锥栗和板栗的区别

锥栗和板栗的区别

有人知道板栗和毛栗子的区别，有人知道山栗和板栗的区别，有人知道锥栗和板栗的区别吗?小编作为一个地地道道的北方人，只听说过毛栗子和板栗，却从来没有听说过山栗子和锥栗。今天我们就来看看锥栗和板栗的区别，了解它们到底有什么不同?

锥栗和板栗的外观区别

其实很多人去超市购买板栗和锥栗的时候，就会发现板栗和锥栗它们的形状不同，价格不同，包装不同，吃过板栗和锥栗的人也会知道板栗和锥栗的味道也是不同的。首先我们来看看板栗和锥栗它们的形状是怎样不同呢?我们都知道板栗是扁扁的，个头比较大，但是锥栗是又尖又小的，所以从外形上我们就可以直接分辨出板栗和锥栗，这是不是很简单呢?板栗和锥栗它们的味道也是大大不同的，从味道上来说，锥栗的味道更棒!

锥栗和板栗的营养价值区别

板栗和锥栗它们的营养价值有什么区别呢?其实很多人都知道板栗的营养价值非常高，而且还含有非常多的营养成分，首先给大家介绍一下，板栗当中含有非常丰富的糖类，我们都知道糖类是我们人体机能不可缺少的能源之一。板栗当中还含有多种维生素，无机盐，脂肪，蛋白质等等成分，这些营养成分也是我们人类机体不可缺少的，我们都知道老年人都有高血压，冠心病，动脉硬化这些问题的困扰，所以老年人经常吃栗子可以延年益寿。

锥栗和板栗的吃法区别

对于板栗的吃法，小编可是深有体会，深有研究，因为作为一个资深的吃货，对于炒板栗，糖葫芦这些地道的民间小吃可是很有把握的。很多人都会问怎么用锥栗和板栗制作出地道精致的美食，小编就来为大家解答疑惑，栗子烧牛肉，栗子花鸡这两道美食都是用板栗做出来的精致地道的佳肴。在做栗子烧牛肉之前，首先要准备好牛腿肉，板栗，生姜，大蒜，料酒，白糖，酱油等等这些食材和调味品。栗子烧牛肉这道美食做法非常简单，只要你认真学一定可以学会的。

很多人都喜欢吃这样的美食，这样的美食代表着地方特色，代表着民族文化。很多人吃到炒板栗，糖葫芦这些地道的民间小吃都会引起遐思。

锥栗和板栗的区别

板栗和锥栗都是比较常见的例子，比较胖胖的叫做板栗，头尖尖的小小的叫做锥栗，它们的营养功效都是非常不错的，只是个头大小重量上会有很大的区别，所以说如果单纯从营养功效上来看，它们的区别并不大，但是从口感上来说锥栗的肉质会更加的细腻和甘甜，所以说吃起来味道会更好一些。

锥栗和板栗什么区别

首先板栗与锥栗最大的差别是外形与个头，板栗一般比较大，个体也重，锥栗一般比较小，重量也小。

其次让我们来看看常见的板栗，我国普遍种植的是杂交培养后的改良品种，因个大、味甜、抗病性强被我国广泛种植。

板栗富含糖水化合物，淀粉，蛋白质，还含有少量脂肪与维生素B，味甘，性温。

而锥栗广布于中国秦岭南坡以南、五岭以北各地，但台湾及海南不产。锥栗味甘，性平。

由此可见，从中医的角度来说，板栗更温补，更养生。

从口感来说，锥栗肉质比较细嫩甘甜，比板栗更适合生吃或糖炒。

锥栗和板栗功效

1.益气补脾

栗子含有大量的碳水化合物，能促进人体内脂肪的代谢，给人体提供更多的热量，从而抵御秋冬季节的寒风入胃，还有健脾养胃的功效。

2.防治心脑血管疾病

栗子富含丰富不饱和脂肪酸、钙铁等矿物质及维生素B族，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质酥松等疾病有很好的预防作用，是预防心脑血管疾病的好食物。

3.强筋健骨

栗子中富含维生素C，维生素C能帮助铁和钙的吸收，达到强身健体，预防骨质疏松的的功效，是不可多得的好食物。

4.帮助口腔溃疡愈合

栗子富含核黄素，对口腔溃疡的愈合有很大的帮助，秋季燥热，容易口腔生疮，平日不妨吃些栗子，来抵御口腔溃疡，口疮等疾病。

5.富含膳食纤维

栗子含有的膳食纤维多，血糖指数又比米饭低，是糖尿病人可以食用的食物之一，但是也应该注意量，可以吃不代表可以多吃。

告诉你板栗与锥栗的区别，如何区别锥栗与板栗

如何区别锥栗与板栗呢？一起来看看板栗和锥栗的区别。

01 形状不同。板栗是扁扁的，比较大的；锥栗是尖尖的，比较小。从外形就可以直接分辨出板栗和锥栗。

02 味道不同。板栗和锥栗的味道是完全不一样的。锥栗相对好吃一些，因为锥栗的肉质细腻，而且比板栗香甜。

03 产地不同。板栗在中国很多地方都有产，但锥栗的话，仅限于中国福建北部才有。所以锥栗相对比板栗贵很多。

04 名称不同。板栗有些地方直接叫栗，或者栗果。但锥栗的话，一般被称为榛子。叫法上是不同的。

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