昨天我们就提到了花生衣,当时没有深入讲,今天我们就聊聊花生衣。
朋友闲聊,说起自己贫血的事,朋友说:“吃点花生衣吧,补血的”。“真的吗?”心里打了一个大大的问号,好奇心驱使我去一探究竟。经过查阅资料,发现它真是个宝贝,今天就和大家一起来认识一下花生衣吧。
花生衣,又名花生皮、长果衣、落花生衣。《全国中草药汇编》记载:其属豆科落花生属植物落花生的种皮,性味甘、微苦、涩,平,具有止血、散瘀、消肿的功效。
中医认为:花生可以调和脾胃,补血止血,降压降脂,而其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层的红衣。
同时,研究发现,花生衣具有抗纤维蛋白溶解,促进骨髓造血机能,增加血小板含量的作用,对出血及出血引起的贫血均有显著疗效。所以,常用于治疗更类型的出血及出血引起的贫血。而且花生皮取材方便,无副作用,适合长期服用。因此,花生衣具有补血功效并非谣传。
建议女性朋友,尤其是处于经期、孕期、哺乳期的女性可以适当服用花生衣,,而且最好是红皮的。由于女性在此时期失血和消耗营养较多,这个时期服用可以更好发挥花生衣补血、止血的功效,而长期坚持服用效果更佳。
需要注意的是,再好的东西也不是适合所有人,花生衣同样如此,尤其不适合跌打损伤的患者服用。
由于花生红衣具有止血、促进凝血的作用,跌打损伤、血脉瘀滞的患者服用过多,会出现瘀血难散,加重患处瘀肿。
另外,许多朋友喜欢通过同时食用花生和花生衣来发挥花生衣的功效,这类朋友需要注意了,因为花生中含有丰富的脂肪,具有濡润肠道的作用,脾胃虚弱的中老年人大量食用花生可能增加胃肠负担,造成腹泻。因此,凡事讲究一个“度”,适可而止最好。昨天我们也提到了腹泻人群不要食用花生,请参见文章:脾肾两虚的养生小零食——核桃花生。
可能很多人觉得花生衣比较干,难以下咽,直接使用口感较差。
这里给大家介绍一种简便且口感佳的食用方法:将花生衣用清水快速冲洗干净,加水至可以将所有花生衣飘起为度,开水煮10分钟,晾凉喝汤即可。此方法既保留了花生衣的功效,同时又去除了花生衣不佳的口感。
爱美的女士们不妨坚持试一试,或许你和白里透红的“万人迷”只是一个花生衣的距离。
采用水煮的方式,能减少过量的脂肪摄入,有助控制人一天总能量摄入。另外,花生易受到黄曲霉素污染,黄曲霉素属于强致癌物,其耐高温但可溶于水,油炸未必能去掉黄曲霉素存在的隐患,但水煮相对会更加安全一些。
再简单一点是直接带花生衣一起吃,也可以烘干然后将花生衣剥下碾碎,泡水喝,要经常喝就能见效。
扩展资料:
花生红衣的作用
花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。
“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。
参考资料:人民网-花生衣可补血止血
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