巧选食物预防乳腺癌

巧选食物预防乳腺癌

大蒜

大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒，可以预防癌症。大蒜最好生吃，而且要弄碎食用，一般情况每周吃几次就可以起到预防乳腺癌的效果。

胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，调动机体的抗癌能力。食用胡萝卜最好是用油熟食，这样才有利于胡萝卜素的吸收。

芦笋

含有多种抗癌营养成分，其中含有一种丰富的组织蛋白，能有效地抑制癌细胞生长，同时还含有丰富的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，可防止癌细胞的扩散。

但芦笋不宜生吃，也不宜存放一周以上食用，而且应低温避光保存。

猴头菇

含多糖体、多肽类，对癌细胞有较强的抑制作用，同时能产生干扰素，提升白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。

女人吃啥能预防乳腺癌？

乳腺癌的发病率是在逐年上升的，我国乳腺癌的发病率也位于妇女的癌症的第一位，
引起乳腺癌的原因是很多方面的，其中长期进食过多的动物脂肪、动物蛋白、进食过多的高热量食物，使人体营养过剩导致肥胖，也是诱发乳腺癌的其中一个原因，那么为了预防乳腺癌，我们应该吃哪些东西呢？
第一、要进食适量的含乳酸菌的食物，因为研究证明，饮用酸牛奶可以有效的防止乳腺癌，所以我们女性朋友，为了乳房预防乳腺癌的发生，可以每日饮一杯酸牛奶。
第二、要注意摄入足够量的含维生素a的食物，调查研究，妇女如果维生素a的数量不足，患乳腺癌的风险可能会增加20%，那含维生素a的食物有哪些？
比如胡萝卜、土豆、扁豆、南瓜、西红柿、大蒜、芦笋、芹菜等等，可以有效的预防乳腺癌。
第三、要重视补充含维生素d的食物，研究发现维生素d的摄入量和乳腺癌的患病率及致死率也是有关的，人体摄入的维生素d越多，患乳腺癌的几率和得了乳腺癌以后的死亡率就越低。
第四、要科学地调配含有植物性激素的食物，研究发现类食品有预防乳腺癌的作用，因为吃豆类食品比较多的地方，好像乳腺癌的发病率就比较低，所以豆类食品有也有预防乳腺癌的作用，我们建议中青年的女性，可以每天喝一到两杯豆浆，如果能长期坚持，有可能是能预防乳腺癌、大肠癌的发生，而且还可以延缓皮肤衰老，减少皱纹，美容养颜。
第五，要经常进食白菜等含甲醇酶的食物。
第六、要经常吃一些含碘的食物。
第七、要适当的进食一些含硒和锌的微量元素的食物。

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