儿童补血食疗

　儿童贫血是需要大家重视的一个问题，如何改善贫血，要注意营养均衡，吃含有铁质和矿物质的食物最好。下面的这些缓解儿童贫血，具有补血作用的食物可以让孩子多吃一些，可以有改善儿童贫血的作用和效果，来看看这些食物的介绍。

　 胡萝卜：

　胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。也可以选择把胡萝卜榨汁食用，这样的话可以让不爱吃胡萝卜的孩子得到营养的补充，可以起到缓解贫血的作用和效果。

　 面筋：

　这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，铁质丰富的食物可以有缓解贫血的功效。

　 龙眼肉：

　龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。龙眼可以有很好的补血作用，小孩子可以经常吃，可以有补脑的作用，而且也可以有补气血的效果。

　 金针菜：

　金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1.C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。金针菜可以有补充丰富铁质的作用，对于补气血有好处，还可以起到缓解贫血的作用。

　儿童贫血吃什么好，上面的这些食物可以经常吃，可以起到很好的补血的作用，比如说胡萝卜，龙眼肉，还有金针菜都是不错的选择，这些食物可以起到很好的缓解贫血的作用，而且也可以提高体质，是不错的滋补气血的食材，可以经常吃。

儿童补血吃什么食物好

　儿童补血吃什么食物好，孩子的身体还在发育当中，难免都需要为自己补血，这样才能有一个健康的身体，这是我们不可忽视的，下面就为大家分享儿童补血吃什么食物好。

　 1、红枣花生煲：

　干红枣50克（或桂圆干15克)，花生米（不去红衣)100克，红糖30～50克，共 煮至枣熟半烂，每日早晚食用。

　 2、芝麻粥：

　黑芝麻30克，洗净，炒熟，研粉，与大米60克同煮为粥，加红糖分次食用。

　 3、猪肝羹：

　猪肝100克，洗净，去筋膜，切片，加水适量，用小火煮汤，猪肝熟后加豆豉、 葱白调味，再合苞鸡蛋2只，分次服用。

　 4、猪肝黄豆煲

　猪肝100克，洗净、切片，黄豆50克，加水煲至豆烂，每日分次食用。

　 5、猪皮红枣羹：

　猪皮500克洗净去毛，入水炖至黏稠羹汤，再加红枣250克煮熟，分次随量 佐餐食用。

　 6、菠菜粥：

　大米100克，煮至米烂，加入开水烫过的菠菜50克，再煮5分钟即成，分次服。

　 7、乌鸡汤：

　雄乌鸡1只，切块，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，以葱醋酱炖熟，连汤带肉分 次服用。

　 8、八味粥：

　糯米300克，薏仁50克，赤小豆30克，大红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，生

　山药30克，白扁豆30克。先将薏米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅煮烂，再入糯米、大枣、 莲子同煮至粥成，每日早晚服食。

　 一、猪肝瘦肉粥

　在给儿童添加辅食的时候，容易消化是关键，儿童的补血食谱中，粥是比较合适的，而猪肝瘦肉粥是广东一带的汉族小吃，粤菜系一向保持原来食物的营养和味道为重，非常养生。

　材料：大米50克，猪肝30克、瘦绞肉15克、小白菜30克、盐、姜、生粉少许

　制作过程

　1、大米小米淘洗干净；加入约8倍量的水，煮成米粥。

　2、猪肝猪肝用生粉洗净，泡掉血水，切成丝或片状，瘦肉切片，两者加入油，盐，姜，生粉等腌着备用。

　3、小白菜洗净切碎备用。

　4、当粥好的时候，把猪肝瘦肉下锅，小火煲熟，让猪肝瘦肉的甜味出来。

　5、放入切好的小白菜搅拌均匀，最后以盐调味即可。

　6、小白菜洗净切碎备用；

　7、猪肝洗净切丝状，泡在干净的水中备用；

　8、锅中加水，烧开后先入瘦肉煮至熟，再放入小白菜及猪肝煮至熟透；

　9、放入清粥搅拌均匀，最后以盐调味即可。

　猪肝还有瘦肉含有丰富的铁、磷，均是造血不可缺少的原料，它们还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于胎宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富，可以经常食用。

　 二、凉拌芝麻菠菜

　菠菜富含叶酸，其中大量的铁和微量元素，不仅补血，对头发有着诸多好处，再搭配一些其他富有营养的食物，如芝麻啊等等，一道补肾补血的健康凉拌菜就新鲜出炉啦。

　材料：菠菜适量、熟白芝麻适量、香油适量、香醋适量、生抽适量、葱花适量

　做法步骤

　1、将菠菜洗净，切成段备用；（菠菜的根非常营养，大家千万别扔掉哦)

　2、水烧开后，放入适量盐，菠菜放入汆烫数秒，颜色变绿后捞起，冲冷水至凉；

　3、分别将生抽，香油，淋在菠菜上，在拌入一点其他调味料；

　4、伴好的菠菜倒入盘子，上面撒上炒熟的白芝麻即可。

　 三、西红柿炖牛肉

　儿童补血养血，首选牛肉。牛肉是全世界人都爱吃的食品，享有“肉中骄子”的美称，西红柿炖牛肉，是一道非常受欢迎的.儿童补血食谱，好吃又营养，除了补血之外，还可以补充丰富的蛋白质，且不怕宝宝脂肪摄入量高，从而变胖。加入番茄，可以对牛肉中的蛋白质的提高消化率，起到中和作用外，还能让整个菜酸酸甜甜，非常美味。

　材料：番茄300克、牛腩（腰窝)500克、香菜30克、大葱15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、盐3克、酱油5克

　做法步骤

　1、西红柿去皮切滚刀块，用植物油炒软。

　2、葱切段，姜切片。

　3、牛肉切块，用沸水焯洗。

　4、勺中加油烧热，放葱段、姜片煸出香味。

　5、烹入料酒，加牛肉煸炒。

　6、加盐、酱油、高汤1500克，用急火烧开，慢火加盖焖；

　7、至牛肉熟烂，加入西红柿炖软。

　8、加味精，撒香菜末即成。

　功效，西红柿炖牛肉适用于贫血久病、气短体虚，筋骨酸软之人食用，有消除疲劳、增进宝宝食欲，减少胃胀食积等功效。另外除了宝宝，女性和肥胖过度的人，也可以经常食用，因为这道菜，还有减肥瘦身。

　 宝宝抽血后吃什么补血

　补血要从补铁开始，所以家长应该给宝宝多吃含铁丰富的食物，如血、鱼、红色肉、禽、内脏（肝)等动物性食物及绿色蔬菜，如吃菠菜，吃蛋黄，是最好补铁的方法。另外，多吃含丰富维生素C的食物，可以帮助铁的吸收，从而达到补血的效果。绿色和红色蔬菜中含有较多的维生素C，所以家长要让宝宝多吃各种蔬菜。

　 小孩子补血的食谱

　 1、红枣肝泥

　原料：红枣、婴儿肝粉

　做法：红枣用清水浸泡，洗净，上锅蒸熟；取出熟红枣，去皮、去核，捣碎，加入适当温开水，调成糊状，加入肝粉调均匀即可。

　 2、蔬菜肝汤

　原料：白菜、胡萝卜、婴儿肝粉

　做法：将胡萝卜、白菜浸泡半小时后，洗净切碎，放入锅中加适量水煮开；向蔬菜汤中加入适量婴儿肝粉搅拌均匀即可。

　 3、鸡汤玉米蛋黄猪肝粥

　原料：鸡汤、玉米、大米、鸡蛋、婴儿肝粉

　做法：水煮鸡蛋取蛋黄压碎备用；玉米粒加半碗水后用豆浆机搅拌成玉米羹备用；大米洗净，用鸡汤熬粥；再加入玉米羹及婴儿肝粉，食用时加入蛋黄即可。

　人体中的任何微量元素都是不可缺少的，哪一种的减少都会对身体造成伤害。尤其是宝宝更要多加注意，其中的血的缺少会导致宝宝贫血，还有可能导致更严重的后果。所以在抽血后，适当的食被是很有必要的。宝宝的健康是做父母重关心的。

小孩补血可以吃黑木耳，黄花菜，所有的豆制品，例如，豆腐，豆芽，豆浆，还有西

红柿，还有茄子，还有新鲜的韭菜，还有大枣，还有黑帆，还有硫酸亚铁片，还有黄 豆稀饭，还有排骨汤，还有羊肉汤，还有新鲜的羊奶