红薯粉丝肉末怎么做(粉条肉沫的做法)

红薯粉丝肉末怎么做

红薯粉丝也就是我们日常生活中所吃的粉丝，吃起来口感比较润滑，而且又软糯，并且其中所富含的营养价值是非常高的，作为一种热量低的食物，受到很多人们的喜欢，作为一种历史悠久的食材做法有非常多种，今天来跟大家介绍红薯粉丝肉末的做法。

首先我们准备一些新鲜的红薯粉丝，最好可以购买一些知名品牌的红薯粉丝，因为一些家庭小作坊中的红薯粉丝可能会添加很多的添加剂，比如说有明矾等对身体健康不利，我们将红薯粉丝放在温水中浸泡一段时间，然后再将它放入锅中，添入适量的热水，煮沸一段时间过后捞出来，再放入凉水中过一遍，再准备一些葱姜蒜，往锅中添入适量的食用油，等油加热之后，把葱姜蒜放进去爆炒，然后再将肉末放进去，还可以加入一些豆瓣酱或者老干妈，再倒入一些生抽和酱油，后者再将过水之后的红薯粉丝放进去均匀的翻炒，还可以加入一些辣椒酱或者干辣椒，炒好之后捞出来我们往里面放上一些香菜，还有一些葱花，这样一道非常美味的红薯粉丝肉末就做好了。

肉末中所富含的蛋白质含量是非常多的，可以补充我们身体中所需要的一些营养物质，红薯粉丝作为一种有红薯所制作而成的食品，其中所富含一些维生素，膳食纤维，还有一些矿质元素等，对身体健康是非常有帮助的。但是我们在吃红薯粉丝时不适宜吃太多，吃多的话可能会囤积在胃中，造成消化不良的现象。

以上就是小编为大家介绍的红薯粉丝肉末怎么做，红薯粉丝肉末做起来也是非常简单，用到的原材料比较少，而且过程没有那么繁琐，适当的吃一些对身体健康也是非常有帮助的，不仅仅可以补充一些优质蛋白。

粉条肉沫的做法

制作方法：
1，鸡胸肉洗净，切成肉末，加适量盐、鸡精、酱油、姜丝拌匀，腌制10分钟。
（也可以再放入你喜欢的调料腌制）
，用温水泡一把红薯粉条备用，再切点蒜末和韭菜碎备用。
（用粉丝也可以，配韭菜是为了增加视觉上的效果，看着更有食欲）
3，锅里倒适量油，加入肉末和蒜末翻炒至肉末变色，再放入泡软的粉条。
（喜欢吃辣的可以放入辣椒，家里有小孩吃不了辣，以孩子为主，饮食清淡更健康。）
4，加半碗清水，加适量盐、鸡精、生抽，用筷子拌匀，进行炖煮。
（也可以加入你喜欢的调料）
5，汤汁快要收干时，加入提前切好的韭菜碎，翻炒均匀即可出锅了。
（韭菜是自己添加进去的，不喜欢也可以不加。

肉末粉条怎么做

肉沫粉条做法：

用料：五花肉一小块、红薯粉条适量、豆瓣酱一大勺、葱花较多、酱油适量、鸡精适量、胡椒粉适量、糖适量、姜末适量、蒜末适量、腌制好的剁椒适量。

步骤：

1、准备好所需食材，纯红薯粉条煮半熟，五花肉切沫，葱姜蒜切沫，葱多切一些要分两次放。

2、五花肉炒至变色，加入豆瓣酱，葱姜蒜沫，葱放一半，喜欢辣的可以加泡好的小米椒，翻炒两分钟。

3、加入适量的水，放入粉条，鸡精，胡椒粉，糖，酱油。中火煮至收汁。最后加入剩下的葱花拌匀。

4、完成。

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