鸡骨草鸡汤功效

田基黄鸡骨草煲骨头汤是一种具有清热解毒、利水祛湿功效的汤品。以下是制作这种汤的具体步骤和时间：
1. 准备材料：田基黄、鸡骨草、猪骨头、生姜、盐和清水。
2. 预先将猪骨头洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 将田基黄、鸡骨草和生姜清洗干净，分别切成适当大小的块状和片状。
4. 将所有材料放入汤煲中，加入适量清水，一般需要熬制2小时左右。
5. 用中小火煮沸，再调至小火慢慢煲至骨肉分离，汤汁浓郁。
6. 最后加适量的盐调味即可。
需要注意的是：因为田基黄和鸡骨草的口感较为粗糙，建议在使用前先进行泡软，可以有效地改善口感。同时，根据个人口味和习惯，可以适当地调整食材的比例和口味，以制作出更加符合个人口味的田基黄鸡骨草煲骨头汤。
以上就是制作田基黄鸡骨草煲骨头汤的具体步骤和时间，希望对您有所帮助。制作过程中如有任何问题或需要更多指导，请咨询专业的烹饪师傅或相关领域的专业人士。

鸡骨草煲鸡汤
健康功效：温中、补精益髓、益气

材料：鸡肉200克，鸡骨草一捆

步骤：

1、鸡肉彻底洗干净

2、把鸡骨草洗干净，泡在水里10分钟

3、把所有材料放入锅中，加入适量的水

4、盖上锅盖 按煲汤功能

5、炖煮，40分钟后加入少许盐。

小贴士：鸡骨草要先浸泡个十分钟

鸡骨草瘦肉汤
材料：鸡骨草、瘦肉、蜜枣

步骤：

1、材料清洗干净、鸡骨草切段、瘦肉切片

2、把鸡骨草、蜜枣放锅、加入适量清水

3、大火烧开

4、小火慢熬30分钟

5、把鸡骨草、蜜枣、捞起扔掉

6、倒入切好的瘦肉、煲10分钟、饮用前放盐

7、成品、清热利湿的鸡骨草汤

小贴士

1、鸡骨草一定要拆开洗净干净、剪成段、鸡骨草种子有毒洗净时必须要摘掉。

2、蜜枣很甜放两三粒便可、此汤微甜饮用前也可不放盐(看个人喜欢)。

春节过后，广东将进入梅雨天气，这个时候，您需要一碗去湿汤。

去湿汤
材料：绿豆、茯苓、薏米、猪横利、猪键肉、祛湿豆、鸡骨草、陈皮、生姜

健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热

茯苓：安神、和胃、健脾

薏米：健脾、利湿、除痹

步骤：

1、准备材料

2、薏米和祛湿豆放锅里翻炒一下

3、猪横利飞水

4、飞水后的猪横利用冷水清洗一下

5、开水煮滚，放入除猪横利后所有材料

6、煮半小时后放入猪横利再煲一个钟即可。

　　孕期里面喝汤似乎已经成为了一种习惯，很多人都会认为汤是一种很补的食物，所有有营养价值的东西都是可以用来做汤的，而且还好容易吸收。在怀孕的时候鸡汤是最常见的了，那么鸡骨草汤是鸡汤的一种，营养成分也是有的。孕妇可以吃吗?怀孕可以饮鸡骨草汤吗?

　　作为一种对多种疾病都有很好的疗效的中草药，鸡骨草用来煲汤是非常理想的选择。鸡骨草不仅味道鲜美，用来煲汤滋味美妙，而且可以养肝护肝，能够缓解由于肝经湿热引起的许多症状，比如口苦、尿黄等，对于乙肝、丙肝等许多肝病有非常大的辅助治疗作用。还能够增加食欲，解除乏力，预防和治疗感冒，可谓是滋补养身的佳品。对于身体健康的人来说，鸡骨草煲汤能够预防肝病、清热去火消炎。的确是有病治病，无病强身的好药材。广东地区的人常常用鸡骨草煲汤作为食疗的一种选择，能起到清热利湿、散瘀止痛的功效。

　　对于女性来说，乳腺炎是一种很苦恼的疾病，鸡骨草对此也有很好的作用。可是孕妇们能不能喝鸡骨草煲汤呢?

　　孕妇怀孕期间，本来就需要特别照顾，俗话说一人吃两人补。孕妇需要充足的营养和优质的食物，才能让胎儿孕育的更好。喝汤对于孕妇来说是很好的营养补给，吸收也好。而且孕妇在怀孕期间很容易出现乳房不适，可以通过鸡骨草汤来缓解。

　　但是要注意的是，鸡骨草是有一定的寒性的，孕妇忌食太凉、太补的东西，所以食用的时候一定要适量，最好能够询问医生，遵医嘱食用。　

　　女性怀孕后，有许多食物是不适宜吃的，比如说山楂，吃了后容易增加流产的风险。再比如鸡骨草汤，怀了孕后，也最好不要饮用。虽然鸡骨草汤具有许多保健养生的功效，比如它对人的肝和胃都有益处，但由于鸡骨草汤同时具有活血的作用，怀孕初期的人喝了后，容易对胎儿产生不利影响。

　　一、鸡骨草的功效

　　鸡骨草，别名广州相思子、黄头草、黄仔强，是豆科相思子属的一种植物，骨草味甘微苦、性凉，归肝、胆、胃经，具有清热利湿、益胃健脾的功能。鸡骨草可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。鸡骨草是流传于民间的草药，古代本草书无记载，主要含相思碱、胆碱等有效化学成分。目前较普遍地应用于治疗乙型肝炎及降酶，另主治黄疸型肝炎，小便刺痛，胃脘痛，风湿骨节疼痛。

　　二、孕妇可以喝鸡骨草汤吗?

　　鸡骨草味甘微苦、性凉，归肝、胆、胃经，具有清热利湿，散瘀止痛的功效，主黄疸型肝炎，胃痛，风湿骨痛，跌打瘀痛，乳痛。孕妇怀孕期间最好是不要服用，建议不要服用具有活血散瘀之类的药物或者食物，对胎儿是不利的。

　　三、鸡骨草治疗急性传染性肝炎

　　取干鸡骨草全草2～3两(儿童1～2两)，瘦猪肉2两，加水1000毫升同煎。沸后文火再煎至300毫升，每日3次分服，直至痊愈为止。治疗44例，治愈42例，治愈时间平均为21天。黄疸消失平均为15天;肝功能恢复一般为18～21天;肝肿大随肝功能的恢复逐渐恢复正常。治程中未见不良反应。对慢性肝炎效果不佳。

鸡骨草是一味中药材，它的味道有些甜中带苦，对人体健康极有益处。鸡骨草具有舒肝清热、利湿止痛的功效，特别适合人们在在炎热的夏天时用来煲汤。饮用后，可用于治疗湿热黄疽，胁肋不舒以及胃脘胀痛。另外，患有乳痈肿痛的人群也可以常喝，对其病情的治疗与恢复有一定作用。

一、鸡骨草的功效与作用

鸡骨草味甘、微苦，性凉，有清热解毒、利湿退黄、疏肝止痛的功效。用于湿热黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急，慢性肝炎，乳腺炎。治黄疸肝炎，打伤瘀血疼痛。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。

二、鸡骨草煲汤搭配有哪些？
1.鸡骨草猪横利汤
材料：猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣。
做法：把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，大火煲开转小火煲2小时左右加少许盐即可。
2.鸡骨草鸡蛋汤
材料：鸡蛋2个，鸡骨草30克，山栀根30克，瘦猪肉50克。
做法：全部一起放入锅里煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后即可。
鸡蛋瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒，鸡骨草鸡蛋汤具有养肝阴，清肝热的功效，用于治慢性肝炎具有肝区痛烦热尿黄疲倦者。
3.山栀蛋肉鸡骨草汤
材料：鸡蛋1-2个，瘦猪肉25克，鸡骨草山栀根各15克。
做法：将鸡蛋猪肉鸡骨草山栀根分别洗净，一起放入锅里加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续煮。煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋肉。吃肉蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。此汤具有补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸的功效。适宜于小儿肝炎长期未愈，尿少色黄，双眼多血丝。
4.鸡骨草鲫鱼汤
材料：鸡骨草3两，鲫鱼1条，猪瘦肉12两，红枣6粒，水约12碗。
做法：鲫鱼去鳞腮洗净，掠干水，放入烧红油锅，慢火煎至两面金黄，取出，以水冲净多余油腥，以鱼汤袋盛起，鸡骨草及瘦肉分别清洗干净备用，红枣洗净去核，大火煲滚水，将全部材料放入，待水再滚，转小火煲2小时，先将鱼取出，加入幼盐即可。此汤适合夏季饮用，可以清热去湿。