小儿健脾胃粥

小宝宝们的肠胃娇嫩，最适合吃粥了，粥经过炖煮变的软懦好消化，再搭配其他能够调理宝宝肠胃的食材，如山药、小米等，这样养胃的辅食宝妈们必学！！！

山药加入梨粥里，起到健脾胃的效果浓稠绵密的粥糊，对于脾胃不好、食欲不佳的宝宝来说更好入口～

适合月龄：

9个月以上

食材：

大米10克、小米10克、即使燕麦10克、灰枣3颗、山药粉15克、梨30克

制作方法：

1、将大米和小米用清水一起淘洗干净，放入锅中，加入适量清水。

2、先粥大火烧开后，转小火，慢煮15分钟，将粥煮熟。

3、粥熟后，加入即使燕麦，继续熬煮至浓稠。

4、灰枣用清水浸泡清洗干净，去皮后切小丁。

5、粥煮开花后，把枣下入，继续煮至软糯。

6、15克山药粉中加入30克威尼斯，搅拌均匀至顺滑无粉粒。

7、把山药倒入锅中，一边搅拌一边倒入。

8、最后把雪梨去皮切小块。

9、把梨块放入粥中，再煮一会就可以出锅啦。如果宝宝嚼不动梨肉，可以把它打成泥，就非常适合宝宝吃啦。

小米中的B1和B2远远高于大米，健脾胃又安神，特别适合孩子来调理肠胃呢。

适合月龄：

9个月以上

食材：

鸡肉40克、南瓜30克、西兰花15克、小米15克、宝宝粥米10克

制作方法：

1、南瓜去皮去瓤后，切小块，上锅蒸15-20分钟，蒸熟后压成南瓜泥。

2、水烧开后，下入西兰花焯30秒左右，再把西兰花切碎碎的。

3、鸡肉切小块，放入搅拌机中，打成细腻的鸡肉泥。

4、搅拌好的鸡肉泥放入碗中，加入1勺玉米淀粉，再加3勺清水，顺着一个方向搅拌均匀。

5、把肉泥装入裱坏袋中。

6、将小米和宝宝粥米淘洗干净，再放入锅中，添加适量清水，先大火煮沸，再用小火慢炖。

7、等米粥煮熟后，裱花袋剪一个口，将鸡肉泥挤入锅中。

8、等鸡肉成型，放入南瓜泥，混合均匀。

9、等食材熟透，最后加入西兰花，最后多煮1分钟，就可以出锅啦。

山药有利于脾胃消化吸收功能，是补脾养胃的好食材，尤其搭配小米养胃和吸收的功效翻倍。

适合月龄：

9个月以上

食材：

小米20克、苹果适量、山药30克

制作方法：

1、将小米用清水清洗干净后，浸泡20分钟左右。

2、山药去皮切小薄片。

3、将小米沥干水分，放入锅中，加入适量清水。

4、再把山药一起加进来。

5、煮粥的时候偶尔搅拌一下，避免糊锅和溢锅。

6、煮粥的时候，把苹果去皮、去核后，切小块。

7、煮个15-20分钟，山药小米粥就熬得差不多了。

8、山药小米粥熬好后，就可以关火，再把苹果加入粥里。

9、用余温焖煮一会，等苹果微微软后就可以出锅啦。

5 栗子粥

材料：大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。

做法：

1、将栗子剥去皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后。

2、再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。

3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。

功效：栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子，适量地吃一些，对身体很有好处。栗子虽营养丰富，但吃过多容易腹胀，要适可而止。

材料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚，冰糖少许。

做法：

1、南瓜切成小块。小米洗净备用，红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。

2、锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开，下入除冰糖外的所有材料。

3、再次开锅后转小火，小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。

4、煮了20分钟后倒入冰糖，煮至糖融化即可关火。

功效：小米暖胃，安神，治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。南瓜性温，味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

材料：山药50克左右，莲子20~30克。

做法：

1、每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。

2、对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。

功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。

材料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。

做法：

1、将红小豆与大米，分别淘洗干净。

2、红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。

3、用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。

4、在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即可。

功效：和胃滋阴，养血补血。此粥色泽红润，香甜爽口，诱人食欲，极受幼儿欢迎。红小豆，含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一，对幼儿大脑发育有重要作用。

1、荷叶绿豆粥：食材：鲜荷叶1大张，绿豆20克，粳米30克，冰糖适量。做法：先将绿豆、粳米煮成稀粥后，加入冰糖，搅拌均匀。趁热将荷叶盖在粥面上，待粥成淡绿色，即可食用。功效：荷叶绿豆粥有祛暑清热、和中养胃作用。

2、薏仁粥：食材：薏仁30-60克，粳米100克。做法：将薏米和粳米洗净共煮成粥。功效：薏仁微寒能清热，粳米甘淡能利湿，又可健脾，为清补之佳品。适用于腹胀脘闷、不思饮食、大便稀薄的患儿。

1 小米粥

材料：小米半碗，水适量。

做法：

1、小米用清水浸泡15分钟，淘洗干净。

2、加入凉水，大火烧开，小火煮十五分钟，关火即可。

功效：中医认为小米能“和胃温中”，是养胃佳品。宝宝进食后可以在孩子的胃黏膜上形成一层保护膜，有补益脾胃的功能。

材料：山药40克，南瓜40克，大米20克，盐适量。

做法：

1、将大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；山药去皮洗净，切成小块；南瓜洗净，切成小丁。

2、锅内加水，将大米下锅，用大火煮沸，然后放入山药、南瓜，改小火继续煮熟。

3、待粥稠时加盐调味即可。

功效：南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶，能促进肠胃蠕动；山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，两者结合，润肠和胃。

材料：燕麦100克，大米100克，水适量。

做法：

1、将燕麦去除杂质，洗净后在水中浸泡2小时，然后放入锅中。

2、将米洗净也放入锅中，加适量水烧沸后改用小火熬煮。

3、煮的过程中，要不停地搅拌，煮至熟烂即可。

功效：燕麦含蛋白质、脂肪、糖类和维生素，还含有较多的维生素B6及钙、磷、铁。食用燕麦粥，具有补益脾胃、止虚汗等功效。

材料：白扁豆75克，大米100克，红糖5克。

做法：

1、白扁豆用温水浸泡一夜；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。

2、锅置火上，倒适量清水大火烧开，将大米、白扁豆放入锅中，煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠，最后加入红糖拌匀即可。

功效：白扁豆富含膳食纤维、蛋白质、矿物质及多种维生素，有清暑解渴、健脾和胃、除湿止泻等作用；大米有补脾和胃的作用。二者一起煮粥食用，有调补脾胃的作用。