请问土茯苓与白茯苓有何区别

土茯苓和茯苓的区别
茯苓被称为“四时神药”，用途非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。近年还发现茯苓粉具有美容、美白的作用。连金庸老先生笔下也有“茯苓花雕猪”这样珍奇滋补的高档食材，可见茯苓的名气着实不小。不过，各位看官可千万不要想当然，认为两广著名食品龟苓膏，里头的“苓”字，指的就是茯苓，那可大错特错了。龟苓膏里头的其实是土茯苓！那么下面我们就说一下土茯苓和茯苓的区别都表现在哪些方面吧！
土茯苓和茯苓的区别
茯苓又称白茯苓，是一种寄生于松树根上的菌，表皮黑褐色，里面是略带的白色。以云南出产的茯苓品质最佳，所以又称：云苓。土茯苓是百合科植物，光叶菝葜的干燥根茎，其样貌并没有我们想象中的那么好看，看上去有些须，而且还不干净。从其功效性上来看，茯苓和土茯苓都有祛湿的作用，但茯苓性平，主要是祛湿、健脾、利尿；土茯苓则主要是清热、解毒、祛湿。
需要提示您的是茯苓以白色、紧密为佳。市面上有些不法商家，为了使卖相更好，用硫熏处理，这类茯苓丁嘴嚼后有酸涩的感觉，尽量不要购买。这就是我们对于土茯苓和茯苓的区别的相关解释。

很多我们日常生活中常用的到中药材其实很多人都不认识，就算是有人吃过这种中药也没有见过这种中药的样子，比如说茯苓，还有一种中药材叫做土茯苓，很多人觉得这两种东西应该是一样的，那茯苓和土茯苓有什么区别？茯苓与土茯苓是一样的吗？
1、物种不同
茯苓：茯苓是一种菌类，属于寄生菌，常寄生在松树的根部，中药用的是这种菌类的干燥菌核。
土茯苓：土茯苓是一种多年生常绿攀缘状灌木，这种灌木在根部结有块状根茎，这时土茯苓入药的主要部分。
2、成分不同
茯苓：热量、硫胺素、钙、蛋白质、核黄素、镁、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、锌、维生素A、胆固醇、铜、胡罗卜素、钾、磷、视黄醇、钠、硒。
土茯苓：根茎含皂甙、鞣质、树脂、落新妇甙、异黄杞甙、琥珀酸、胡萝卜甙、棕榈酸、β-谷甾醇，以及生物碱、挥发油、糖、甾醇、淀粉等。
3、功效不同
茯苓：味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
土茯苓：甘、淡，平。归肝、胃经。解毒，除湿，通利关节。梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛，湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。
4、泡制方法不同
茯苓：取茯苓个，浸泡，洗净，润后稍蒸，及时削去外皮，切制成块或切厚片，晒干。成品呈白色。
土茯苓：未切片者，浸泡，洗净，润透，切薄片，干燥。切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点。
5、食用方法不用
茯苓：茯苓中含有非常多的茯苓多糖、蛋白质、氨基酸，因此茯苓经常被做成茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等食品。
土茯苓：土茯苓常是作为中药，很少用来食用，因为土茯苓带有药味，严重影响食用价值，食用的方法仅限于需要中药气味的菜肴类，比如：土茯苓炖龟。
6、茯苓的食疗保健
茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质。

茯苓和土茯苓区别在它们的功效不同，茯苓性味甘淡平，归心脾肾经，有渗湿止泻、健脾安神的作用，偏向于健脾，土茯苓性味甘淡平，归肝胃经，有解毒除湿，通利关节的作用，偏向于解毒。
茯苓和土茯苓是不一样的，是两种不同的药物，土茯苓比较偏苦具有清热、解毒、利湿、杀虫、止痒的功效，茯苓有宁心安神和健脾渗湿的功效，两者只是名字相似。
茯苓简介
茯苓是多孔菌科植物的真菌，它多生长在松树的下面，每年的七到九月份采集，也是一味药食同源的物品，可以把茯苓粉和蜂蜜在一起搅匀之后加热，加入牛奶一起食用，功效非常广泛，将它与各种药物配在一起，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。
土茯苓简介
土茯苓是百合科菝葜的干燥根茎，属于清热解毒药，主要产地为广东、湖南、湖北、浙江、安徽等地，其性味甘淡平，入肝、胃经，具有除湿、通利关节的作用，主要适用于、筋骨疼痛、湿热淋浊、疥癣、痈肿、瘰疬等症状。
茯苓和土茯苓区别
1、种类不同：茯苓是一种多孔菌类植物，一般寄生于松树根下，土茯苓是一种藤蔓植物，两个生长地方也不同。
2、功效区别：茯苓性味甘淡平，归心脾肾经，有渗湿止泻、健脾安神的作用，土茯苓性味甘淡平，归肝胃经，有解毒除湿，通利关节的作用，茯苓便于健脾，土茯苓偏于解毒。

1、白茯苓与土茯苓药物的作用不同。白茯苓也叫茯苓，它的作用主要是利水渗湿，健脾益气。常用与中药在一起用于小便不利，水肿，痰湿内停，大便泄泻，镇静安神等作用。土茯苓的药物作用是解毒祛湿，通利关节的作用，常常用于疮疡，湿疹，治疗梅毒，妇女带下等药用。

2、茯苓与白茯苓不一样。茯苓是茯苓皮里面的红色部分，白茯苓是赤茯苓里面的白色部分。白茯苓具有健脾胃、渗湿、宁心安神的功效，可用于心神不安、心悸、失眠等，对脾虚泄泻也有很好的治疗效果。赤茯苓有消除水肿、利尿等效果，对膀胱炎、尿路感染以及肾盂肾炎都有较好的治疗效果。