50

大家都是知道的阿胶具有补气养血的功效,并且长期服用的话对于人体是很有好处的。并且阿胶对于女性来说是再好不过的美容养颜物品,因此很多人都会选择买一些阿胶或者阿胶类的食品,而阿胶糕就是其中的一种。

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。

市面上有一些包装好的阿胶糕,但是很多人也愿意自己去制作一些阿胶糕。那么阿胶糕究竟该如何保存呢?

现在在市面上买来的阿胶糕,主要采用的都是真空包装大约10克的固体方块,因此很方便食用。如果拆开包装之后一时半会吃不完的话,你可以把阿胶糕密封起来放冷冻保存,等到吃的时候再拿到冷藏即可。

自己制作的阿胶糕,可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻,可以放置一年不变质。由于是自己制作的阿胶糕,经过了人为加工,加入了辅料所以是有保质期的,一般建议不要存放太久。

阿胶虽然好,也要注意服用的时间,最好在每年的“冬至”以后,到第二年的“立春”以前,这段时间最佳。当然也不是绝对的,还是应该根据各人的体质,在中医的指导下服用为好。

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