黑枣和马牙枣的区别(马牙枣、紫晶枣、乌枣是不是同一样东西?)

黑枣和马牙枣的区别

相信大家在平常的生活中都会经常吃到枣子，而生活中特别常见的就是红枣，当然，红枣对于我们的身体说也是非常好的作用，当然，枣也分为很多的种类，那么，对于马牙枣和黑枣来说，它们之间有什么样的区别呢?接下来就来具体说一说其中的差异。

黑枣和马牙枣的外观区别

首先，在外观上面，黑枣和马牙枣的区别还是比较明显的，通过颜色上面的差异就能够很好的进行区分，黑枣顾名思义，颜色就是黑色的，而马牙枣也一般来说是暗红色的，同时也可以根据一定的气味来进行辨别，因为黑枣本身并不是属于枣类，它是属于柿类，而马牙枣则是属于枣类，当然，通过形状也能够看出来，马牙枣会呈现出马牙的形状，所以相对来说，通过这些方法也能够进行很好的区分。

黑枣和马牙枣的营养价值区别

黑枣和马牙枣的营养价值非常高的高，当然二者也是有一定的区别，这主要是和它们的本身属性有一定的关系，黑枣更多的是帮助我们的身体进行脾胃的调节，马牙枣则是有一定的补血的功能，最主要是和其中的营养成分以及相应的微量元素有关系，它们都含有很高的蛋白质，氨基酸以及脂肪等营养元素，对于我们的身体来说也是有很好的营养滋补作用，大家在平常的生活中也可以多进行尝试，对我们的身体来说，也是能够起到很好的帮助。

黑枣和马牙枣的吃法区别

黑枣和马牙枣的吃法上面的区别，相对来说并不是特别的大，因为二者都可以直接生吃，同时也可以进行泡水以及熬粥等，都是能够很好的发挥它的作用，当然，建议多进行蒸煮类的做法，这样子可以更好的将其中的营养元素释放出来，对于我们的身体来说也能够更好地吸收，这样子能够很好的帮助我们身体进行营养的补充。

总之，黑枣和马牙枣的差别还是比较大的，它们在外观，营养价值以及吃法上面都是有一定的差异，所以大家在平常的生活中进行购买的生活中进行相应的选择和区分，这样子才能更好的达到一定的营养效果，同时也能够帮助改善身体的一些疾病。

马牙枣、紫晶枣、乌枣是不是同一样东西?

不是一种
1、马牙枣又称白马牙，因枣果果实为长锥形至长卵形，下圆上尖，上部歪向一侧，形似马牙而得名。大小较均匀，果皮红色，果肉淡绿色，致密细嫩，多汁味极甜。鲜枣含糖量35.3%，每百克含维生素C332.86毫克，可食率92.94%，品质上等；8月下旬至9月上旬成熟，较其他枣类成熟期早。北京，天津，河北，山东，山西，陕西等地均有种植。
2、紫晶枣，又称紫晶乌枣，因其枣体通体发紫，晶莹剔透，故称紫晶枣。紫晶枣是选用中国优质红枣产区（中国陕北地区）的纯天然优质红枣，经过精挑细选，使用特殊加工工艺加工，然后进行烘烤处理，营养浓缩不流失，枣体紫黑光亮，枣香浓郁，口感细腻，香甜可口，营养丰富。
3、乌枣也叫黑枣，学名君迁子，又称野柿子，属于柿树科柿属，广泛分布于我国北方地区。“黑枣”虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类，而是属于被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、柿树目、柿树科、柿属。黑枣，学名君迁子，别名较多，如软枣、丁香枣、牛奶柿野柿子等，黑枣广泛分布于我国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。

马牙枣是什么枣？是黑枣的一种吗？

马牙枣不是黑枣。又称子弹头枣、北京马牙枣、白马牙枣、尖尖枣、美人指，因枣果果实为长锥形至长卵形，下圆上尖，上部歪向一侧，形似马牙而得名。大小较均匀，果皮红色，果肉淡绿色，致密细嫩，多汁味极甜。鲜枣含糖量35.3%，每百克含维生素C332.86毫克，可食率92.94%，品质上等；8月下旬至9月上旬成熟，较其他枣类成熟期早。

黑枣（狭义的黑枣或真黑枣），学名君迁子，又称野柿子。广泛分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。

马牙枣功效：

泡制而成的马牙栆是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。

马牙栆含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。

马牙栆性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。

马牙栆最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。

马牙栆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多）。

有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 .马牙栆有加强补血的效果。