缺锌是什么引起的

各种食物都有锌元素，那为什么身体还会缺锌呢？

锌是人体25种必需元素之一，也是体内的微量元素，但在体内无法合成，只能靠外来食物提供。人体中许多重要酶的成分也是胰岛素合成的必需元素。它在蛋白质和核酸的合成中起重要作用，维持红细胞和造血的完整性。它是促进生长发育的关键因素，特别是对儿童大脑神经系统的发育。如果我们想保持生命之花开放，我们应该获得足够的锌。

锌取自人体，可以补充。如果由于各种原因锌摄入不足或吸收困难，就可能导致缺锌。一般来说，缺锌是由以下原因引起的：

食物含锌量低。如长期食用天然缺锌食品、精制食品(如精米、浓粉)等含锌量低的食品。

不良饮食习惯和医源性锌供应短缺。比如人工喂养、偏食、挑食、酗酒；长期全静脉高营养治疗不注意补锌。

吸收障碍。如先天性疾病、获得性疾病(如慢性腹泻、痢疾、胰腺纤维囊性纤维化等。)，饮食成分的干扰(富含植酸、磷酸、纤维或高钙的食物(含钙食物)等。，这会影响锌的吸收和利用)和药物(如金属络合剂、青霉胺、四环素等。)影响锌的吸收。

锌排泄量高的疾病。如肾病、肝硬化、酒精中毒、利尿剂、透析等。、吸血性肠道寄生虫感染、肝胆引流、大面积烧伤、溶血、出血、疟疾等。也会导致锌流失。

生理或病理需求增加。比如青少年的生长发育期(少年食物)，孕期、哺乳期、经期所需的锌量增加；先天性缺锌、孕妇缺锌(孕妇食品)、早产、出生体重低的婴儿需要及时补锌。

另外，应激状态，手术，急腹症，急性感染等。相应的损失更多的锌，因此所需的锌量也会增加。出现上述任何一种情况，都必须考虑体内锌的补充。

问题一：缺锌是什么原因引起的造成缺锌的有关因素是: 1、营养不良儿易发生缺锌. 2、人工喂养儿易发生缺锌. 3、小儿偏食、挑食、忌口、常吃0食等易发生缺锌

问题二：什么情况下会导致人体缺锌1.入量不足 谷类等植物性食物含锌量较肉、蛋奶等动物性食物少，故素食者易缺锌。生长发育期和营养不良恢复期相对锌需要量增多，孕妇与乳母需锌亦较多，如摄入不足，可致母亲与胎儿、乳儿缺锌。全胃肠道外营养如未加锌或加锌不足可致严重缺锌。感染、发热时锌需要量增加，同时食欲下降，入量减少，易致缺锌。
2.吸收不良 各种原因所致腹泻皆可减少锌的吸收，尤以慢性腹泻如吸收不良综合征，脂肪泻、嗉腺囊性纤维性变等。谷类食物中含植酸盐与粗纤维多，妨碍锌的吸收。牛乳中含锌量与母乳相似，约45.9～53.6μmol/L(300～350μg/dl)，但牛乳锌吸收利用不及母乳锌。
3.丢失过多 如反复失血、溶血、外伤、烧伤皆可使大量锌随体液丢失；肝硬变、慢性尿毒症等因低白蛋白血症所致高锌尿症，一些药物如长期应用金属螯合剂（如青霉胺等）及反复静脉滴注谷近酸盐，与锌结合自尿排出，皆可致锌缺乏。
4.遗传缺陷 如肠病灶肢端皮炎（acrodermaitis enteropathica,AE）为一种少见的常染色体隐性遗传病，因小肠吸收锌的机能缺陷，致体内含锌量减少，血浆（清）锌、红细胞锌、肌肉锌发锌及尿锌等皆降低。有肢端皮肤损害，顽固性腹泻，秃发及生长发育障碍，免疫力降低而易患感染。
锌的生化及生理作用 现已知人体内有100余种酶含锌或为锌依赖酶，如RNA和DNA聚合酶、碳酸酐酸、硷性磷酸酶及乳酸脱氢酶等，主要作用于核酸代谢与蛋白质合成，也参与醣、脂类及维生素A的代谢等。锌可稳定细胞膜相结构，减少过氧化脂质及其它游离基对细胞膜相结构的损害。锌对淋巴细胞可促进有丝分裂及细胞转化，维持T细胞免疫功能。锌可协助肝脏合成视黄醇结合蛋白（retinol binding protein,RBP），动员肝脏储存的维生素A的代谢等。锌可稳定细胞膜相结构，减少过氧化脂质及其它游离基对细胞膜对细胞相结构的损害。锌对淋巴细胞可促进有丝分开及细胞及细胞转化，维持T细胞免疫功能。锌可协助肝脏合成视黄醇结合蛋白（retinol binding protein,RBP），动员肝脏储存的维生素A到血以维持血中维生素A的正常浓度。锌为细胞增殖及人体的生长发育所必需，故小儿及幼年动物需锌量相对较大。