乌鱼蛋的做法?乌鱼蛋大家吃过吗,就是墨鱼的下的卵制作而成的,它的吃法有很多,在制作乌鱼蛋的时候都是先用清水把乌鱼蛋先清洗干净,在开水中浸泡一下,让它把盐味吐出来,然后在用温的开水养住就行了,乌鱼蛋的营养是很丰富的,今天我们给大家介绍的是清蒸乌鱼蛋的做法。
乌鱼蛋的做法?乌鱼蛋大家了解吗,在平时都吃过乌鱼蛋吗,它是很有营养的,而且乌鱼蛋的做法也有很多,常见的就是清蒸乌鱼蛋,汤是很醇的,而且还是特别有营养的,今天我们就来看看清蒸乌鱼蛋怎么做。
清汤蝴蝶乌鱼蛋
材料
乌鱼蛋的做法?发好的乌鱼蛋片300克,鸡脯肉200克,鸡蛋6个,青椒、红椒各30克,发好的香菇20克,高级清汤、淀粉、盐,味精、花椒粒备适
做法
1、乌鱼蛋的做法?将鸡脯肉制成蓉,鸡蛋清打成雪丽糊,取在一起搅匀,做成蝴蝶身子,用乌鱼蛋片做翅膀。青椒、红椒、香菇切丝,与花椒粒
2、一同点缀其上,做成完整的蝴蝶形。
3、乌鱼蛋的做法?清汤入锅,烧七成开,放入象形蝴蝶,调味烧开即成。
创新说明
乌鱼蛋片做蝴蝶翅膀形态逼真,富有创意。
小诀窍
特点
乌鱼蛋的做法?汤清味醇,蝴蝶造型逼真。
烩乌鱼蛋
材料
用料主料:乌鱼蛋的做法?水发乌鱼蛋150克、上汤500克配料:青豆、笋片、香菜末调料:生抽、盐、味精、鸡粉、料酒、姜汁酒、白醋、胡椒粉、香油、水粉团
做法
1、将漂洗好的乌鱼蛋放开水中一汆,备用。
2、乌鱼蛋的做法?锅内加上汤,加乌鱼蛋,入配料,调好口味,淋上香油,撒上香菜末,盛入大汤碗内即成。
小诀窍
制作关键
乌鱼蛋的做法?乌鱼蛋要漂洗好,去尽腥味。
加入的胡椒粉和醋量要适宜,不可过多,不可太少而无味。
乌鱼蛋的做法?清蒸乌鱼蛋的做法大家都了解了吗,就可以尝试着去做了,大家记住在做乌鱼蛋的时候一定要把它清洗干净,这样才能够很好的去掉它的腥味,还有在做这道菜的时候要放一些胡椒粉和醋才能够让它的味道更好。
乌鱼蛋的做法?乌鱼蛋大家吃过吗,就是墨鱼的下的卵制作而成的,它的吃法有很多,在制作乌鱼蛋的时候都是先用清水把乌鱼蛋先清洗干净,在开水中浸泡一下,让它把盐味吐出来,然后在用温的开水养住就行了,乌鱼蛋的营养是很丰富的,今天我们给大家介绍的是清蒸乌鱼蛋的做法。
乌鱼蛋的做法?乌鱼蛋大家了解吗,在平时都吃过乌鱼蛋吗,它是很有营养的,而且乌鱼蛋的做法也有很多,常见的就是清蒸乌鱼蛋,汤是很醇的,而且还是特别有营养的,今天我们就来看看清蒸乌鱼蛋怎么做。
清汤蝴蝶乌鱼蛋
材料
乌鱼蛋的做法?发好的乌鱼蛋片300克,鸡脯肉200克,鸡蛋6个,青椒、红椒各30克,发好的香菇20克,高级清汤、淀粉、盐,味精、花椒粒备适
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com