山东小芋头怎么吃

山东小芋头怎么吃

目录山东小芋头怎么吃山东小芋头的营养价值吃山东小芋头的注意事项芋头的品种还是非常多的，除了有大的芋头，还有一些芋头比较小，不管是哪种芋头里面含有的营养元素都是非常丰富的，适当的吃一些芋头能补充身体所需要的营养物质，下面就跟着祝由网养生网来看一下山东小芋头怎么吃。

山东小芋头怎么吃

可以做蒜蓉香焖小芋头，首先要把蒜清洗干净以后切碎，锅中加入适量的油烧热，蒜放进去，香味翻炒出来，山东小芋头的皮去除放到锅中煮熟，等到蒜蓉炒香以后就可以把小芋头放进去，再添加适量的盐，蚝油，酱油焖煮三分钟左右，加入适量的糖调味，再撒上一些葱花就可以出锅吃了，还可以把小芋头和鸡翅搭配在一起吃，先把鸡翅处理清洗好，香菇放到水里面浸泡完以后切一下，锅里面加入适量的油烧热，鸡翅放进去煎一下，等到两面煎到金黄就加入适量的葱，生姜片，芋头，香菇翻炒均匀，加入适量的调味料，然后再添加水，用大火烧开再改成小火慢慢的煮上20多分钟，等到食材熟了以后就可以盛出来吃了。

还可以做椒盐味的山东小芋头，先把芋头皮去除清洗干净，如果山东小芋头的个头比较大，还可以再稍微切小一些，放到锅中蒸到九分熟，这样就可以拿出来，平底锅里面加入适量的油，把芋头放进去稍微煎一下，煎到金黄椒盐撒进去，用一些盐调味，继续煎一下，再撒上一些葱花，翻炒均匀就可以吃了。

还可以做腊肉蒸小芋头，先把所有的食材全部都准备好，山东小芋头的皮去除清洗干净切成块状，再放到水里面浸泡着，腊肉清洗干净后切成片状，再把香葱蒜处理好，锅中加入适量的油，蒜，葱白放进去翻炒，再加入适量的腊肉翻炒均匀，加入适量的芋头翻炒，然后再添加盐，料酒提味，腊肉的咸味还是非常重的，所以盐不需要再添加，翻炒好以后放到蒸锅中蒸透，再撒上一些葱花就可以吃了。

山东小芋头还可以和排骨搭配在一起吃，先把排骨清洗干净以后剁成块状，里面加入适量的调味料腌制一下，锅中加入适量的油烧热，排骨放进去炸一下，捞出来油份控干，小芋头的皮去除切成小块状，放到油锅当中炸一下也捞出来备用，锅中留一些底油，把蒜放进去翻炒，再加入排骨翻炒均匀，添加适量的调味料以及水烧开，用小火继续煮20分钟，把芋头放到锅中煮上二十几分钟，等到酥烂以后就可以盛出来吃了。

山东小芋头的营养价值

山东小芋头里面含有维生素c，盐酸，胡萝卜素，矿物质，蛋白质，皂角苷等成分，氟含量还是非常高的，能够让牙齿得到有效保护，山东小芋头里面的粘液蛋白含量丰富，进入身体以后可以产生免疫球蛋白，让身体抵抗疾病的能力变得更强，所以适当的吃一些解除毒素的作用就非常不错，还可以抑制癌变，当出现淋巴结核或者肿瘤疾病就应该适当的多吃一些。

适当的吃一些山东小芋头还可以达到美容养颜，乌黑头发作用，它是碱性食物，让酸性物质被有效综合，身体酸碱就能平衡，达到美容养颜效果，头发变得更加乌黑亮丽，胃酸过多问题也可以得到有效缓解。

适当的吃一些山东小芋头可以达到补中益气效果，它里面含有微量元素，粘液皂素，让微量素缺乏问题得到改善，提高食欲，消化系统功能变得更好，还可以达到补中益气效果。

吃山东小芋头的注意事项

适当的吃一些山东小芋头虽然可以达到很好的保健养生效果，但是它的食用事项要了解清楚，一般的人群都可以食用，有过敏性体质痰多问题，身体虚弱的人或者糖尿病患者，食欲不好的人应该少量吃，不要一次性吃的太多，如果肠胃湿热，有积食胃部疼痛问题那么就不要吃芋头，会让不舒服的问题变得更加严重。

上面介绍的就是山东小芋头的正确吃法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，山东小芋头有各种不同的制作方式，味道不同可以获取各种不一样的营养物质，适当的吃一些能够让不舒服的问题得到有效缓解，喜欢吃的人就可以按照以上的方式来制作。

山东小芋头怎么做好吃

山东小芋头怎么做好吃
可以做蒜蓉香焖小芋头，首先要把蒜清洗干净以后切碎，锅中加入适量的油烧热，蒜放进去，香味翻炒出来，山东小芋头的皮去除放到锅中煮熟，等到蒜蓉炒香以后就可以把小芋头放进去，再添加适量的盐，蚝油，酱油焖煮三分钟左右，加入适量的糖调味，再撒上一些葱花就可以出锅吃了，还可以把小芋头和鸡翅搭配在一起吃，先把鸡翅处理清洗好，香菇放到水里面浸泡完以后切一下，锅里面加入适量的油烧热，鸡翅放进去煎一下，等到两面煎到金黄就加入适量的葱，生姜片，芋头，香菇翻炒均匀，加入适量的调味料，然后再添加水，用大火烧开再改成小火慢慢的煮上20多分钟，等到食材熟了以后就可以盛出来吃了。
还可以做椒盐味的山东小芋头，先把芋头皮去除清洗干净，如果山东小芋头的个头比较大，还可以再稍微切小一些，放到锅中蒸到九分熟，这样就可以拿出来，平底锅里面加入适量的油，把芋头放进去稍微煎一下，煎到金黄椒盐撒进去，用一些盐调味，继续煎一下，再撒上一些葱花，翻炒均匀就可以吃了。
还可以做腊肉蒸小芋头，先把所有的食材全部都准备好，山东小芋头的皮去除清洗干净切成块状，再放到水里面浸泡着，腊肉清洗干净后切成片状，再把香葱蒜处理好，锅中加入适量的油，蒜，葱白放进去翻炒，再加入适量的腊肉翻炒均匀，加入适量的芋头翻炒，然后再添加盐，料酒提味，腊肉的咸味还是非常重的，所以盐不需要再添加，翻炒好以后放到蒸锅中蒸透，再撒上一些葱花就可以吃了。
山东小芋头还可以和排骨搭配在一起吃，先把排骨清洗干净以后剁成块状，里面加入适量的调味料腌制一下，锅中加入适量的油烧热，排骨放进去炸一下，捞出来油份控干，小芋头的皮去除切成小块状，放到油锅当中炸一下也捞出来备用，锅中留一些底油，把蒜放进去翻炒，再加入排骨翻炒均匀，添加适量的调味料以及水烧开，用小火继续煮20分钟，把芋头放到锅中煮上二十几分钟，等到酥烂以后就可以盛出来吃了。

山东奶香小芋头营养丰富，它的做法都有哪些？

秋季是根茎类蔬菜大量上市的季节，芋头，土豆，山药，红素等，今天给大家推荐最新上市的芋头。 芋头是一种碱性食物，营养丰富，具有增强免疫力、洁齿防龋、 解毒防癌、 美容乌发、补中益气等功效。芋头物美价廉，经济实惠，好处又便宜，现在吃它正当季。 芋头7种的做法，香糯绵软又营养，大人小孩都爱吃，一周不重样，喜欢的朋友不妨收藏吧。

【咖喱芋头烧鸡腿】

原料： 芋头 鸡腿 咖喱块 姜片 椰浆 料酒 油盐

制作：将鸡腿切成块，热锅凉油，将准备好的鸡腿块放入锅中翻炒， 炒至鸡腿表面微微发黄， 加入姜片进锅继续翻炒，加入1勺料酒进去翻炒两下，加入准备好的芋头块进去翻炒；加入咖喱块进锅翻炒，加入水后加盖炖煮10分钟，再加入1罐椰浆进锅去煮上3分钟，再加入盐调味， 大火收汁即可。

【香肠蒸芋头】

原料： 芋头 香肠 米粉 盐

制作：将芋头去皮后切成细丝放入碗中， 加入少许盐拌均匀；倒入适量的米粉拌均匀； 将裹好米粉的芋头丝放入盘中，再表面撒上香肠末；烧锅水，将准备好的菜盘放到锅中大火蒸上十五分钟即可，蒸好后拿出来表面撒上葱花。

【酱烧芋头】

原料： 芋头 东北大酱 小葱 油盐

制作：烧热锅放入适量的油，放入芋头块进锅煎， 将芋头块煎至表面金黄后加入适量的东北大酱；再加入水后加盖焖煮六分钟，将其焖煮熟；加入适量的盐调味，大火收汁即可。

【芋头牛腩煲】

原料：牛肉 芋头 葱姜蒜 豆瓣酱 高度白酒 酱油 香叶 八角 红椒 桂皮 油盐

制作：先将牛腩放入冷水锅中焯煮， 加入姜和高度白酒去腥，焯好后再洗净备用；热锅凉油，放入葱姜蒜和大料进去煸炒， 加入1大勺豆瓣酱进去煸炒出红油后加入牛肉进去翻炒；加入高度白酒和酱油翻炒均匀，再加入适量的开水，加盖后大火烧开高压锅上汽后， 转为小火炖煮15分钟即可；将炖好的牛肉盛入小锅中，加入芋头块后加盖继续煮上五分钟，再加入盐和胡椒粉等调味，大火收汁即可。

【剁椒芋头烧带鱼】

原料： 带鱼 荔浦芋头 剁椒 姜片 料酒 生抽 淀粉 小葱 油盐

制作： 带鱼加入盐，料酒和姜丝抓匀后腌制一下；带鱼入锅钱用厨房纸巾将表面水分擦干； 再在其表面拍上薄薄的一层淀粉；热锅凉油，下入带鱼进锅煎制，煎至金黄后捞出；再将芋头块放入油锅中炸至表面金黄；锅中少许油， 下入葱姜爆香，加入带鱼块，再加入料酒，生抽和少许的水， 加盖焖煮2分钟；倒入芋头块继续炖煮2分钟；加入适量的剁椒和盐翻炒均匀，再大火收汁即可。

【香肠芋头】

原料： 腊肠 芋头 青蒜 油盐

制作：烧热锅放入少许油，将腊肠放进锅中微微炒出油脂，加入准备好的芋头片进锅翻炒两下，加入水炖煮3分钟，煮至芋头片微微透明后加入适量的盐调味，加入青蒜叶翻炒均匀即可。

【腊肉蒸芋头】

原料： 腊肉 芋头 盐

制作：先将腊肉用热水清洗干净，再切片备用；将芋头也切成片后再放入适量的盐拌均匀腌制一下；将腊肉片与芋头片分别一片片夹在一起围摆放在盘里；再放入蒸锅中， 大火蒸上十五分钟即可。