鸡骨草灵芝煲鸡汤的功效可以起到增强免疫力的功效,也可以有效缓解内分泌紊乱的现象,而且也有防止衰老的功效。也可以起到健脾安神的作用,而且也有抗肿瘤抗癌的作用,而且灵芝和鸡骨草也是很名贵的中草药,营养价值很高,适量的吃灵芝也可以起到延年益寿的功效。
鸡骨草煲乌鸡汤具有清热解毒,舒肝散瘀的功效。
功能主治:清热解毒,舒肝止痛。用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急慢性肝炎,乳腺炎,治黄疸肝炎,胃痛,乳痈,瘰疬,跌打伤瘀血疼痛。
原料:乌鸡一只,飞水,鸡骨草干约150克洗净,斩段,排骨250克,蜜枣3个,章鱼约20克,清水6斤。
做法:
1、清水开锅后放入原料同煲约3小时;
2、加盐调料即可。
1 灵芝炖鸡的功效与作用
中医认为,灵芝的性味甘、平,归心、肺、肝、肾经,有补气安神、止咳平喘的功效,鸡的性味甘、微温,有温中补脾、益气养血、补肾益精的功效,所以将灵芝炖鸡食用后,能够起到补五脏,以及补脾和胃、养血安神、止咳平喘等多种功效。
但根据现代药理研究,灵芝中的灵芝多糖、生物碱、三萜类、多种氨基酸及蛋白质类、酶类、有机锗及多种微量元素等成分,具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老等多种作用,鸡肉中含有的蛋白质和不饱和脂肪酸,亦是对心血管疾病具有很好的预防和改善作用,所以灵芝炖鸡食用后,还有增强免疫力和保护心血管健康的功效。
2 灵芝炖鸡一次放多少灵芝建议用10克左右即可。
灵芝是一种滋补作用很强的药材,要是在炖汤的时候放的过多,不仅会造成浪费,还有可能会产生一定的副作用,因为人体在补益过度的时候,反而会破坏人体的阴阳平衡,引起上火的情况发生,所以灵芝在炖鸡时,不宜放的过多,一般用个10克左右就可以了。
3 灵芝炖鸡小孩能吃吗对于一些年龄过小的孩子是不建议给他们吃的,因为他们的身体各项机能都还比较弱,给他们服用这种补益性过强的食物,反而会加重他们的代谢负担,引起一些不良的反应出现。
但对于一些年龄比较大了的孩子,身体各项机能都比较健全了,则可以适当服用一些,所以灵芝炖鸡小孩子是否能吃,最好结合小孩子的年龄来看。
4 灵芝炖鸡汤为什么苦灵芝炖鸡汤会出现发苦的情况,是由于其中的灵芝导致,因为灵芝中的药理成分,灵芝酸类具有苦味,在炖煮的过程中,这些成分和食材充分的混合在一起了,就会导致最后的食物出现发苦的现象,所以灵芝炖鸡汤带有苦味是可以正常食用的,不需过于担心。
具有补中益气和抗癌滋阴等,提高身体抵抗力等,多种作用。
建议在服用期间不吃生冷食物等。
1.灵芝洗净,切成小块
2.鸡骨草剁成段,洗净,切成小块
3.大煲里放入清水,将瘦肉放入煲里;
4.再将灵芝,蜜枣与姜放入煲里;
5.然后再放鸡骨草,堡一会就ok了!
功效作用
保肝解毒:灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。所以,灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
治疗糖尿病:灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。
改善心血管系统:动物实验和临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
肌肤美白:李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧,好颜色”,灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等,这些成分能够通过减少人体自由基,加速细胞的再生,增加皮肤的厚度并增加胶原质,达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细腻。
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