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降火食物有哪些

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降火食物有哪些
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金钱草

金钱草

2025-08-03 17:08:35

降火食物主要有黄瓜,西瓜,冬瓜以及绿豆等。黄瓜能起到清热泻火以及利尿的作用,绿豆也能用来清热去火,及时去除体内的虚火。

上火很可能是不良的饮食结构等原因所引起。平时要多吃容易消化食品,适当饮水,有利于新陈代谢毒物及时排出体外,不要吃上火类的食物。

最新回答共有5条回答

  • 芍药
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    2024-03-08 08:08:25

    1、马蹄

    马蹄味甘性寒,上火吃马蹄很好,既可以做蔬菜,又可做水果食用,有清肺胃之热,具有很好的清热降火功效,特别是清肺热、胃热,对于肺火引起的目赤不适、痰多,以及胃火旺引起的痔疮、大便下血等均有疗效。

    2、甘蔗

    上火吃甘蔗好得快甘蔗味甘性寒,有清热生津、下气润燥的作用,有上火症状的朋友不容错过,对于热病津伤,心烦口渴,肺燥咳嗽,大便燥结等上火症状很有疗效。

    3、西瓜

    西瓜性凉,含有大量的水分,可以生津止渴、清热降火,适宜内热上火以及心火旺盛的朋友食用,而且西瓜中含有丰富的钾盐,能够弥补人体大量出汗所造成的体内钾盐缺乏。

    4、梨子

    上火了吃梨子好得快,梨子味甘性寒,具有生津止渴、清喉降火、润燥养肺的作用,尤其对于肺火引起的目赤不适,以及咽喉肿痛、痰热咳嗽很有作用。

    5、荸荠

    山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。山楂可以生吃,也还可以用干山楂片泡水。

    参考资料:人民网-夏季吃15种食物 清热又降火

  • 半夏
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    2024-03-08 08:08:25

    1

    喉干嗓哑

    秋梨膏

    食材:1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。

    做法

    1、将梨依次洗净后去皮;

    2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;

    3、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;

    4、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁;

    5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用;

    6、红枣去核后切片;

    7、倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;

    8、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;

    9、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀;

    10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。

    2 咽喉肿痛冰糖炖梨

    食材:雪梨1个、冰糖适量。

    做法

    1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;

    2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸;

    3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃;

    4、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。

    3 口长水泡桂圆银耳莲子汤

    食材:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。

    做法

    1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;

    2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;

    3、银耳泡发开后(舒展开),冲洗掉杂质,撕成小片;

    4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。

    4 嘴唇干裂黄瓜猕猴桃汁

    食材:1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜。

    做法

    1、准备好材料;

    2、猕猴桃去皮,切块;

    3、黄瓜洗净,切块;

    4、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可。

  • 空青
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    2024-03-08 08:08:25

    1 清热解毒类

    如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火证候。

    2 苦寒制火类

    如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火证。

    3 利湿泻火类

    如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火证候。

    4 攻下实火类

    如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等,适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

  • 山亭柳
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    2024-03-08 07:07:15

    以下是可以降火的食物:

    苦瓜

    苦瓜入心脾胃三经,可以泻火、清暑、益气、止渴。苦瓜含有苦瓜甙、苦味素,能增进食欲、健脾开胃,缓解夏日食欲减退。苦味素还具有降糖作用,尤其适合糖尿病患者在夏季食用。

    绿豆

    豆性凉味甘,能清热消暑、止渴利水,是夏季防暑佳品。绿豆皮富含多酚类物质,在烹煮时,盖上盖煮沸,尽量避免接触到氧气,溶出的多酚类物质尚未氧化,此时清热解毒作用最强,特别适合烦渴、咽喉肿痛、小便发黄的人饮用。

    陈醋

    醋入肝、胃经,可以开胃,促进唾液和胃液分泌。炒菜或拌凉菜时点几滴陈醋或米醋,不仅能给改善菜品口感,也有助消化吸收,增进食欲。

    草莓

    早春第一果,首推当属草莓。草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。

    白菜

    春天气躁,呼吸道系统疾病尤其高发,很多都是肺热惹的祸。降肺火的首推菜,白菜当属第一。

    鸭肉

    中医认为鸭肉性寒,除可大补虚劳外,还可消毒热、利小便,这是多数温热性肉禽类所少见的。因此,吃鸭肉既能保证摄入足够的蛋白质,又清凉不上火。

    参考资料:降火去火的食物--新华网

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