为什么生萝卜是凉性的

白萝卜是凉性食品:

白萝卜味甘，性凉，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

《食疗本草》曰其“利五脏，轻身，令人白净肌细”。《新修本草》曰其“大下气，消谷和中，去痰癖，肥健人”。李时珍将其列为“蔬中之最有利益者”。

以下4类人群不宜食用白萝卜？

1、体虚的人

气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。白萝卜属于凉性食物，而气虚的人更需要的是补气补血的食物。另外白萝卜也有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。

2、腹泻患者

根据梁东辉教授的说法，白萝卜具有良好的帮助消化和通便的功效，自然不适合腹泻患者食用。同时它也属于典型的凉性食物，因此如果有肠胃腹泻症状，千万要慎重吃白萝卜

3、阳虚便秘患者

虽然白萝卜能够改善功能性便秘，但它并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。

4、正在服用中药的人

民间有白萝卜解药一说，白萝卜可以化瘀和行气，会导致中药在体内消化和代谢加快，直接影响了中药的补益作用，因此吃中药时应避免同吃白萝卜情况，以免加重病情和症状。

人民网-白萝卜促消化增免疫力效果好4类人群不宜食用

萝卜是寒性的食物。

食物的寒热与生长季节有关。在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜等。在夏季生长的食物，接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

从生长的地理位置来看，背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而性偏热。

从生长环境来看，水生植物偏寒，如海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。

常见的寒性食物

1、蔬菜：藕（生）、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑等。

2、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜（香瓜）、李子、梨等。

3、鱼类：甲鱼、鳗鱼、黑鱼等。

以上内容参考：-寒性食物

萝卜是十分常见的蔬菜，那么萝卜是不是凉性的呢，其实萝卜是凉性的蔬菜，它有着一定的降火去燥作用，每到冬季食用火锅时，可预防上火等不良现象，还能起到解毒生津的功效，可以防止食物中毒等不良现象，给身体起到温补的作用，十分适合平时适量食用。

萝卜也很多不同的品种，每个品种的口感、营养价值都不一样，而蔬菜中有着五性之分，而萝卜是属于凉性的蔬菜，平时适量食用对身体健康有着很大的帮助，但不宜多食使其身体不适。

萝卜是平时比较常见的蔬菜，那么萝卜是不是凉性的呢，平时适量食用萝卜可以起到一定降火去燥的作用，每次食用火锅等食物时，可有效的预防上火现象，有着一定凉性的功效。

虽然萝卜的品种繁多，但每个品种的萝卜都是凉性的，不过如果将其煮熟食用，那么萝卜可以起到温热性效果，可有效的增强抵抗力，预防各种疾病，对身体健康有着很大的帮助，但却不宜大量食用。

通常萝卜中蕴含着丰富的营养成分，可及时的给身体补充养分，但萝卜却不宜大量食用，特别是寒性体质、肠胃不好的人群，会给身体健康造成一定的影响，还会使其消化不良，病情更加严重。

1、降火去燥

其实萝卜不仅可以生吃，也可以将其切成片、块混合其它食物一起吃，可以使食物的口感鲜美，还能起到降火去燥的作用，在冬季时气候比较寒冷干燥，煮熟后可有效的去寒，还能及时的给皮肤补充水分。

2、解毒生津

萝卜的营养成分中蕴含着丰富的膳食纤维、消化酶等各种成分，它不仅可以帮助肠胃进行消化，还有着解毒生津的作用，可以预防食物中毒等不良现象，还能给身体起到滋补的作用，使其身体更加健康。

1、白萝卜性凉，味甘、辛，因此，既可以降燥去火，还可以清热生津。这么说来，白萝卜应该是属于寒性的了。

2、寒性的食物对于那些身体虚寒的人可绝对不是什么好东西，如果这样的人群食用了白萝卜，会将体内本就不多的“正”气也都悄悄的带走了，只会加重身体虚寒的程度。

3、白萝卜的寒性也注定了它会具有滑利性，这样的功能，会增加肠胃的蠕动，从而也使肠道的润滑度增加，因此腹泻的人也不可使用白萝卜，否则，只会加重腹泻。