请问:枸杞子泡水喝

黑枸杞泡水喝的正确方法

　　黑枸杞泡水喝的正确方法，现代人在快节奏的生活下，身体健康有时候会被过度透支，有些年轻人意识到了健康饮食的重要性，开始注意养生，现在就来手把手教给大家黑枸杞泡水喝的正确方法。

　　 一、黑枸杞泡水喝的正确方法

　　倒入60度以下的温水或凉白开400ml左右，将20粒左右黑枸杞直接放入水中，可以看到水的颜色逐渐变化，等待5分钟左右就可以直接喝了。当水只剩下1/3的时候可以再次加水冲泡，直至没有颜色为止。这才是黑枸杞泡水喝的正确方法，而且成人每天用量是3-5克为佳，差不多50颗左右。

　　很多人直接开水冲泡黑枸杞，而且只冲泡一次，喝完就把黑枸杞倒掉了。这是极为奢侈浪费的冲泡方法，能够吸收到的营养物质非常有限。要知道黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，用开水冲泡，会直接导致营养流失，是不是很浪费？

　 　二、黑枸杞泡水的颜色变化

　　黑枸杞用自来水冲泡，会立即出现拉丝现象，并变成蓝色，等待片刻，又变成蓝墨水的颜色；

　　黑枸杞用矿物质水冲泡，会立即出现拉丝现象，并变成紫色，等待片刻，又变成紫黑色。

　　黑枸杞用开水冲泡，会立即出现拉丝现象，并出现蓝色，等待片刻，颜色会变淡，因为温度过高会降解花青素。

　　黑枸杞变色的根本原因就在于这个花青素，这是一种水溶性色素，对酸碱性特别敏感，在酸性水中是紫色系，在碱性水中是蓝色系，所以初次接触黑枸杞的朋友，看到水变色了不用慌张和疑惑，这都是正常现象，只有好好了解黑枸杞泡水喝的.正确方法才最具养生。

　　三、黑枸杞泡水喝的功效

　　1、抗衰老改善睡眠

　　黑枸杞最主要的功效就是抗衰老，所以成为当下养生的新宠，其含有丰富的花青素，具有很好的抗氧化性，能消除人体自由基，具有抗衰老的作用，而且花青素能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，稳定脑组织功能，睡眠质量自然也会得到很大改善。

　 　2、美容养颜

　　黑枸杞含有丰富的花青素，是能够帮助肌肤补充营养，让肌肤保持年轻的状态，还有抗衰老以及抗紫外线的侵害，所以花青素在护肤里面很受欢迎，而黑枸杞是补充天然花青素最好的选择，当然也得清楚黑枸杞泡水喝的正确方法，才能有效吸收。

　 　3、改善体质

　　改善体质还是花青素在其主要作用，花青素拥有改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，令血管变得更有弹性，要知道原花青素还被称为“动脉粥样硬化的解毒药”，对于静脉功能不足的人，拥有减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状的效果。

　 　一、黑枸杞泡水用水

　　通常来说，北方的水质偏碱性，南方的水质偏酸性，所以黑枸杞在南方地区浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时可适当选用碱性较强的水。当然，黑枸杞的颜色表现并不影响黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，温度过高会影响活性物质的释放。温度太低黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感，也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。

　　 二、黑枸杞泡水步骤

　　1、洗杯倒水。洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。

　　2、放入枸杞。将2g（30粒左右）黑枸杞直接放入水中。

　　3、静置饮用。静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目。

　　4、重复冲泡。每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止。

　　温馨提示：一般成人一天是3-5g为佳，具体每次放多少是没有严格规定的，可以一次放完，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止，也可以每次放一点分开几次冲泡。

枸杞在秋天的时候采集果实，就是枸杞子，可以入药，可以养生保健，是中医养生学中的重要食材。另外，枸杞在春天的时候，采集它的叶子，是一种药品，叫做天精草；枸杞夏天的时候开花，采集枸杞的花，可以入药，叫做长生草；而冬天的时候，采集枸杞的根，也是良药，俗称地骨皮。

枸杞泡水的功效 ：

养肝明目。

《药性论》中讲枸杞能“明目，安神”，也就是说，枸杞能够使人的眼睛变得明亮，使人精神安定、情绪稳定。中医药理论认为枸杞是清凉类的食物，多喝一些枸杞泡水，可以预防肝火太旺、脂肪肝等疾病。

滋肾益精。

古代《纲目》中讲枸杞能“滋肾，润肺”。现代中医养生学说枸杞性味甘平，人在中年以后，肾脏很容易出现问题，可能会出现功能衰退的症状，这时多喝一些枸杞泡水，可以预防肾脏疾病，使肾脏变得健康。此外，枸杞泡水可预防高血糖，有软化血管等多种功效。

抗衰老。

“愁能白头”，我们平时生活中会因为太疲劳，工作压力太大这些因素，影响到身体内分泌和代谢，这样会使人老得快。多喝枸杞泡水可以去除疲劳，使人心理平静，所以能抵抗衰老；再者，枸杞内含多种抗氧化物，可直接减慢自由基氧化损伤，进而延缓衰老。

美容养颜。

枸杞既然能够抵抗衰老，那么试想一下，人总是保持年轻状态的话，她的皮肤自然也会老得更慢；另外，枸杞内所含的元素，可以帮助皮肤吸收氧分，使皮肤得到更多的滋养，可使人容光焕发，皮肤变白。

如何服用枸杞 ：

枸杞使用方法简单，只需用开水冲开即可饮用。但是饮用枸杞泡水应该注意选好时间。枸杞泡水在正餐以后一段时间服用，会有更好的功效；每当下午闲适的时候，也是泡一杯枸杞茶的好时机；而在睡觉之前一段时间，喝上一杯枸杞泡水，可以改善睡眠质量，使人睡的安宁。另外，单只有枸杞，可能味道单调，在用枸杞子泡水时可以适量加些冰糖，或者金银花等。