地瓜和艿芋的区别

地瓜和艿芋的区别

相信大家在平常的生活中可能都吃过地瓜，当然，可能很多人对于艿芋都不是很了解，当然由于生长的环境不同，地瓜和艿芋的区别还是比较大的，并且是属于两种不同的种类，那么对于艿芋和地瓜来说，它们有什么区别呢?接下来就来具体说一说它们的差异。

地瓜和艿芋的外观区别

首先，对于艿芋和地瓜来说，它们在外观上面的区别其实并不是特别的大，相信大家看过地瓜都知道，它其实是有淡黄色的皮，然后形状上面也是呈现出比较奇怪的形状，所以相对来说还是很容易进行艿芋和其他食物之间的区分，而对于艿芋和地瓜来说，艿芋表面会比较粗糙，而且颜色上面也是呈现出黄黑色，相对来说，地瓜会更甜一些，因为艿芋一般是用于家常的一些菜肴，所以可以通过味道来进行区分。

地瓜和艿芋的营养价值区别

地瓜和艿芋的营养价值相对来说都是比较高的，因为本身也含有很多的维生素以及糖分，对于我们身体的营养元素的补充来说，也是能够起到非常好的作用，而且在夏天的时候吃地瓜的话，还能够更好的帮助我们的身体进行清热解毒，能够有一定的预防中暑的作用，同时也能够作用于我们的肾脏等泌尿系统，能够促进利尿功能，所以相对来说艿芋还是非常有用处的，大家平常也可以多进行食用。

地瓜和艿芋的吃法区别

其实，地瓜和艿芋在吃法上面的区别则并不是特别的大，而这都可以直接食用，同时地瓜也可以用白糖来进行泡制，当然艿芋也能够作为一般的食材用于家常的一些煎炒里面，相对来说都是非常美味的，所以大家在平常的生活中，根据每个人不同的饮食习惯以及喜好来进行行选择。

总之，对于艿芋和地瓜来说，它们在外观，营养价值以及吃法上面的区别，其实都并不是特别的大，大家就可以根据颜色上面的差异来进行区分，所以大家在平常选择的时候就一定要分别清楚，这样子才能更好地帮助达到相应的效果。

红薯和芋头的区别

“芋头”和“红薯”有啥区别？营养差别很大，学会可别再买错了

红薯香甜软糯，不管蒸着吃、煮着吃还是烤着吃都特别香甜，是许多人最爱的主食之一，而芋头同样也是非常好吃的主食，虽然不如红薯香甜，但因为口感粉糯，入口香浓也同样备受大众喜欢，那么同样都是主食的芋头和红薯有什么区别呢？平时吃哪个会更好呢？

1、品种区别。芋头属于天南星科芋属植物，而红薯属于旋花科番薯族番薯属植物，二者品种完全不同；

2、颜色区别。芋头颜色一般呈黑白条纹交错状，一圈黑纹一圈白纹， 而红薯颜色一般呈红色、粉红色或棕红色，颜色比较均匀；

3、外观区别。芋头外观一般呈椭圆形，有大有小，大的最大可达篮球大小，而小的也可以只有橘子大小，差异较大，而红薯外观一般呈圆条状或扁圆状，大小一般在2个拳头之间，不会很大也不会很小；

4、食用方式区别。芋头一般需要煮熟食用，生吃有一定毒性，容易麻嘴涩口，甚至喉咙疼痛，而红薯可以生吃，口感脆甜，但不建议多吃，避免引起消化不良，煮熟吃会更加软糯香甜；

5、口感区别。芋头煮熟后口感粉糯，味道香浓可口，但不甜，而红薯入口香甜软糯，但不粉糯，二者口感和味道上均有较大区别。

芋头和红薯的区别是什么？

一、科属不同

1、芋头：芋头是天南星科多年生宿根性草本植物。

2、红薯：红薯是被子植物门合瓣花亚纲旋花科番薯属植物。

二、花期不同

1、芋头：花期2-4月（云南）至8-9月（秦岭）。

2、红薯：红薯在10月份开花，持续到2月份，一朵红薯花的生命力2~3天。

三、习性不同

1、芋头：芋头喜欢在湿润的环境中生长，具有一定的水生植物的特性，在水田和旱地中都能够正常的生长。它不耐寒，但是比较耐阴，根系的吸收能力是非常弱的。在生长期的时候对水分的要求要充分，它对土壤的适应性也比较广。

2、红薯：红薯喜光，在光照充足的情况下，叶色较浓，叶龄较长，茎蔓粗壮，茎的输导组织发达，产量较高。如果光照不足，则叶色发黄，落叶多，叶龄短，茎蔓细长，输导组织不发达，同化形成的有机营养向块根输送少，产量低。