大河虾怎么做好吃(大河虾怎么做好吃又简单)

大河虾怎么做好吃

目录大河虾怎么做好吃大河虾的营养价值大河虾怎么保存大河虾的食用注意事项河虾的味道非常鲜美，又含有非常丰富的营养物质，河虾也可以用各种不同的方式来制作，给孩子适当的吃一些虾比较容易消化，又能让孩子成长发育变得更好，下面就跟着祝由网养生网来看一下大河虾怎么做好吃。

大河虾怎么做好吃

可以做香辣味的河虾，先把材料全部都准备好，锅中加入适量的油烧热，然后再把虾倒进去翻炒一下，加入一些花椒，干辣椒，等到香味炒出来以后，把泡椒，泡姜，生姜，蒜放进去继续翻炒均匀，添加一些白砂糖，酱油，料酒，等到出锅之前把葱丝盐放进去翻炒一下就可以出锅吃了。

还可以做青椒炒河虾，先把河虾处理好，青椒清洗干净以后切成丁，锅中加入适量的油烧热，青椒放进去翻炒一下，再加入河虾翻炒均匀，等到颜色改变以后，添加适量的盐快速翻炒均匀，这样就可以出锅吃了。

还可以做油爆大虾，需要先把虾处理好清洗干净，锅中加入适量的油烧热，把虾放进去快速翻炒以后捞出来，把油再继续加热，再把虾放进去炸一下，这样就可以让虾壳和虾肉分离开来，捞出来备用，锅中留一些底油，葱放进去略微翻炒一下，然后再加入适量的葱翻炒均匀，加入炸好的虾，然后再添加适量的料酒，绍酒，白糖以及水快速翻炒，添加适量的醋就可以出锅吃了。

还可以制作白灼虾，需要把虾先处理干净，里面添加适量的油，柠檬片，生姜以及葱煮一下，把腥味去除，葱姜水先煮好，再把虾倒进去，煮到变色立刻捞出来，锅中加入适量的油烧热，把八角，花椒放进去翻炒一下，然后再把生姜葱丝料汁倒进去翻炒均匀，加入适量的虾继续翻炒好，再用其他的调味料调味以后就可以吃了。

大河虾的营养价值

大河虾里面的硒元素含量丰富，身体如果缺少硒元素，很多不舒服的症状就会出现，所以多吃一些河虾还是很重要的，还可以补充身体所需要的蛋白质，河虾里面的蛋白质含量非常丰富，还含有人体所需要的氨基酸，可以让伤口愈合速度变得更快，让生长发育速度有所提高，适当的吃一些河虾可以补充身体所需要的钙质，能够满足身体神经系统，牙齿骨骼生长需求，在神经元传递过程中也起到非常大的作用，身体补充充足的钙质，能够让不舒服的问题得到有效缓解。

适当的吃一些河虾还可以补充身体所需要的虾青素，让身体获取充足能量，也可以把身体里面的自由基清除掉，这样身体衰老的速度就不会那么快，能够达到很好的保养身体作用。

大河虾怎么保存

保存大河虾的方法就是把它炸到半熟以后放进干净的保鲜袋里面，可以在短时间里面吃完，也可以把河虾直接放到冷藏里面放几天是没有问题的，当然冷冻以后的河虾肯定没新鲜河虾那么鲜，没有那么美味。

还可以准备矿泉水瓶，把虾的尖刺虾须全部去除放进去，加入适量的水来冷冻，需要吃的时候拿出来解冻就可以做成美味食物来吃。

大河虾的食用注意事项

吃河虾还需要注意如果河虾和山楂，石榴或者葡萄等搭配在一起吃，容易让营养物质变得没有那么高，虾里面含有钙质以及蛋白质，这些水果里面含有鞣酸物质，搭配在一起吃容易形成鞣酸钙，会对肠胃造成刺激，让身体出现不舒服的感觉，而且还会让腹泻，腹部疼痛的心头晕等症状出现，河虾如果已经变软身体发红证明已经不再新鲜，那么也是不能吃的，虾背上的虾线一定要去除干净不要吃，河虾是发物类食物，如果有宿疾也不是不能吃的，身体正在上火也不要吃大河虾，很多年纪大的人有过敏性疾病，如果吃河虾就会让问题变得更加严重。

上面介绍的就是大河虾的正确制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要吃大河虾的人可以按照上面的方式来制作一下，吃河虾需要注意的事项也要了解清楚，只有这样才可以让不舒服的问题尽快消失，能够让身体获取充足的营养物质，达到好的改善作用。

大河虾怎么做好吃又简单

葱油大河虾

用料

河虾    10只  

油    两大勺  

蒸鱼豉油    两勺  

生姜    数片  

葱    一根  

葱油大河虾的做法

河虾洗干净，待锅中烧开水，扔进生姜片，入河虾，盖上锅盖，三分钟后捞起

将河虾摆盘凹造型，取一小碗倒入两勺蒸鱼豉油，加入同等量的凉开水搅拌

将蒸鱼豉油均匀倒在河虾上

将葱花均匀撒在河虾上，锅烧干，倒入花生油烧热，然后将油泼在河虾上。噼里啪啦一阵后，葱香扑鼻。拍照后就可以开吃了。简单美味高颜值，有没有？

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河虾，又称青虾，广泛分布于我国江河湖泊、水库池塘等淡水区域。味道鲜美，肉质细嫩，易消化，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的水产食品，同时富含钙、铁、镁等矿物质。有文献提示，河虾体内的虾青素，即表面红颜色的成分，是一种强抗氧化剂。根据食物成分表，河虾可食部分约为86%，每100g可食部约含能量84kacal，蛋白质16.4g，脂肪2.4g，其中单不饱和脂肪酸0.9g、多不饱和脂肪酸0.2g，胆固醇240mg，维生素E，5.33mg，钙325mg，铁4mg，镁60mg等。

河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，应该说颇得消费者的青睐。河虾营养丰富易消化，对于身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用，它能很好地保护心血管系统，也可以减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。另外，虾的通乳作用也较强，并且富含磷、钙，对于小儿、孕妇有补益的功效。

大河虾的好吃做法家常推荐有哪些

做法有很多：1、椒盐河虾；
2、韭菜炒虾；
3、酱烧河虾；
4、香酥炸河虾等等；
椒盐河虾的做法：1、把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子。2、盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀。3、加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味。
将虾倒入花椒盐，混合，炒几下，使每只虾均匀裹上椒盐粒。4、再加入葱白和碎干辣椒炒匀，最后关火，加盖，用椒盐的温度焖焗虾5－8分钟。