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葱爆牛肉的做法

时间: 2023-11-28 01:26:56

1.牛肉切片。

2.倒碗中加干淀粉,五香粉,蛋清。

3.抓匀腌制十分钟。

4.大葱洗净要斜着切段。

5.热锅下油,先放少许姜丝炝锅,再放腌制好的牛肉。

6.翻炒至变色。

7.然后加入葱段。

8.放入盐,美极鲜,姜丝大火翻炒10秒出锅就可以。

9.盛盘。

小贴士:

1,这是一道爆炒菜,炒的时候一定要大火急炒,牛肉炒老了不好吃。

2,牛肉提前腌制入味。

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