骨折病人吃什么鱼好

骨折病人吃什么鱼好？骨折患者分解代谢亢进，极易出现营养不良，蛋白质、维生素缺乏。骨折患者提倡高蛋白饮食，以增强抵抗力，促进伤口愈合。摄取足够的优质蛋白(占蛋白总量的1/3～2/3)，比如牛奶、鸡蛋、肉类、水产品等。

骨折病人吃什么鱼好？骨折初期，饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼头汤(比如黑鱼汤有利于伤口恢复）、瘦肉汁等，忌食酸辣、油腻食品，也不宜多吃肥腻食品的补充如骨头汤、鸡汤等， 骨折恢复至中期， 骨折病人吃什么好？饮食上由清淡转为适当的高营养补充，来满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头海带汤、鸡汤、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、维生素D、钙及蛋白质。骨折病人吃什么好？后期可以多食用一些高汤补充钙质，如骨头汤、老母鸡汤、羊骨汤、鹿筋汤等或者也可添加一些中药来处进疗效如用田七煲老母鸡汤。

很骨折病人吃什么鱼好？多人认为喝骨头汤能补钙，其实大错特错。”用骨头熬汤，真正溶解到汤里的钙含量非常少，人体吸收也差，反倒是脂肪溶解到汤里多一些;还有人把骨头熬烂、连骨髓一起吃，但由于骨头结构致密，人体钙吸收消化率也不高。

骨折病人吃什么鱼好？多选择鸡蛋、牛奶、酸奶和豆制品等含钙丰富且吸收率高的食物;中医讲“肾生骨”，吃一些补益肝肾的中药，如枸杞、骨碎补等炖汤，也能生骨养骨。如果想喝骨头汤，可以放一点醋，更利于钙质溶解。