当归可以炖猪肚吗？

　　白果：性平、味甘、略苦涩，有毒，生吃不能吃多，两三颗不得了了。煮熟之后毒性减弱，但是依旧不宜多吃，主要就是滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，对于老年人，妇科上更好。

莲子：味甘、涩，性平，归脾、肾、心经。脾虚啦，失眠，止泻效果很好，养神。主要就是补虚的。

　　当归，味甘、辛,性温，归肝，心、脾经，补血调血。

猪肚是补虚的，对胃不好的，泌尿系统不好的人适用效果比较好的。我家人还有个方子就是用猪肚做主料来治疗老胃病的。所以肠胃不好的人多吃猪肚汤还是比较好的。

? ? ?以上三位入药的材料白果莲子当归性不冲，可以同时入药。跟猪肚一起煲汤还是比较营养的，气血两虚的适用挺好，就是份量上把握得当点，不宜把药材放的过多。另外炖煮的时间稍微长点，小火慢炖，老少皆宜，尤其适合老人，小孩，妇女，肠胃泌尿系统功能不是特别好的人群，心血管不好的人。不过，太过虚弱的建议少吃，毕竟虚不受补。适量即可。

当归红枣猪肚汤补虚损，健脾胃。猪肚治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积，补中益气，止渴、利；断暴痢虚弱；补虚损，杀劳虫，止痢。；《本草图经》：主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气。《随息居饮食谱》：止带、浊、遗精。

猪肚汤里面可以加入一些调料增加汤的口感，此外，还可以加入一些养生食材。那么，猪肚汤可以放当归吗？猪肚汤放当归有什么好处？
猪肚汤可以放当归吗
猪肚汤可以加当归。

当归猪肚汤补虚损，健脾胃。猪肚治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积，补中益气，止渴、当归味甘、性辛温。归肝 心脾经。 有补血活血，调经止痛，润肠通便功效 。

当归猪肚汤的做法
1.砂锅里加入800克清水，也可直接用煮猪肚的汤水，在水里加入当归和姜片，煮出香气

2.当归的香气出来后，加入切成薄片的猪肚，小火煮20分钟

3.红枣提前清洗干净，加入汤中，把白胡椒拍碎后也加入到汤中

4.最后调入盐和少许生抽，即可

当归红枣猪肚汤做法
原料

煮熟猪肚200克、当归3克、红枣10个。盐2克、白胡椒少许、生抽2克、姜2片。

操作编辑

1、砂锅里加入800克清水，也可直接用煮猪肚的汤水，在水里加入当归和姜片，煮出香气。2、当归的香气出来后，加入切成薄片的猪肚，小火煮20分钟。

3、红枣提前清洗干净，加入汤中，把白胡椒拍碎后也加入到汤中。

4、最后调入盐和少许生抽，即可。

小贴士
清洗好整只猪肚后，加入适量的清水用高压锅压15分钟左右，消气晾凉后放入冰箱中，每次按食用量切成薄片就可以进行再次烹饪了，呵呵，毕竟猪肚价格算是猪肉类里很高的，而且一只猪肚通常份量很足，咱老百姓过日子能省就省哈，尽量多吃几顿，当然，煮猪肚的汤水也可以再次利用的。

可以。
根据39健康网查询得知，猪肚可以与当归、鸽子、莲子、香菇等一起炖汤，它们互相搭配能够使汤品更加丰富，味道更加鲜美，并且具有多种营养功效。
猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，能够补虚损、健脾胃；当归具有补血活血、调经止痛的功效；鸽子含有大量的蛋白质和多种微量元素，能够滋阴补肾、益气补虚；莲子能够养心安神、健脾止泻；香菇能够提高免疫力、降低血压。