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桃胶要泡发多久

时间: 阅读:7397
桃胶要泡发多久
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食养人

食养人

2025-01-02 23:08:47

;     桃胶要泡10个小时左右,建议最好用冷水泡,热水温度过高会破坏其含有的维生素、氨基酸等营养成分,还会影响口感。桃胶在煮制前一定要先浸泡,浸泡后可以去除其中的泥沙、昆虫等杂质,在煮制的时候也会更容易出胶。
桃胶要泡10个小时左右
      桃胶要泡10个小时左右,桃胶既能用热水泡也能用冷水泡,热水的温度高泡的时间会更短,但是在长时间的高温浸泡下会破坏其特有的维生素、氨基酸等营养物质,对口感也会有所影响,若是时间比较充裕的话,建议用冷水浸泡桃胶。
      桃胶又叫桃油,桃脂,是桃树上分泌的一种树脂,是一种天然健康的食材。在生活中可用来煮粥、熬汤对身体十分有益。桃胶在煮制前一定要先浸泡,泡发后才能更容易的清除其中的泥沙、昆虫、树皮等杂质,浸泡后也更容易出胶,口感也会更好。
      在泡桃胶的时候要注意用量,它看起来很小,但是用水泡发后会吸水膨胀,建议每次泡4~6粒,泡的时候水要足量,以免影响桃胶充分泡发。若是桃胶泡多了,可以将多的装入干净的容器中,再放到冰箱冷藏,这样可以保存2~5天。

最新回答共有5条回答

  • 徐长卿
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    2023-02-05 23:23:03

    谢瑶,桃胶是桃树自然分泌出来的汁液,桃花泪美如颜玉,六月,桃子成熟了,在整个弥漫着桃香的桃园里,桃树上,还结出了一个个晶莹的桃胶,据说具有养颜美容抗皱纹等功效。但是根据菊子姐姐做美食的经验,菊子姐姐觉得,所谓食疗美容养颜都是有一定的局限性的,健康饮食多运动才是王道呢!不过桃胶雪花羹是真心好吃的哈,题主可以参考下哟!

    ^_^大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师,我在一群摄师中的身份是资深吃货,欢迎您和菊子姐姐一起发现美食,品尝美味,共同成长,健康生活!

    做法:1、准备食材,桃花泪(桃胶),雪燕(植物燕窝),玫瑰花辦(可使食用的玫瑰花辦哦),雪莲子(野生皂角米)and冰糖适量,皂角米和桃花泪、雪燕单独用水浸泡8小时以上;2、取一个炖盅加入适量水,把皂角米和雪燕还有桃花泪一起放入炖盅约炖50分钟 ,加入适量冰糖,最后撒上玫瑰花瓣碎,简单的桃胶雪花羹就做好啦!

    美食虽好,不能贪食,身体更重要,任何事都要追求个平衡哦,桃胶雪花羹吃了是否美容养颜不好说,但是好吃的甜品绝对可以算的上哟!!!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食

  • 木槿
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    2023-02-05 23:23:03

    1,吃桃胶雪花羹却实能为女人美容颜,润肤色。

    1),主料:桃胶10g,燕窩5g,雪莲子20粒,银耳半朵,枸杞子2O粒,红枣8枚,冰糖适量。

    2),将桃胶放清水泡一夜。雪莲子冷水泡一夜。银耳泡发2小时,燕窝泡发2小时,洗净后放入容器,将红枣,枸杞子,冰糖入内,加3倍清水炖煮炖煮1个小时即可。

    3),滋阴润肺,美容养颜,保养皮肤。

  • 冉冉云
    回复
    2023-02-05 23:23:03

    感谢邀请!

    任何物质都有它存在的价值,这个桃胶也是一样的,小时家里的桃树上长出的桃胶粘粘的很不喜欢,没想到最近又被人们炒得沸沸扬扬,不过它确实有一定的美肤养颜的作用,但是,美容养颜需要多个条件共同成立才能达到理想的目的!真诚的说它只能达到食补的效果,桃胶雪花羹具体的做法我还没有亲自做过,如果让我告诉您具体的做法,我也只能是从网络上搜过来方法粘贴给您,感觉意义不,可能也不是您想要的结果,实在抱歉,不知怎么回答您是否满意,再次感谢您的邀请!

  • 芍药
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    2023-02-05 22:22:53

    1、桃胶冷水泡发:10-12小时:桃胶是桃树受伤之后分泌出来的树脂晒干制成的,其质地坚硬,结构紧实,用冷水浸泡10-12小时才能够完全泡发、泡软,期间还要注意换水2-3次。

    2、热水泡发:2-3小时:桃胶用热水浸泡,能够加快其膨胀速度,更容易泡软一些,短的只需要2-3小时就能够将桃胶泡好了。

    3、建议先用冷水清洗一下桃胶,然后用热水进行浸泡,期间持续换热水2次,浸泡2-3小时,最后用手仔细挑选出桃胶中的黑色杂质,清洗2次即可。

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