祝由师
2025-01-18 06:05:22
水果是我们日常饮食不能缺少的一类食物，不同季节也会有不同的水果上市，一年四季我们 都可以吃到新鲜的水果。在吃水果的时候，有哪些禁忌需要了解？
吃水果的时间有些人一直严格遵守吃水果的时间，认为上午吃水果最好，下午吃水果次之，晚上就不能吃水果了。其实吃水果并没有时间限制，什么时间吃都可以。水果中的含糖量较高，两餐间吃水果是最好的选择，可以为身体提供能量。如果您正餐仅有五六分饱，这个时候再吃点水果没有问题。而如果在已经吃饱的情况下再吃水果，就会造成能量摄入量超标，容易引起肥胖。
吃水果的量不同的水果口味不同，吃起来滋味也不同。尤其是到了夏天，新鲜水果集中上市，价格也比较便宜。有的人是甚至以水果裹腹，这样的吃法会造成糖的摄入量超标，您会发现自己虽然没吃肉但是体重已经有所增加。同时单纯吃水果，也会造成营养素失衡的情况，对于身体健康带来不利影响。
水果的果皮在吃一些水果的时候，有人会纠结果皮要不要吃，比如苹果皮、葡萄皮、梨皮等等。水果的果皮中营养素含量并不亚于果肉，比如苹果皮中含有的膳食纤维远远高于果肉，而炖雪梨的时候没有梨皮的参与，炖出来的雪梨就没有止咳化痰的作用。对于可以吃的水果皮，您就没有必要丢掉，水果皮的营养我们身体也需要。
水果不要做成果汁有些人喜欢喝果汁，专门购买一台果汁机为家人做鲜榨果汁。其实水果在做成果汁的过程中会损失较多的营养物质，比如维生素C和膳食纤维。这些营养素对于身体健康非常重要，失去了膳食纤维的果汁没有了饱腹感，让您一次性饮用水果汁更多，这样就会造成糖摄入量超标而影响身体健康。早在2017年，美国儿科学会就把果汁拉入黑名单，不建议家长给婴幼儿饮用果汁，水果还是直接吃更好一些。
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水果可是好东西，不敢说人人都爱吃，但大部分人都喜欢吃，特别是现在，夏天到了，多吃水果可以解暑降燥，美容护肤、有益排便、提高免疫力等等 ，真可谓是好处一大堆呀。
夏季是各种水果集中上市的季节，如果吃不对，不但得不到应有的营养，还会有损身体的健康。下面就与大家交流一下吃水果的一些禁忌情况。
腐烂的水果不能吃水果如果出现腐烂的情况，很多人会选择把烂掉的部分切除掉再吃，以为这样就健康了。这是不对的，因为病菌可以扩散到果实的其他部位。因此，水果烂了就不能吃了！
最好不空腹吃水果有些人会以为空腹吃水果好，有助于消化，这是不对的，有一些水果，如：苹果、橘子、葡萄等水果会刺激胃黏膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，很容易引起消化不良，对儿童的生长发育极为不利。所以，最好不要空腹吃水果。
水果不能当饭吃水果吃太多了，果糖会使人体缺铜，导致血液胆固醇增高，引起冠心病。尤其是一些减肥的女性，只吃水果，不吃饭。这样其实对身体也非常不好，水果不能当饭吃。
适可而止，不宜过多食用无论吃什么水果、什么食物，都要讲究一个“度”字，不宜过多食用。
不要吃冰镇的水果夏天，很多人在吃水果之前，喜欢把水果放在冰箱中冷藏一下再吃，这样做虽然可以让人感觉非常凉爽,但是对于健康无益。
有些水果不能放在一起吃１、草莓与樱桃：一起吃容易上火
２、桔子与柠檬：一起吃容易会导致消化道溃疡穿孔
３、哈蜜瓜与香蕉：一起吃容易导致肾衰
４、芋头和香蕉——一起吃容易腹胀
最后，晚上吃完水果要记得刷牙
水果，无疑是生活中建议大家要每日食用的一种食物，味道酸甜可口，营养物质的数量和质量都比较突出，是您生活中的靠谱选择佳品。当然，虽然水果当中营养丰富，虽然水果的味道诱人，食用时也应该靠谱对待。市面上流传着很多关于吃水果的误区，真真假假难以分辨；还希望大家要科学看待；健康吃水果，您应该靠谱遵从细节。
喝鲜榨果汁比吃水果更优秀？这个理论是很多年轻人存在的想法。有的人总是认为鲜榨果汁当无添加更天然，而且还含有水果中的各种营养物质。
其实而言，水果经过榨汁，像维生素C、原花青素等营养物质会有一定的流失，因为榨汁的过程中它们必然会和空气接触，损失自然会存在；另外鲜榨果汁中的糖类物质浓度会被升高，这样一来就会导致血糖更剧烈的升高。
言于此，喝鲜榨果汁并不能完全代替食用水果，本身吃水果的过程还能够锻炼您的牙齿和咬肌能力；相比之下，喝果汁对身体带来的弊端要大于直接食用水果。
应季水果更有营养？大棚反季水果不能吃？综合来看，此言差矣。
请您明确，光照和温度对于维生素C等营养物质的影响一般只有10%左右；无论是应季水果还是大棚水果，都是优质水果，营养层面来看并无太大差别。
大棚水果所代表的是科技进步，而不是所谓的“坑人”；一般而言可能在口感上会稍有差别，其他层面并无差别。
水果酵素很神奇，能抗癌？可以美容？此乃一则十足的谣言，酵素，换而言之其实就是“酶类物质”，酶类物质是人体中各种生物反应的必需物质，但是水果酵素和身体中的酶并不是一种物质，食用并无作用；而且酶类物质说到根本只是一种蛋白质，经过胃液等物质的消化吸收之后，几乎全部被分解；想起到美容等神奇作用实属艰难，劝您还是好好吃饭吧。
关注以上言论，您会发现很多市面上的热点问题或多或少存在一定的误区，抛开迷雾看真相，请您“健康吃水果”。
吃水果要注意的“禁忌”：水果虽好，食用也要适量：
水果虽然非常优
果蔬榨汁最好20分钟内喝完。
可以说，每多一分钟，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。没有烫煮的榨汁非常容易变色。变色并不意味着有毒有害，仍然可以喝，只是意味着果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化，抗氧化作用将有所下降。同时，在储藏过程中，口味也会逐渐变化，失去原有的新鲜美味。如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。注意要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变色。
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