大米可以放多久

2023-02-01 17:17:18

我的日常生活主食是馒头，但偶尔也会吃一次米饭，不经常吃就经常会出现做多的情况，做多了就肯定要留到第二天来吃，所以剩米饭第二天是可以吃的，尤其是冬天，北方天气比较冷，一般到第二天米饭是不会坏的，如果是夏天，吃剩下的米饭建议放在冰箱里，第二天再拿出来热一下就可以。剩米饭也有很多非常好吃的做法，最常见的就是蛋炒饭，接下来说一下几种剩米饭的具体制作方法。

做法一，蛋炒饭。

准备食材:

胡萝卜，青豆，玉米，鸡蛋，剩米饭，葱，姜，盐，植物油。

烹饪步骤:

玉米粒提前用刀切下来，清洗一下备用，葱姜切末备用。鸡蛋放入碗中打散，搅拌均匀。青豆提前放在锅中煮熟，胡萝卜切丁备用。锅里倒入适量的植物油，加热到四成熟，把鸡蛋放入炒香，用铲子铲成小块盛出备用。锅里倒油，加热到六成熟，放入葱姜爆香。，把萝卜丁放入先煸炒成熟，然后加入青豆，放入白米饭炒香。放入玉米，鸡蛋，盐搅拌均匀，炒熟即可盛出食用。饭法二，煎米饼。

准备食材:

剩米饭，鸡蛋，萝卜丁，油菜，植物油，胡椒粉，盐。

烹饪步骤:

准备剩米饭一碗，然后打入两个鸡蛋，搅拌均匀。油菜切丁，胡萝卜切丁放入米饭中继续搅拌均匀。放入胡椒粉，盐。准备平底锅，刷上一层植物油加热以后把磨具放入锅中，米饭倒入模具中。一面煎至金黄色，继续翻面煎另一面，两面都煎至金黄色即可出锅使用。
做法三，炒菜饭。

准备食材:

油菜，剩米饭，植物油，姜，葱，盐。

烹饪步骤:

油菜清洗干净，切成碎末备用，姜，葱切末备用。锅里倒入植物油，加热至六成熟，放入姜，葱爆香，放入油菜煸炒成熟。倒入剩米饭炒香，待米饭粒比较硬挺，放入盐搅拌均匀出锅。

以上就是几种剩米饭的常见吃法，剩米饭还可以做米饭团子，米粥等等，只要是没有馊的米饭第二天是一定可以吃的。大家还有什么更好的剩米饭吃法，欢迎一起交

2023-02-01 17:17:18

在日常生活中，相信家中都会存在“剩米饭”的情况。对于如何处理剩米饭，有的朋友说剩饭剩菜会产生有害物质，不能食用；有的朋友则认为直接扔掉剩米饭太过浪费。

就个人观点来看，目前天气还不热，北方的气温还比较低，剩米饭在室温环境下还比较好保存，隔夜或者当天食用都不存在太大的问题，建议夏天等气温较高的季节，最好放入冰箱内保存，以免变质。

剩米饭有很多的处理办法，最常见的做法还是炒饭，米饭放入鸡蛋、火腿、豌豆、胡萝卜等喜欢的食材，对于上班族来说一顿营养美味的早餐或者晚餐就轻松的解决了。

当然，剩米饭的用途还远远不止一碗蛋炒饭这么简单，比如我们还可以用它煮粥，做饭团，米饼等等，相信大众对于吃的造诣还是很高的，嘻嘻。

最后，为了大家的健康，需要注意，剩米饭时间不宜过长，冰箱保存最为靠谱，经过高温加热处理再次食用。

我是爱美食的“超人”，欢迎大家多多关注，点赞，转发^_^

2023-02-01 17:17:18

早上吃碗鸡蛋炒米饭

2023-02-01 16:16:08

根据包装不同，保存时间不同。如真空包装的大米，保质期可以达到12个月；普通包装的，只有6个月；散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。家庭储存的大米要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。用容器（米桶或米缸）装米时，在装米前，先用纸点火烘干、消毒容器。大米的存放时间取决于加工方式、包装方式等的不同，所以存在很大的差异。一般真空包装存放12-18个月，普通包装存放只有6-12个月，散装米夏季3个月，秋冬季6个月。大米的保存方法1、把大米扎紧袋口，放在阴凉干燥处，大米可以保存较长时间。2、用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，也可防止大米生虫。3、在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。大米保存注意事项1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，导致霉变。2、大米不宜存放在厨房内；因厨房温度高；湿度大，对大米的质量影响极大。3、大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫。