红薯和山芋的区别(山芋和红薯有区别吗)

红薯和山芋的区别

相信大家对于红薯还是非常了解的，因为在平常的生活中可能也会经常看到，而且也会经常出现在我们生活中的菜肴里面，当然，对于山芋的话，可能有的人会对这个名称比较陌生，其实红薯和山芋都是指的同一个东西，只是由于在不同地方可能会有不一样的名称。

红薯和山芋的外观区别

首先，在外观上面，红薯和山芋还是有一定的区别，虽然作为同一个物种，但是由于生长的区域以及环境上面有一定的区别，所以导致它们在外观上面还是会有一定的差异，相对来说红薯看起来更加水分充足，比较圆润饱满，而山芋的话，由于生长环境的原因，所以导致它看起来有一些干瘪，而且颜色也没有那么鲜艳，所以自然通过这些差异，还是能够很好进行区分的，大家平常的时候也可以多进行食用。

红薯和山芋的营养价值区别

红薯和山芋的营养价值相对来说都是比较高的，因为里面都含有一些淀粉，维生素以及相应的营养元素，而且其中的微量元素也能够更好的帮助我们进行相应系统和功能的调节，对于我们身体营养补充来说，也是能够起到非常好的作用，所以大家在平常选择的时候，就要根据各自身体的需求以及饮食习惯上面的喜好来进行选择，这样子才能达到更好的作用。

红薯和山芋的吃法区别

当然，对于红薯和山芋在吃法上面的区别其实并不是特别的大，它们都可以用于平常的一些家常制作方法，可以把它放在我们的饭里面做成包饭，相对来说也是非常好吃的，同时也可以用于烤制或者用来煮，相对来说都是比较美味的，而且吃起来也非常有营养，大家在平常的时候也可以进行相应的尝试，相对来说都是比较美味的，同时也能够补充相应的营养。

总之，对于红薯和山芋来说，它们只是同一个物种的不同名称，由于生长环境上面的差异，所以导致它们在外观，营养价值以及吃法上面都有一些比较小的区别，大家在平常的时候就要根据这些差异来进行区分，才能够更好地帮助我们达到相应的效果。

山芋和红薯有区别吗

山芋和红薯没有区别，是一种植物的别名，都是指番薯。

番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。

一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。

番薯习性

开花习性随品种和生长条件而不同，有的品种容易开花，有的品种在气候干旱时会开花，在气温高、日照短的地区常见开花，温度较低的地区很少开花。

蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜分为4室。种子1-4粒，通常2粒，无毛。由于番薯属于异花授粉，自花授粉常不结实，所以有时只见开花不见结果。

以上内容参考：百度百科-番薯

山芋和红薯有区别吗 山芋和红薯的区别是什么

山芋和红薯都是淀粉含量极高的食物，品种非常相近，但是还是有很大的区别。在来源上，山芋属于我国本地品种，是土生土长的国产植物，而红薯又叫番薯，最初来源于墨西哥、哥伦比亚等国外地区，是明朝后期引入国内的洋品种。
在外观上，山芋一般呈现出较长的状态，但是红薯一般以圆形为主要形态，且山芋的个头一般较大，而红薯的个头一般较小。在味道上，山芋吃起来会稍稍有些甜味，但是红薯吃起来却基本上没有特殊的味道。番薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。番薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多。