返回
首页>健康早知道>中医科

人参的吃法有几种呢

时间: 阅读:1231

人参的吃法有几种呢


提问 回复

最佳回答

望月砂

望月砂

2025-03-14 08:40:23

人参的吃法是丰富多样的,现在新鲜的人参可以直接做菜来吃。人参可以炖汤,可以泡酒,还可以配合其他中药来进行煎服使用。人参还可以配合其他食物或者药物作为一个花茶来冲泡,代茶饮食用,或者是把人参进行打粉来使用。

最新回答共有4条回答

  • 木槿
    回复
    2023-08-25 19:19:13

  • 匿名用户
    回复
    2023-08-25 19:19:13

    1、食补药膳,人参炖鸡,取一只老母鸡,最好是乌鸡效果更好,营养好,将人参切片塞到肚子里面,然后加水,加调料,小火慢炖,然后吃鸡肉,喝鸡汤,吃人参,对于体虚,气血不足者,效果良好

      2、做成人参茶,具体方法是把人参切片,放入茶壶,然后倒入开水,当成茶喝,可以多次冲泡,直到人参一点味道也没有了,可以扔掉,或者为了不浪费,也可以吃掉都可以。

      3、用人参泡酒,人参酒的作用多,可以祛风驱寒,活血通经络,对于爱喝酒的老年人来说,是非常不错的选择,把人参切片,泡到白酒当中,等人参的药效融入酒中,每日就可以服用了。

  • 景天
    回复
    2023-08-25 18:18:03

    人参的最佳吃法:

    1、细嚼噙化:每次用人参片1-2片,放入口中慢慢嚼烂噙化。

    2、煎汤饮用:将人参切成药片,洗净放入砂罐中,加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时,加盖用小火煎1-1.5小时,即可取汁饮用。

    3、隔水炖服:将参片5-8片放入小碗,加适量清水,放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时,可加适量蜂蜜连汤带渣服用。

    4、泡茶饮服:取人参片5-8片,置于杯中,冲入沸水,加盖5-10分钟,即可代茶饮服。可以连泡多次,待汤味变浅,可连汤带渣一同服食。

    人参的挑选:

    1、看人参的质地

    挑选人参时,仔细观察人参的横断面,横断面往往最容易看到人参的质地。普通的掰、掐都无法折断人参,甚至用坚硬的榔头也很难折断。这样的人参它的质地属于紧实坚实的。

    如果是质地比较疏松的,用手指轻轻一掐较软,一掰也容易折,这样的人参往往生长的时间比较短,营养价值不是很丰富,不建议购买。

    2、观察人参的参体

    上等的人参,主根应粗实、长度略长。且每只人参的下端都像树枝一样,有分叉又称歧根。一般分为两叉细枝根。大家在挑选时也可根据歧根作为考量之一。上等的人参在主根下留有一小段岐根是很正常的,但是不能留太长。

    3、检查人参的干燥程度

    平日里各大商场所销售的正规人参均是比较干燥的。比如新鲜的生晒参本来是带参水的,经过密闭环境蒸干、晾晒后会变得非常干燥,且没有营养物质的流失。易于保管。但是通过非正规购买渠道的人参,在干燥度上就需要仔细检查。

    比如有的晾晒处理不当,含水率仍然很高,不但分量重,而且容易返潮,非常不便于保管。鉴别时可摸摸人参的质地是不是很松软、滑嫩,还是比较容易辨认的。

    以上内容参考 人民网-人参的功效和4种吃法

你好我气滞血瘀,吃什么中成药。

食物中的发物都指哪些食物

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图